1 Ottobre 2020
Eventi Passati

Fuochi di San Giuseppe a Itri

Anche quest’anno, il Comune di Itri, la locale Pro Loco e varie associazioni socio-culturali del territorio sono lieti di invitarvi a partecipare all’antica festa popolare di San Giuseppe, che si terrà nella cittadina aurunca sabato 19 marzo 2012, con inizio alle ore 20.

I fuochi di San Giuseppe costituiscono la più antica delle tradizioni itrane sopravvissuta al passare dei tempi. E’ una manifestazione popolare che ha fuso, attraverso secoli e percorsi intricati, aspetti del paganesimo con la nuova religiosità cristiana, facendo così giungere sino a noi i riti antichissimi del fuoco.

Le sue origini si perdono quindi nei secoli e fino a qualche decennio fa si scatenava una vera e propria competizione tra i rioni coinvolgendo soprattutto i giovanissimi. Questi iniziavano molti mesi prima la ricerca della legna nei boschi della zona e trasportavano in paese interi alberi che venivano nascosti in luoghi spesso ricavati da case abbandonate o in rifugi di fortuna.

Arrivava poi il gran giorno e tutto il rione era impegnato a realizzare il falò, più alto e più consistente possibile, in modo che il fuoco potesse sprigionare al massimo la propria forza e vincere simbolicamente la gara con gli altri rioni.

Negli ultimi anni la tradizione era andata scemando a causa del giusto divieto di tagliare arbusti ed alberi. In seguito, per tenere in vita questa bella e spettacolare tradizione, l’Amministrazione Comunale, in collaborazionecon la Guardia Forestale, ha pensato di fornire la legna necessaria ovviando al disboscamento indiscriminato.

Anticamente, con la fine dei mesi più freddi, i falegnami facevano pulizia nelle loro botteghe accatastando all’esterno i residui delle lavorazioni alle quali veniva poi dato fuoco. L’evento era un momento di gioco per i bambini, ma anche un’occasione di festa e di ringraziamento dei falegnami nei confronti del Santo, di professione falegname. Più si era lavorato infatti, più residui legnosi restavano e, quindi, il fuoco diventava più imponente.

Oggi i fuochi sono anche un’occasione per degustare i prodotti tipici locali (tra cui le zeppole fritte), per stare insieme, per festeggiare, per incontrare amici e per ascoltare della buona musica popolare, rinnovando così l’antico senso di ospitalità della comunità itrana.

Tra le prelibatezze offerte sono da non perdere le ottime produzioni locali come le salsicce, le olive itrane, l’olio, i formaggi e le zeppole, particolari frittelle con zucchero, uova e miele (o zucchero), fritte direttamente accanto ai fuochi.

La festa dei Fuochi di San Giuseppe di Itri è una manifestazione che nel corso degli anni si è arricchita di contenuti e, oltre ad essere un incontro con la tradizione e la gastronomia tipica Itrana, da diverse edizioni è diventata un importante appuntamento per gli amanti della musica popolare che, anno dopo anno, sta registrando una partecipazione sempre più numerosa e qualificata.

Per informazioni dettagliate: http://www.itrieventi.it/wordpress/?p=1006

Programma San Giuseppe 2012