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SUMMARY:A tavola con i romani - Morlupo - 21 Novembre 21 15:00
DESCRIPTION:Presentazione del volume e degustazione di piatti dell’antica
  Roma ricostruiti a tavola con i romani\nCome mangiavano gli antichi Roman
 i?\n\nQuanto spendevano per fare la spesa?\n\nCome conservavano gli alimen
 ti?\n\nE’ vero che indugiavano in banchetti sfrenati come ci ha racconta
 to il cinema?\n\nA questa e tante altre domande daremo risposta nel corso 
 della presentazione del volume A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI\, del divul
 gatore storico Giorgio Franchetti\, esperto di storia romana con all’att
 ivo numerose partecipazioni a documentari del settore storico per tv itali
 ane ed estere.\n\nCon l’aiuto di un videoproiettore faremo un viaggio in
 dietro nel tempo fino a risalire all’epoca romana\, entreremo nelle case
  dei nostri antenati culturali e ceneremo con loro per scoprire i loro ges
 ti\, le superstizioni e la ritualità quotidiana legata al cibo.\n\nUn via
 ggio incredibile\, coloratissimo\, divertente\, suggestivo\, durante il qu
 ale scopriremo aneddoti e situazioni che ci permetteranno di conoscere meg
 lio questo spicchio di storia che non ha sempre trovato spazio sui libri.\
 n\nAl termine del racconto\, ritornati nel nostro secolo\, ci sarà la pos
 sibilità di assaggiare alcune pietanze romane ricostruite secondo gli scr
 itti di Varrone\, Catone\, Apicio e Columella\, come l’epytirum\, il bat
 tuto di olive\, su una fetta di panis cibarius\, o come il savillum\, o la
  patina apiciana\, oppure il celebre libum di Catone\, e accompagnare il t
 utto con un sorso di mulsum\, il vino speziato al miele.\n\nSi potrà annu
 sare il famoso garum\, del quale sfateremo molti miti e si potranno osserv
 are una serie di pani dei tanti diversi che venivano cotti per le diverse 
 occasioni. Il tutto preparato dalle sapienti mani dell’archeocuoca Crist
 ina Conte\, che ha dedicato gli ultimi 20 anni allo studio\, alla ricerca 
 e alla sperimentazione pratica della gastronomia dei Romani.\n\nInsomma\, 
 per una pomeriggio si tornerà nell’antica Roma per riscoprire sapori e 
 storie dimenticati da secoli.\nUn evento voluto\, organizzato e promosso d
 alla Proloco di Morlupo.\n\nINGRESSO E DEGUSTAZIONI GRATUITI\n\nPrenotazio
 ne obbligatoria al numero 328 615 3453\n\nOBBLIGATORIO IL GREENPASS
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