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SUMMARY:Acrobazie Enogastronomiche - Viterbo - 7 Agosto 26 00:00
DESCRIPTION:Acrobazie Enogastronomiche\nUn salto nei millenni del cibo loca
 le\nVENERDÌ 7 AGOSTO\n19:00 | Inaugurazione e Apertura Stand Enogastronom
 ici\nTaglio del nastro e saluti istituzionali\n\n19:30 | Narrazione dei Ci
 bi e Degustazione Vini\nA cura di Carlo Zucchetti\, l’Enogastronomo con 
 il Cappello\n\n20:30 | TALK\nElena Bocci – Star Bene Mangiando: la Gastr
 onomia del Territorio come Ponte Intergenerazionale\nRenzo Salvatori – N
 utrire il Patto Generazionale: Reti di Sostenibilità Socio-Culturale nel 
 Lazio\nLeonardo Varvaro – Dagli Antichi Frutti all’Olio Solidale: La T
 erra come Legame tra Generazioni\n\n21:00 | MUSICA DAL VIVO\nStandard Jazz
  con il duo Ileana Baldassi (voce) e Alessandro Iachini (chitarra)\nSABATO
  8 AGOSTO\n17:00 | SHOW COOKING\nPresso il Ristorante “Il Moderno”\nLo
  Chef Maurizio Grani (Cuoco dell’Alleanza Slow Food) presenta:\n“Spagh
 etti alla Fanfarra: Il piatto d’autore che celebra i sapori del territor
 io”\nPrenotazione WhatsApp: 339 3412598\n\n19:00 | Apertura Stand Enogas
 tronomici\n\n19:30 | Tre vini raccontati\nA cura di Franco Cherubini\, Som
 melier A.I.S.\n\n20:30 | PRESENTAZIONE RICETTARIO NARRATIVO MULTIMEDIALE\n
 I Custodi della Tradizione di San Martino al Cimino\nPresentazione in ante
 prima del progetto multimediale tra storie\, video-interviste e antiche ri
 cette. Un incontro aperto alla comunità per scoprire come contribuire\, c
 on ricordi\, ricette e foto di famiglia\, a preservare il patrimonio culin
 ario locale.\nA cura di Giulia Marchetti e Ilaria Scilocchi\n\n20:45 | Col
 ombo Bastianelli – Sulla Tavola dei Sammartinesi: il Cibo e la Vita del 
 ‘900\n\n21:15 | PERFORMANCE TEATRALIZZATA\n“Acrobazie Linguistico-Enog
 astronomiche”\nCon Claudio Giovanardi e Massimo Roscia\nUn incontro iron
 ico e coinvolgente che esplora il legame tra cibo\, lingua e letteratura a
 ttraverso etimologie\, modi di dire\, proverbi\, metafore ed errori lingui
 stici.\nDOMENICA 9 AGOSTO\n10:00 | A COLAZIONE CON L’AUTORE\nPresso HUMA
 N LAB\nValentina Cebeni presenta il romanzo “Lettere dal faro” (Sperli
 ng &amp\; Kupfer\, 2025)\nModera Alessandra Sabatini\nUn risveglio lettera
 rio accompagnato da un rinfresco mattutino offerto ai partecipanti.\n\nINF
 ORMAZIONI UTILI\nIngresso: manifestazione ad accesso libero e gratuito.\nC
 atering: PM Group.\nGastronomia: stand con degustazioni aperti per l’int
 era durata della manifestazione.
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