BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:33286@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20221224 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20230107 DTSTAMP:20221130T082755Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/aleph-in-wonderland SUMMARY:Aleph in Wonderland - Roma - 24 Dicembre 22 00:00 DESCRIPTION:L'Aleph Rome Hotel\, Curio Collection by Hilton\, nel cuore di Roma a pochi passi dalle leggendarie Piazza di Spagna\, Fontana di Trevi e Villa Borghese\, stupisce i suoi ospiti con una stagione festiva all’in segna dell’allegria e del fantastico\, declinata sul tema “Aleph in Wo nderland”\, che promette un vero e proprio tuffo nel mondo dell’imposs ibile\, un invito a coltivare i propri sogni e a farsi guidare da un’ins aziabile curiosità. Filosofia perfettamente in linea con il brand Curio C ollection di cui l’albergo fa parte\, promotore dello spirito BE CURIOUS .\n\nQuesto tema vuole essere un invito ad avvicinarsi al mondo della fant asia e del sogno\, per festeggiare in grande stile il momento più atteso dell’anno attraverso la magia dell’atmosfera natalizia.\n\nCome nel ro manzo “Alice in the Wonderland” dello scrittore Lewis Carroll\, il via ggio nelle esperienze delle festività dell’Aleph Rome Hotel è un perco rso attraverso momenti ricchi di fantasia. Le decorazioni saranno particol armente suggestive grazie all’alternarsi di luci e ombre e all’utilizz o di giochi di specchi\, proprio come nelle ambientazioni di “Alice nel Paese delle Meraviglie”. E in questa atmosfera onirica non manca l’imp ortantissimo elemento dell’attenzione all’ambiente e la solidarietà\, da sempre cari all’albergo. Particolare rilievo sarà dedicato al rispa rmio energetico - nella scelta delle decorazioni luminose che saranno rigo rosamente a basso consumo e all’utilizzo di materiali privi di plastica nelle decorazioni - e alla solidarietà con azioni mirate realizzate in co llaborazione con la Comunità di sant’Egidio.\n\nRicco e prelibato il pr ogramma gastronomico. Il 24 Dicembre andrà in scena la Cena della Vigili a allo Sky Blu Rooftop Restaurant\, il “Christmas Dinner in Wonderland ” @SkyBlu\, con un menù a base di pesce\, seguendo la più rigorosa tra dizione. Si apre la serata con la Zeppola di astice con mozzarella di bufa la su crema di patate affumicate e porro croccante\, cui seguono i Bottoni di pasta ripieni con frutti di mare\, spuma di alghe\, pomodori semi dry per proseguire poi con il Trancio di baccala\, cime di rapa e chips al ses amo nero. Conclude la serata un Millefoglie con cremoso al caramello\, cro ccante di arachidi e salsa di fichi.\n\nIl 25 Dicembre inizia con lo speci ale “Once upon a time” Breakfast\, che prevede l’arrivo di Babbo Nat ale che scatterà mille foto con i bambini\, e prosegue con il “Cinema i n Wonderland” con la proiezione in una sala dedicata del magico cartone animato di Walt Disney “Alice nel Paese delle Meraviglie”\, abbinato a llo speciale “It’s always tea time” afternoon tea.\n\nIl tanto attes o Capodanno vedrà un duplice festeggiamento all’Aleph Rome Hotel. La se ra del 31 Dicembre la lobby ospiterà il Dinner Wonderland Grand Gala @lob by\, una cena declinata tra tradizione e sperimentazione\, con piatti come i Gamberi rossi\, spinaci\, cavolfiore e caviale Asetra\, il Risotto con astice\, nduja Calabrese e crema di lattuga e la Spigola\, ketchup al mand arino e acqua di rosa\, o il Namelaka alla vaniglia\, crema di castagna al rhum\, Meringa.\n\nSempre la sera del 31 Dicembre al ristorante 1930 andr à in scena de Le Petit Chef di Capodanno con un menu che prevede\, tra l ’altro\, la Burrata di Andria con crumble salato\, gelatina al pomodoro\ , datterini rossi\, gialli confit e misticanza e il Risotto con astice\, c aviale oscietra\, crema di salicornia e lime e che si conclude con lo Sfor matino di cioccolato fondente con gelato alla vaniglia. E la portata speci ale di Capodanno\, il Filetto di manzo con foie gras\, tartufo e variazion e di ortaggi con salsa al vino rosso.\n\nE a mezzanotte ci saranno gli imm ancabili Zampone e lenticchie\, seguiti da brindisi di mezzanotte sotto le stelle nel rooftop\, da dove si potrà godere del magnifico spettacolo de i tradizionali fuochi d'artificio con il “Countdown and Toast with the W hite Rabbit”.\n\nPer il 6 gennaio una Befana speciale\, con l’iniziati va delle “Calze Solidali” in collaborazione con la Comunità di Sant ’Egidio: il team dell’albergo distribuirà le calze della befana ai ba mbini e alle famiglie in difficoltà.\n\nPer tutto il periodo delle festiv ità le Caveau by Gili Spa propone esperienze senza luogo e senza tempo\, tra cui il vero rituale dell’Hammam orientale\, con il trattamento savon age\, accompagnato da una tisana a bordo della piscina interna dell’alb ergo. 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