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SUMMARY:Ardeatino Typical Truck Street Food - Roma - 30 Marzo 23 12:00
DESCRIPTION:Seconda tappa del nuovo Street Food Tour firmato TTS. Dopo il g
 rande successo della scorsa stagione\, il quartiere Ardeatino dal 30 marzo
  al 2 di Aprile verrà trasformato nel più grande ristorante sotto il cie
 lo di Roma. Un appuntamento da non perdere a due passi dall’Eur e dalla 
 Montagnola\, presso Piazzale Caravaggio.\n\nIl meglio dello street food na
 zionale e internazionale immerso nel sano e autentico divertimento. Piazza
 le del Caravaggio verrà trasformata da un semplice parcheggio ad una piaz
 za piena di gusto\, colori\, musica e tante sorprese.\nUna quattro giorni 
 caratterizzata da sapori autentici frutto del meglio della cucina “on th
 e road” sia dolce che salata. Il format “TTS Food” ideato da Mela Ev
 enti\, anche per questa stagione travolgerà piazzale Caravaggio con piatt
 i rigorosamente espressi e a dir poco strepitosi. Una scelta gastronomica 
 ricca di eccellenti piatti della tradizione e novità culinarie da tutto i
 l mondo\, offerte gluten free e vegan.\nLa location verrà allestita con t
 anti giochi di luci per regalare un’atmosfera unica dove poter apprezzar
 e comodamente sui tavoli a disposizione le prelibatezze preparate dai nost
 ri street chef a bordo dei loro food truck\, ApeCar e Stand Cucina. \n\nCO
 SA TROVERETE? \n22 Street Chef si daranno battaglia tra fuochi e padelle r
 oventi per trasformare preziose materie prime in piatti gourmet da leccars
 i i baffi. Racconteranno la nostra penisola attraverso il gusto autentico 
 dei suoi piatti\, come panini con delizie di pesce\, tonno\, polpo arrosto
 \, frittura espressa di alici\, moscardini\, calamari e baccalà. Dalla Si
 cilia\, cannoli\, arancine\, pane e panelle\, sfincione\, “pane ca meusa
 ” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia\, le autentiche bombette
  di Cisternino cotte allo spiedo\, puccia artigianale farcita con verdure\
 , polpo e burrata\, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la p
 enisola arriviamo fino alle Marche\, con olive ascolane (anche in versione
  vegana)\, mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani\; passando po
 i per l’Abruzzo\, gustando i veri arrosticini di pecora. E come non cita
 le il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versio
 ne gourmet! Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Fan
 tastici hamburger con frollatura dry aged.\n\nSAPORI DAL MONDO…\nLe prop
 oste internazionali del nostro menù vi stupiranno! Dall’India profumi e
  sapori speziati con i Samosa fatti a mano uno ad uno. Dal Messico nachos\
 , burritos\, tacos e margarita\; per attraccare poi in Spagna assaporando 
 la vera Paella Valenciana\, cotta nelle tradizionali padellone\, accompagn
 ata da sangria artigianale. Dall’oriente i soffici Bao cotti al vapore f
 arciti con tante idee gustose. Arriviamo fino in Brasile per farvi assaggi
 are le spade di succulenta Picanha cotta sui carboni ardenti.\nPER GLI AMA
 NTI DEL DOLCE…\nPer i più golosi\, bombe e ciambelle calde\, tiramisù 
 espresso\, paste sfornate e farcite al momento\, maritozzi con la panna\, 
 cheesecake home-made e delizie al pistacchio. Cannoli e cremolati sicilian
 i e tante altre dolci sorprese.\nE DA BERE…?\nIn esclusiva per il TTS Fo
 od\, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firma
 ta Landshuter Brauhaus\, birra Cruda non filtrata\, una vera eccellenza. L
 a Drink Zone proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco\, frutta e otti
 mi cocktail. Un’atmosfera colorata da mille lucine\, giochi di luci e mu
 sica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfet
 to stile TTSFood! Saranno 4 giorni all'insegna del sano divertimento\, un 
 festival dedicato a tutti\, grandi e piccini... e soprattutto ottimo cibo 
 di strada. \n\nVi aspettiamo dal 30 marzo al 2 aprile per la seconda tappa
  del nuovo TTS Street Food Tour.\n\nIL MENU’\nLE BONTA’ SICILIANE: Cuc
 ina tipica siciliana\nPOLYPUS APULIAE: Polpo arrosto\, focaccia barese e t
 ipicità pugliesi\nLA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo\nBIZZI 
 – L’ARROSTICINO: Arrosticini\, chips espresse e carciofo alla Giudia\n
 I BUTTERI: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino\, supplì mis
 ti\nLA RUEDA: Paella valenciana\, empanadas\, patata bravas e sangria\nPET
 RIGLIA DOLCIARIA: Bombe\, ciambelle e sfogliatelle calde\nOLIVA TIME: Oliv
 e e cremini ascolani\nCARGO BURGER LAB: Hamburger gourmet con frollatura D
 ry Aged\nSFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso\nCOCO LOCO: Nach
 os\, burritos e tacos messicani\nAO!: Panino con scottona sfilacciata\nCOO
 KIE JAM: Tiramisù espresso e torte artigianali\nAPORKETTA: Porchetta di A
 riccia in versione goumet\nNEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cu
 cina romana\nPICANHERIA BRAZILIAN : vari panini con picanha alla brace\nST
 OP OVER: Bao artigianali\, con carne\, pesce e vegetariani\nDON FRITTO: ve
 rdure\, polpette\, supplì e tante ghiottonerie rigorosamente fritte\nPORC
 O BRADO: panini con cinta senese (miglior panino agli European street food
  Awards)\nSAMOSA Indian street Food: gustosi fagottini fritti\, ripieni di
  un mix di verdure\, carne e spezie (anche veggy) \nULIVARELLA: cartocci e
  taglieri di salumi e formaggi artigianali \nBIRRERIA: Birra cruda bavares
 e non filtrata\nDRINK ZONE: Bollicine e cocktail\n\nINGRESSO LIBERO!\nGiov
 edì 30 Marzo dalle 17:00 alle 24:00\nVenerdì 31 Marzo dalle 12:00 alle 2
 4:00\nSabato 1 Aprile dalle 12:00 alle 24:00\nDomenica 2 Aprile dalle 12:0
 0 alle 24:00
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CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio
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