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10 dicembre 2018
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Arte e Cultura

Il Cammino dell’Olio. Visita guidata al frantoio Olivicola degli Ernici

Vico nel Lazio, 19 giugno 2016

Domenica 19 Giugno andremo in visita al frantoio culturale degli Ernici nel Lazio, per una giornata interamente dedicata alla cultura dell’olio extravergine di oliva e alla degustazione di prodotti tipici del territorio!

Il programma prevede un insieme di attività sia in azienda che nel bellissimo borgo medievale Vico nel Lazio dove potremo visitare il frantoio medievale del paese, risalente all’anno 1100.

Non perdetevi questa occasione di incontro che riunisce in sé esperienze sensoriali, culturali e conviviali.

Programma

ore 9:30 Appuntamento al Frantoio Culturale Olivicola degli Ernici, loc. Pitocco-Vico nel Lazio (FR)

ore 10:00 Relazione sulle tecniche di produzione dell’olio extravergine di qualità “l‘importanza del frantoio” a cura del tecnico di frantoio Franco Mocci

ore 10:45 Pane&Olio degustazione dell’olio Ernico con pane di Vico nel Lazio e prodotti tipici del territorio

ore 11:30 Relazione nutraceutica: “l’Olio Evo, alimento funzionale dalle molteplici proprietà nutrizionali al centro della Dieta Mediterranea”- dott.ssa Eleonora Quattrociocchi, docente di chimica e scienza degli alimenti

ore 12:30 Pranzo a buffet

ore 15:30 Visita guidata al Museo dell’Olio “Pietro Capriati” e dell’antico Borgo medievale di Vico nel Lazio

ore 18:00 saluti ai partecipanti

Quota di partecipazione comprensiva del pranzo a buffet €25,00

Per info e prenotazioni:

info@oleonauta.com oppure 0775418956


Data: il 19 giugno 2016
Orario: 09:30 - 13:30
Città: Vico nel Lazio
Luogo: Olivicola degli Ernici
Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 0775418956
Indirizzo: Via Pratone
eMail: info@oleonauta.com
Web: www.oleonauta.com