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Roma
9 dicembre 2018
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Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Castrum Fontanae

, 08 dicembre 2017

Venerdì 8 Dicembre (ore 11:30) nel centro storico di Fontana Liri l’ottava edizione di Castrum Fontanae.

Una festa eco-sostenibile per rievocare le tradizioni della nostra terra tra l’incanto dei presepi e il buon cibo locale, in un’ atmosfera natalizia.
Anche quest’anno a fare da cornice al percorso gastronomico sarà il suggestivo borgo medievale.

Il piatto principale sarà la polenta, preparata nei tipici “callari” di rame;
e ancora salsicce di maiale, broccoletti, crespelle verie e vino.

Per l’ottavo anno consecutivo riproponiamo un’evento che coniuga gastronomia, tradizione, cultura e attenzione per l’ambiente, con l’impegno di ridurre al minimo i rifiuti.

Bandito l’uso della plastica, a favore di prodotti 100% biodegradabili e compostabili, per la somministrazione di alimenti e bevande (con utilizzo di erogatori alla spina per le bevande).

Ognuno avrà a disposizione un bicchiere, una posata e un piatto che utilizzerà per l’intero percorso gastronomico.

l’obbiettivo è quello di educare e sensibilizzare tanto verso il rinnovo delle tradizioni e degli antichi sapori,
quanto verso l’uso attento e responsabile dei prodotti e la riduzione dei rifiuti.

Castrum Fontanae… tanti buoni motivi per non mancare!!!


Data: il 08 dicembre 2017
Orario: 11:30 - 16:00
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Contatto:
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eMail: ilcastello.fontanaliri@gmail.com
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