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SUMMARY:Cinque lezioni sul vino - Tarquinia - 13 Aprile 22 20:30
DESCRIPTION:Riconoscere un buon vino significa saperlo assaporare con tutti
  e cinque sensi: profumo\, sapore\, vista\, udito e tatto. Lo sanno bene i
  sommelier della Fisar delegazione di Viterbo promotori di “Scopriamo il
  vino con i cinque sensi”\, un mini corso di avvicinamento al nettare di
  Bacco\, che si svolgerà allo stabilimento balneare Tibidabo Beach\, al c
 ivico 5 del lungomare delle Nereidi\, a Tarquinia Lido. Un percorso in cin
 que appuntamenti\, tutti con inizio alle ore 20\,30\, in cui i sommelier d
 ella Fisar accompagneranno i partecipanti alla scoperta dei segreti del mo
 ndo del vino.\n\nSi partirà il 13 aprile con la lezione sul tatto intitol
 ata “Prima che sia vino: vigneti\, vitigni e vinificazioni”\; per pros
 eguire il 20 aprile con la lezione “Tre colori\, mille sfumature” sull
 a vista e il 27 aprile con la lezione “Un calice colmo di profumi” inc
 entrata sull’olfatto. A concludere\, il 4 e l’11 maggio\, le due lezio
 ni “Il sapore della tradizione” e “Quando il vino è conversazione 
 è un bisogno culturale e non solo di gusto” dedicate rispettivamente al
  gusto e all’udito.\n\nUn minipercorso sensoriale per scoprire insieme i
 l fascino del vino\, pensato apposta per gli appassionati\, ma anche per g
 li addetti al settore e per i lavoratori stagionali\, spesso studenti con 
 poche conoscenze – afferma Lino Catalano\, delegato Fisar di Viterbo -. 
 Parleremo di vinificazione e delle maggiori aree vitivinicole italiane\, c
 on uno sguardo alle tecniche di degustazione\, al servizio ed alla metodol
 ogia di abbinamento cibo-vino. Un’occasione importante per non trovarsi 
 più impreparati davanti ad uno scaffale dell’enoteca o di fronte ad una
  carta dei vini”.\n\n“Ho accolto con entusiasmo la proposta della Fisa
 r di Viterbo – afferma Marzia Marzoli\, imprenditrice e titolare del Tib
 idabo Beach -. \nQuesto mini corso è perfetto per chiunque voglia avvicin
 arsi al nettare di Bacco e alla sua degustazione. Il viaggio nel mondo del
  vino proseguirà con altre iniziative\, perché rappresenta un settore di
  grande importanza economica e culturale per il territorio tarquiniese”.
  \n\nPer avere tutte le informazioni sul corso è possibile scrivere a fis
 arviterbo2@gmail.com o chiamare il 349 2339530.\n\n
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