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SUMMARY:Colli Aniene - Chef in Tour - Roma - 18 Settembre 26 00:00
DESCRIPTION:CHEF IN TOUR è Il nuovo format by TTS FOOD dedicato alle ecce
 llenze della cucina itinerante\nDal 18 al 20 settembre 2026 torniamo nel q
 uartiere di Colli Aniene per presentare per la prima volta CHEF IN TOUR\, 
 il nuovo format by TTS FOOD dedicato alle eccellenze della cucina itineran
 te.\n\nDopo il grande successo dello scorso anno\, la location resta la st
 essa: il parcheggio di Viale Fernando Santi\, di fronte all’Istituto Com
 prensivo Tullio De Mauro\, che per tre giorni cambierà completamente volt
 o trasformandosi in un grande ristorante sotto le stelle.\n\nIl Municipio 
 IV si conferma ancora una volta protagonista nell’organizzazione di even
 ti sul territorio\, proseguendo il percorso di rinnovamento portato avanti
  negli anni grazie al Presidente Massimiliano Umberti. Colli Aniene\, quar
 tiere immerso nel verde e attraversato dal fiume Aniene\, tornerà così a
  ospitare un grande appuntamento dedicato alla cucina\, alla socialità\, 
 alla musica e al divertimento.\n\nLe cucine di CHEF IN TOUR apriranno alle
  ore 18:00 di venerdì 18 settembre e resteranno operative fino a domenica
  20\, accompagnando il pubblico dal pranzo all’aperitivo fino alla cena 
 durante l’intero weekend.\n\nLe diverse cucine itineranti di CHEF IN TOU
 R saranno disposte lungo un’unica grande passeggiata dedicata alla gastr
 onomia. Al centro troveranno spazio la consolle e le postazioni dedicate a
 lla birra e ai cocktail.\n\nNon mancheranno ampie aree attrezzate con tavo
 li e sedute a disposizione del pubblico e\, durante le ore del pranzo\, zo
 ne d’ombra create grazie a grandi ombrelloni. Giochi di luce\, musica e 
 allestimenti scenografici completeranno l’atmosfera\, nel puro stile TTS
  FOOD®.\nCHEF IN TOUR\nL’ECCELLENZA SCENDE IN STRADA\nDall’esperienza
  maturata negli anni da TTS FOOD nasce CHEF IN TOUR\, un nuovo progetto pe
 nsato per raccontare una delle evoluzioni più interessanti della ristoraz
 ione contemporanea: quella delle cucine in "movimento".\n\nUn mondo che ne
 gli anni è cresciuto\, si è trasformato e ha sviluppato identità sempre
  più definite. Oggi una cucina itinerante può esprimere una vera e propr
 ia esperienza gastronomica\, costruita attraverso ricerca\, tecnica\, trad
 izione\, contaminazioni internazionali e una precisa idea di cucina.\n\nÈ
  proprio a questa realtà che TTS FOOD ha deciso di dedicare un format spe
 cifico.\n\nCHEF IN TOUR riunisce i migliori gli Street Chef che hanno cost
 ruito progetti riconoscibili\, fatti di materie prime selezionate\, prepar
 azioni espresse\, ricette identitarie e grande attenzione alla qualità.\n
 \nVere e proprie cucine che viaggiano di città in città portando con sé
  storie\, territori\, culture e modi differenti di interpretare la gastron
 omia.\n\nTra i protagonisti ci saranno alcune delle realtà più apprezzat
 e e premiate del panorama nazionale e internazionale\, tra cui il vincitor
 e dell’European Street Food Awards 2026\, il prestigioso content che pre
 mia le eccellenze della cucina “on the road” europee.\n\nNasce così u
 n evento nel quale ogni cucina ha qualcosa da raccontare e ogni Street Che
 f diventa protagonista della propria identità gastronomica.\n\nUn viaggio
  attraverso l’Italia e il mondo che porta direttamente nelle città prog
 etti differenti\, uniti dalla stessa attenzione per il prodotto\, la prepa
 razione e la qualità.\n\nCHEF IN TOUR è il nuovo format by TTS FOOD dedi
 cato a chi ha trasformato la cucina itinerante in una vera esperienza gast
 ronomica.\n\nCOSA TROVERETE?\nFuochi accesi\, padelle in movimento e prepa
 razioni espresse accompagneranno il pubblico in un viaggio tra grandi clas
 sici\, ricette territoriali e interpretazioni contemporanee.\nSi partirà 
 dall’Italia con panini con delizie di pesce e fritture espresse di alici
 \, moscardini\, calamari e baccalà.\nDalle Marche arriveranno le olive as
 colane\, anche in versione vegana\, insieme a mozzarelline al tartufo frit
 te al momento e cremini ascolani.\nDalla Toscana gli hamburger gourmet pre
 parati con carne di maremmana e pane artigianale\, mentre dall’Abruzzo n
 on potranno mancare i veri arrosticini di pecora cotti alla brace.\nE anco
 ra panini con carne di suino iberico nero e tante altre proposte da scopri
 re.\n\nCUCINE DAL MONDO\nCHEF IN TOUR sarà anche un viaggio attraverso cu
 lture e tradizioni gastronomiche internazionali.\nDal Messico arriveranno 
 nachos\, burritos e tacos.\nDalla Grecia pita\, souvlaki e dolmades.\nDall
 ’India pollo al curry\, pani puri e samosa.\nDalla Penisola Iberica arri
 veranno invece smash burger\, sfilacciato e fritti di suino nero selvatico
 .\nTradizioni\, tecniche e culture differenti si incontreranno così all
 ’interno di un’unica grande esperienza dedicata alla cucina itinerante
 .\n\nGLUTEN FREE E VEGAN\nSpazio anche alle proposte dedicate alle diverse
  esigenze alimentari.\nDa Bizzi troverete arrosticini e patate twister.\nC
 urry Street Indian proporrà pollo al curry con riso e pollo fritto.\nDa E
 l Chapo tacos\, nachos e quesadilla con formaggio e carne.\n\nPER GLI AMAN
 TI DEL DOLCE…\nNon mancherà naturalmente il momento dedicato ai dessert
 .\nTiramisù e crêpes preparate espresse\, cheesecake\, il mitico Kürtő
 skalács della Transilvania cotto al momento\, palline di pizza fritta con
  Nutella e tante altre dolci sorprese accompagneranno le tre giornate dell
 ’evento.\n\nDRINK EXPERIENCE\nIn esclusiva per TTS FOOD sarà presente l
 a Birra Cruda non Filtrata Landshuter Brauhaus\, prodotta da uno dei più 
 antichi birrifici bavaresi.\nConfermata inoltre l’attenzione alla sosten
 ibilità ambientale grazie all’acqua minerale naturale in brick riciclab
 ile Tetra Pak\, una scelta che contribuisce a ridurre il consumo di plasti
 ca durante gli eventi.\n\nTRE GIORNI PER SCOPRIRE CHEF IN TOUR\nTre giorni
  di cucina\, musica\, luci e divertimento per presentare al pubblico un nu
 ovo progetto nato dall’esperienza decennale di TTS FOOD.\nUn format dedi
 cato alle cucine in movimento.\nAgli chef che le rendono riconoscibili.\nA
 lle storie\, ai territori e alle idee che viaggiano di città in città e 
 arrivano direttamente nelle piazze.\n\nCHEF IN TOUR.\nIl nuovo format by T
 TS FOOD dedicato alle eccellenze della cucina itinerante.\nL’eccellenza 
 scende in strada.\nVi aspettiamo dal 18 al 20 settembre a Colli Aniene.\n\
 nNon fatevelo raccontare\, siate voi i protagonisti!\n\nINGRESSO LIBERO!\n
 \nVenerdì 18 settembre: dalle 18:00 alle 24:00\nSabato 19 settembre: dall
 e 12:00 alle 24:00\nDomenica 20 settembre: dalle 12:00 alle 24:00\n\nTTS F
 OOD® è un format di Mela Eventi\n\nSegui gli aggiornamenti sul sito TTS 
 Food e sulle nostre pagine social.\n\nFacebook: @ttsfood\nInstagram: tts.f
 ood\nYouTube: TTS FOOD
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