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SUMMARY:Corso di Avvi(CI)namento al vino - Roma - 11 Novembre 21 19:30
DESCRIPTION:Il nostro Corso di Avvi(CI)namento al vino è indicato ad appas
 sionati che desiderano approfondire le conoscenze con il vino e le tecnich
 e di produzione e degustazione.\n\nUna passione che molto spesso diventa c
 oinvolgente tanto da far nascere gruppi di appassionati che spesso parteci
 pano a serate dedicate di degustazione e addirittura spesso diventano Somm
 elier.\n\nCon professionalità\, da parte dei nostri docenti\, e la legger
 ezza opportuna si prenderà contatto con alcune delle caratteristiche basi
 che da sapere sulla storia del vino\, la vite\, come si produce il vino\, 
 le tecniche di degustazione come si serve il vino a tavola e di come si ab
 bina al cibo.\n\nIl vostro approccio al mondo del vino\, in sole 10-14 ore
 \, cambierà completamente fino a riconoscere i gruppi di aromi\, il frutt
 ato e il floreale\, l’affinamento e soprattutto l’abbinamento con i ci
 bi.\n\nPROGRAMMA DEL CORSO:\n\nPrima Lezione\nParleremo di cenni storici\,
  dati di produzione\, tecniche di produzione\, tecniche di vinificazione. 
 Apertura e servizio dei vini a cura del docente\nDegusteremo: 4 vini e sna
 ck\n\nSeconda Lezione\nApprocceremo alla tecnica di degustazione del vino 
 e all’ analisi sensoriale che saranno gli elementi fondamentali per fare
  un primo passo importante al corsista. Apertura e servizio dei vini a cur
 a dei corsisti\nDegusteremo: 4 vini e snack\n\nTerza Lezione\nParleremo di
  come conservare il vino e come acquistarlo. Denominazione dei vini\, tapp
 i\, bottiglie\, bicchieri\, temperature di servizio. Apertura e servizio d
 ei vini a cura dei corsisti\nDegusteremo: 4 vini e snack\n\nQuarta Lezione
 \nParleremo delle bollicine con particolare attenzione alle denominazioni 
 più importanti italiane. Le denominazioni Prosecco\, Franciacorta\, Trent
 ino DOC\, Oltrepò Pavese\, Moscato d’Asti.\nApertura e servizio dei vin
 i a cura dei corsisti\nDegusteremo: 4 vini e snack\n\nGiornate Facoltative
 \nVisita in Cantina da concordare € 30\,00\nCena- Degustazione presso un
  ristorante da concordare € 30\,00\n\nLe date del corso 11-18-25 Novembr
 e e 2 Dicembre (ore 19:30) presso il Forum Roma Sport Center\, Via Corneli
 a 493 (RM)
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