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 arini
SUMMARY:Cretone è festa con ciammellocco e longarini - Palombara Sabina - 
 12 Settembre 25 00:00
DESCRIPTION:L’estate sta finendo… e tu dove vai? A Cretone\, ovviamente
 !\n12ª Sagra del Ciammellocco e dei Longarini – 12-13-14 settembre 2025
 \nCretone di Palombara Sabina (RM)\nLe vacanze sono agli sgoccioli\, le gi
 ornate si accorciano\, l’aria cambia… ma il gusto\, quello no\, non va
  in ferie. E allora chiudila in bellezza questa estate\, falla finire con 
 il botto – anzi\, col ciammellocco – e punta dritto su Cretone\, frazi
 one di Palombara Sabina\, per un fine settimana che sa di forno a legna\, 
 pasta fatta a mano e buon vino.\nDal 12 al 14 settembre\, tra Roma e Rieti
 \, torna la Sagra del Ciammellocco e dei Longarini\, giunta alla 12ª ediz
 ione\, e diventata ormai appuntamento fisso per chi ama le tradizioni vere
 \, i sapori genuini e le feste dove non ti serve il dress code\, ma solo a
 ppetito e voglia di stare bene.\nIl re della festa è lui\, il Ciammellocc
 o: una ciambella salata\, tonda e profumata d’anice\, fatta come una vol
 ta\, con uova\, farina\, limone\, olio d’oliva e semi di anice\, cotta a
 l momento e servita calda. Altro che dolciumi fritti: questa è roba seria
 . Una delizia che sfama da generazioni i contadini sabini e che oggi fa la
  felicità anche dei più curiosi buongustai.\nE se la ciambella ti ha fat
 to venire fame\, preparati per il primo piatto della casa: i Longarini\, p
 asta a mano (acqua e farina\, zero compromessi) condita con pomodoro fresc
 o\, rucola e guanciale. Un tripudio di semplicità e sapore che ti riconci
 lia con il mondo.\nIl tutto accompagnato da tanto altro street food rigoro
 samente fatto in casa\, da mani esperte e con materie prime del territorio
 . E a innaffiare ogni morso\, ci pensa “Il Borgo Divino”: un percorso 
 tra cantine vinicole selezionate per una degustazione a prova di intendito
 re.\nQui non si brinda per brindare: si beve bene.\nE non finisce qui. Per
  chi vuole prendersela comoda\, Cretone ha più di un asso nella manica. P
 uoi perderti tra i vicoli del borgo medievale\, passeggiare fino al castel
 lo del XIII secolo\, guardare l’orizzonte che si apre sulla Sabina o god
 erti una pausa rigenerante alle Terme di Cretone\, dove l’acqua sulfurea
  sgorga pura come la voglia di rimanere un giorno in più.\nOgni sera\, mu
 sica live in tutto il paese: dall’alto al basso\, le note accompagnerann
 o le chiacchiere\, le risate e le forchettate.\nInsomma: l’estate sta fi
 nendo\, ma non prima di aver fatto tappa a Cretone. Perché ci sono tanti 
 modi per salutare la bella stagione\, ma nessuno è buono come questo.\n\n
 Info:\nData – 12/14 settembre solo a cena\nLocalità: Cretone (Roma)\nsm
 s a 3408505381\ninfo@fuoriporta.org\nwww.fuoriporta.org\nhttps://www.faceb
 ook.com/fuoriportaweb\nhttps://www.instagram.com/fuoriportafortravel
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