29 Settembre 2020
Varie

Erbacce e dintorni

Bracciano, 30 Settembre 2016 - 1 Ottobre 2016

Secondo incontro nazionale del gruppo “Erbacce e dintorni”

“Erbacce e dintorni” è il nome di un gruppo facebook che ormai conta quasi ventiquattromila persone, un gruppo che nasce dal desiderio di percorrere insieme un cammino alla riscoperta della bellezza e della ricchezza della natura, della biodiversità e della complessità degli ecosistemi. Il legame indissolubile che da sempre unisce Uomo e Ambiente è un patrimonio di Saperi e di Cultura, qualcosa che non può e non deve essere perduto. Oggi più che mai c’è la necessità di mantenere vive le coltivazioni e i semi di antiche varietà che stanno scomparendo, di diffondere la conoscenza delle erbe spontanee per l’alimentazione e il benessere, ma anche per il mantenimento del naturale equilibrio degli ecosistemi, lavorando in sinergia con la natura, anche attraverso la pratica dell’agricoltura naturale; con un occhio sempre attento all’innovazione intelligente e a basso impatto ambientale . Occorre recuperare la cultura del “mangiar sano” e tenere vive tutte le antiche tradizioni e conoscenze contadine che, per troppo tempo, sono state accantonate in nome di una forma di sconsiderato “progresso”.
Per questo ci proponiamo di creare degli eventi che possano far riscoprire gli usi delle erbe spontanee (in cucina, nelle preparazioni per il benessere e la cura della persona, nella tintura naturale dei tessuti, nell’artigianato), che offra la possibilità di degustare ed acquistare prodotti locali e genuini, di poter partecipare a veri e propri laboratori e corsi per imparare a realizzare le varie preparazioni.
La natura per l’uomo non è però solo “cibo”: è benessere, è ispirazione, è creatività, è arte, è una filosofia di vita. Lo scopo che ci prefiggiamo quindi è che questi eventi siano anche e soprattutto un momento di riflessione, di ascolto, di arricchimento culturale, attraverso musica, mostre, momenti di riflessione e approfondimento, dibattiti, letture e attività per i bambini.

Grazie alla collaborazione con l’omonima associazione “Nel giardino degli Aranci” molti corsi e laboratori del nostro evento si svolgeranno qui. Un sentito ringraziamento a Giuliano Perugini e a Sandro Di Grisostomo .
Ecco i corsi che si svolgeranno in questo incantevole angolo di Bracciano:
PROGRAMMA CORSI ERBACCE 2016

## GIARDINO DEGLI ARANCI (Via degli Olmi, 17):

* Maurizio Morelli: Dalla pianta alll’uomo : andata e ritorno
Tecniche di preparazioni fitoterapiche :
raccogliere e conservare le erbe spontanee
decotti, infusi e tisane;
estrazioni tramite olio: gli oleoliti
estrazione tramite alccol: tinture ed estratti, gli alcooliti;
preparazioni composte : liquori e sciroppi;
caratteristiche e limiti delle preparazioni domestiche; avvertenze e cautele.
massimo di 15 – 20 partecipanti
mattina dalle 10 alle 12 ed pomeriggio dalle 15,30 alle 17,30
Per info e prenotazioni contattare Elena Rosa Carone Fabiani preferibilmente con messaggio privato su fb o telefonicamente al 338 209 4293

* Scambio di semi, piantine, talee e informazioni sull’agricoltura naturale a cura di Massimo Bufacchi (Amici dell’Orto2), Daniele Previtali, Liborio Galbo, Associazione SemiLune, Fabio di Gioia, Renato Pernelli e molti altri.

* Anna De Angelis: Carta riciclata con inserti di foglie e fiori, carta che “germoglia” con semi all’interno.
Per info e prenotazioni:https://www.facebook.com/anna.deangelis.10048379 // tel. 338 265 3791

* Beatrice Calia:
– Laboratorio sensoriale teorico – “ Le incredibili piante edibili “, € 5,00
Lezione frontale con piante e spezie
– La Cucina senza fuochi “€ 20 Un vero e proprio laboratorio cuciniero e degustazione con Beatrice Calia, l’Erbana,
– erbe da bere e da mangiare per il nostro ben Essere –
– Le chiamano erbette, erbacce, malerbe, selvatiche o spontanee. Da sempre sono le amiche Erbe che crescono intorno a noi per supportarci e nutrirci con la loro bellezza e ricchezza. Rappresentano efficaci “rimedi” che se utilizzati con conoscenza riportano l’armonia, la forza e l’equilibrio in coloro che ne fanno uso.
Madre Natura contiene tutte le risposte. Laboratorio teorico, sensoriale con piccola degustazione 5 €
Per info e prenotazioni: [email protected]

Luana Firmani: Lezioni di ecoprinting. Per info e prenotazioni:https://www.facebook.com/Colorarenaturalmente-176077239413…/

* LABORATORI PROPOSTI DA ERBE MATTE:
-PIANTE DA INTERNO ANTINQUINAMENTO
Molte piante da appartamento hanno proprieta’ terapeutiche e sono inoltre capaci di purificare l’aria, eliminando molti dei veleni presenti, a nostra insaputa, in casa.
Durante il laboratorio impareremo a conoscerle, ad utilizzarle al meglio e a prenderci cura di loro.
1 ora costo 5 €
-CUCINA NATURALE: SEMI E GERMOGLI
Impareremo a conoscere proprieta’ ed utilizzi di questi potenti alleati della nostra salute,a coltivarli in maniera semplice nella nostra cucina senza l utilizzo di costosi germogliatori.
Durante il laboratorio si alternera’ una parte teorica ed una pratica in cui costruiremo insieme il nostro germogliatore con oggetti gia’ a presenti in casa.
1 ora costo 7 €
-ERBE AROMATICHE TRA CUCINA E SALUTE
Conosceremo da vicino le piu’ importanti erbe aromatiche presenti nelle nostre cucine, riscoprendone insieme proprieta’ ed utilizzi per la nostra salute e bellezza.
Durante il laboratorio si alternera’ una parte teorica ed una pratica in cui creeremo una tisana personalizzata in base alle necessita’ dei corsisti.
1 ora costo 7 €
Per info e prenotazioni: scrivere a Loretta Disegna // Tel. 3335942741// [email protected]

* Daniele Previtali – Laboratorio di “Latte e Formaggi Vegetali”
(scheda organizzativa)
Latte e latticini sono davvero adatti all’Uomo? Il latte è davvero un
alimento sano come reclamato da sempre? Non vogliamo rispondere a
questa domanda, certamente molto complessa, ma semplicemente fornire i
mezzi per auto-produrre in casa delle alternative vegetali in modo facile
ed economico. Cereali, legumi e frutta secca possono essere trasformati
fino a diventare ottimo latte o salutari formaggi da gustare sia soli che
come ingredienti per altri piatti più elaborati. Diciamo addio all’incubo del
colesterolo e contemporaneamente evitiamo di alimentare le drammatiche
catene di sfruttamento animale che quasi sempre si celano dietro ai
prodotti del supermercato. Portate penna e taccuino per prendere
appunti!
INSEGNANTE: Daniele Previtali
Domenica. Ore 10.00
DURATA: 2 ore
ETA’ MINIMA: 12 anni.
Si invitano i partecipanti a non portare animali domestici.
Il laboratorio è a numero chiuso, la quota prevista è di 15 euro e comprende una
degustazione del prodotto finale. Per iscrivervi inviate una mail a
[email protected] con i nominativi completi dei partecipanti.

* Giancarlo Ignazio Toso – dal gruppo fb #Paneinsieme
Corso di panificazione. Come produrre e mantenere il vostro LiCoLi (Lievito Madre in Coltura Liquida) : Maturazione e Lievitazione degli impasti , Teoria e pratica delle Farine Principi di cottura Conservazione del pane
Donazione di Licoli : Se portate un barattolino da omogeneizzati, ve ne doniamo abbastanza per poter iniziare a panificare. Altrimenti provvederemo a darvi un bicchierino di plastica.
su FB #Paneinsieme è un piccolo gruppo creato alcuni mesi fa, per aiutare a fare il pane, ogni tanto organizza qualcosa, oggi siamo impegnati una raccolta fondi pro terremotati da consegnare direttamente all’ANA di Pescara del Tronto, abbiamo appena fatto un raduno godereccio istruttivo a Citta’ della Pieve, organizziamo corsi on line per principianti, Donazioni di Lievito Madre in Coltura Liquida.

## IN PIAZZA IV NOVEMBRE (una splendida Mostra mercato, dove potrete vedere artigiani e produttori all’opera)
In particolare verranno proposti:
– Studio d’arte terre colorate: dimostrazione di come si preparano i colori con ossidi naturali e coloranti alimentari -https://www.facebook.com/studiodarteterrecolorate/?fref=ts
– Maria Teresa Petritoli Modellazione dell’argilla per adulti e bambini. per info e prenotazioni contattate [email protected]

## PRESSO IL CHIOSTRO DEGLI AGOSTINIANI
Potrete ammirare:
– Il meraviglioso erbario di Lucia Menicocci (https://www.facebook.com/Erbario-di-Lucia-Menicocci-56711…/…)
– Le pitture botaniche su tela antica di Tela e gramigna (https://www.facebook.com/telaegramigna/?fref=ts)
– ARACNE TESSITURA di Franca Fantuzzi, TRAMORE di Ivonne Hirsch, CLAUDIASBLUMEN di Claudia Pedace mostreranno la realizzazione dei loro preziosi manufatti al telaio
– Giuliana Alio ( https://www.facebook.com/creandoartecucina/?fref=ts) con le sue creazioni artistiche con erbe, fiori e materiali di riciclo
http://www.iltabloid.it/…/bracciano-la-meravigliosa-storia…/
https://www.facebook.com/nelgiardino.degliaranci.58?fref=ts

INFORMAZIONI:

Data: 30 Settembre 2016 - 1 Ottobre 2016
Orario: 00:00 - 00:00
Città: Bracciano
Luogo: Luoghi vari
Organizzatore:
Contatto:
Telefono:
Indirizzo:
eMail: [email protected]
Web: