BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:32570@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20251010T170000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20251012T234500 DTSTAMP:20250930T115929Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/eurhop-roma-beer-festival SUMMARY:EurHop! - Roma Beer Festival - Roma - 10 Ottobre 25 17:00 DESCRIPTION:Mille e una “botte”: EurHop porta a Roma le migliori birre artigianali da tutto il mondo\n\nDal 10 al 12 ottobre al Salone delle Font ane dell’Eur va in scena l’undicesima edizione del festival internazio nale\, con oltre mille birre artigianali in degustazione\n\nC’erano una volta i Mille che fecero l’Italia. Oggi\, a Roma\, sono mille le birre a rtigianali pronte a farsi scoprire dal 10 al 12 ottobre al Salone delle Fo ntane dell’Eur che ospita l’11ª edizione di EurHop – Roma Beer Fest ival\, l’appuntamento che per tre giorni trasforma la Capitale nel cuore pulsante della scena brassicola internazionale. Nel salone principale ci saranno 100 birrai che con i loro birrifici racconteranno al pubblico il m eglio della propria terra e della scena artigianale contemporanea. Con due banconi da 50 metri\, ciascuno con 500 spine da cui verranno spillate le birre\, EurHop si conferma anche quest’anno il ‘pub più lungo d’Eur opa’ e racconta un’esperienza unica che permette di assaggiare Pale Al e e Pils\, Porter e Stout\, Sour e Belgian Ale\, fino alle interpretazioni più sperimentali. La selezione è curata da Manuele Colonna\, tra i mass imi esperti italiani\, con l’organizzazione di Publigiovane Eventi.\n\nC ento birrifici\, mille storie diverse. Ogni birra è un racconto: storie d i giovani imprenditori che hanno trasformato una passione in impresa\, di territori che ritrovano voce attraverso il malto e il luppolo\, di tradizi oni straniere che incontrano la creatività italiana. Quest’anno l’Ita lia sarà rappresentata da circa 80 birrifici\, capaci di raccontare le di fferenze tra Nord e Sud\, città e campagna\, entroterra e costa: un mosai co che dà la misura della vitalità del settore. Al loro fianco anche alc uni birrifici stranieri che arricchiranno la scena con accenti\, tecniche e stili provenienti da Paesi simbolo della cultura birraria. Ogni spina è una coordinata\, ogni bicchiere una tappa e ogni stile una città: sarà possibile attraversare il nostro continente senza uscire da Roma\, viaggia ndo tra Lager tedesche e NEIPA inglesi\, Saison e fermentazioni spontanee belghe\, fino alle Italian Pils nostrane.\n\nLe tendenze del 2025. La scen a brassicola cambia continuamente insieme ai gusti dei consumatori e alla voglia di sperimentazione dei birrai. Dopo gli anni dominati dapprima dall e calde e alcoliche trappiste belghe\, poi dalle luppolature spinte delle IPA\, nel 2025 il trend vira verso l’equilibrio: birre capaci di unire c omplessità e bevibilità\, immediatezza e profondità. Non si tratta di u n ritorno al passato\, ma di una nuova fase di maturità in cui la ricerca tecnica e la qualità restano alte ma trovano una misura più armonica\, un bilanciamento e una valorizzazione di tutti gli ingredienti. Cresce anc he l’attenzione alle materie prime locali\, all’uso di cereali antichi \, al racconto dei territori attraverso malti e lieviti\, e la filiera cor ta diventa un valore riconosciuto: non solo come garanzia di freschezza\, ma anche di legame concreto con l’ambiente in cui il birrificio produce. Allo stesso tempo la curiosità spinge a esplorare fermentazioni spontane e\, maturazioni in legno e contaminazioni con il mondo del vino o dei dist illati\, segno che la sperimentazione non si ferma ma si affina. È un pan orama\, dunque\, che restituisce l’immagine di un movimento arrivato a u na sua maturità culturale e tecnica\, in cui le birre italiane non insegu ono più le mode estere\, ma si propongono come modelli autonomi\, riconos ciuti e premiati nei concorsi internazionali. L’Italia artigianale non è più l’outsider: oggi è un riferimento credibile\, capace di dettare tendenze e di mostrare come l’innovazione possa convivere con l’ident ità.\n\nNuove esigenze\, nuove birre. Oltre alle evoluzioni di gusto e di stile\, al centro del fermento c’è anche una risposta concreta alle nu ove esigenze della società: crescono in misura significativa le birre glu ten free\, le low alcol e le alcol free. In un mondo in cui una parte cres cente dei consumatori privilegia scelte di consumo più leggere o ha neces sità dietetiche specifiche\, il settore birrario si sposta in direzione d i una birra più ‘inclusiva’. Le gluten free ad esempio permettono a c hi ha sensibilità o celiachia di godersi la birra senza rinunce. Parallel amente la domanda di varianti a gradazione ridotta o zero alcol si rafforz a: secondo studi di mercato il segmento no o low alcol cresce a ritmi sens ibilmente più elevati rispetto al comparto tradizionale. In questo senso\ , dunque\, la birra si dimostra molto più flessibile di altri settori: no n subisce passivamente i trend ma li incorpora\, trasformandosi per includ ere nuovi pubblici\, per abbracciare stili di vita diversi e per risponder e a una richiesta che non è solo di sapore\, ma anche di salute e benesse re.\n\nRoma Capitale della birra artigianale da mille e una 'botte'. Da mi lle birre nascono mille storie diverse\, mille esperienze\, mille occasion i di incontro e di confronto. E partono proprio dalle botti - simbolo di t empo\, pazienza e trasformazione - quelle che diventano poi le creazioni p iù particolari. Così come i Mille unirono l’Italia\, le mille birre di EurHop uniscono oggi territori e culture diverse: un atlante liquido in c ui ogni bicchiere diventa una tappa. Per tre giorni Roma diventa laborator io e palcoscenico della birra artigianale\, con degustazioni guidate\, inc ontri e masterclass che arricchiscono il programma. EurHop\, infatti\, non è soltanto un festival ma un punto di riferimento per appassionati e pro fessionisti in cui l’Italia incontra il mondo e insieme costruiscono nuo ve mappe del gusto. Un racconto che\, anno dopo anno continua a scrivere l a storia della birra artigianale.\n ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2023/ 09/eurhop.jpg CATEGORIES:Fiere e Mercatini nel Lazio,Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio LOCATION:Roma\, Via Leopardi\, Roma\, Roma\, Lazio\, Italia GEO:41.8942;12.5017 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Via Leopardi\, Roma\, Roma\ , Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Roma:geo:41.8942,12.5017 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR