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SUMMARY:Fave\, Pecorino e Carciofi alla Matticella - Velletri - 26 Aprile 2
 5 00:00
DESCRIPTION:Carciofi romaneschi\, (mammole o cimaroli)\, olio extravergine 
 rigorosamente di frantoio e dell’ultima raccolta\, aglio\, mentuccia fre
 sca e brace ardente di rami di vite\, mani sapienti\, questi gli ingredien
 ti di un piatto che ha sapore di antico\, una cucina millenaria e una cult
 ura contadina\, tramandata da antiche generazioni\, che l’associazione A
 rtisticaMente\, insieme alla Pro loco Velitrae e il Comune di Velletri (as
 sessorato agricoltura e sovranità alimentare) ripropone nuovamente presso
  il mercatino di via Rioli\, nella campagna veliterna.\n\nLa Festa vuole e
 ssere un volàno di promozione dei prodotti locali e di specialità tipich
 e\, supportando i rivenditori di Velletri e nel contempo\, far conoscere s
 empre di più il mercatino di Rioli con prodotti a KM 0.\n\nUn’occasione
  per vivere una giornata in campagna\, insieme alla famiglia\, con spazi d
 edicati all’artigianato e ai più piccoli\, e ascoltare musica live tra 
 i profumi paradisiaci.
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 Lazio
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