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SUMMARY:Festa del Polentone - Castel di Tora - 22 Febbraio 26 12:00
DESCRIPTION:Come lo fa Castel di Tora più buono non ce n’è.\n\nÈ il fa
 moso polentone\, morbido e compatto che domenica 22 febbraio verrà servit
 o in piazza\, ma rigorosamente al coperto in una tenso struttura con “ro
 mantica” vista lago\, condito con sugo di pesce e non solo. Aringa\, ton
 no\, baccalà e alici sono alcuni degli ingredienti che\, sapientemente mi
 schiati alla carne\, formano un prelibato “sugo di magro” che accompag
 na questo piatto tipico della tradizione contadina ricco di storia e sapor
 i.\n\nLa “Festa del Polentone”\, segna da sempre l’inizio della Quar
 esima.\n\nDalle 12 inizierà la distribuzione dell’atteso polentone che 
 la Pro Loco offre ormai da anni anche oltre i confini regionali\, facendo 
 infatti parte dell’Associazione Nazionale dei Polentari.\n\nCastel di To
 ra riserva gradite sorprese anche agli amanti della cultura. Classificato 
 come “uno dei Borghi più belli d’Italia”\, domina dall’alto lo sp
 lendido Lago del Turano\; i suoi stretti vicoli conducono a piccole\, cura
 tissime piazze\, sulle quali si affacciano delle caratteristiche cantine s
 cavate nella roccia. Le antiche mura e le torrette di avvistamento sono di
 ventate dei piccoli appartamenti abitati. Mentre è d’obbligo una visita
  al Palazzo Scuderini e alla torre esagonale dell’XI secolo.\n\nIl merca
 tino di prodotti tipici locali\, che dal fondo del paese condurrà fino al
  suo centro storico allieterà la passeggiata per raggiungere il caldo pia
 tto di polenta.
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