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SUMMARY:Festa del Tozzotto - Castel Madama - 11 Maggio 25 11:00
DESCRIPTION:NONA FESTA DEL TOZZOTTO\n\nPane che risale all'epoca rinascimen
 tale\, il Tozzotto di Castel Madama è un prodotto unico nel suo genere.\n
 \nIl Tozzotto è un pane aromatizzato\, preparato con ingredienti semplici
  ma selezionati: farina di frumento\, uova\, lievito madre\, anice\, olio 
 extravergine di oliva e un pizzico di sale. L’impasto viene lasciato rip
 osare\, poi lavorato e tagliato a pezzi\, immerso in acqua aromatizzata co
 n alloro e infine cotto in forno fino a ottenere una doratura perfetta.
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