Musica, Spettacoli e Danza Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Festa dell’Olio e del Vino Novello

Vignanello, 12 Novembre 2021 - 14 Novembre 2021

Nel centro storico del borgo viterbese si festeggia il ventennale dell’evento-spettacolo dedicato alle tradizioni folkloristiche ed enogastronomiche del paese. Per due fine settimana itinerari culturali, spettacoli storici e degustazioni guidate per conoscere a fondo i segreti di olio e vino novello

Far conoscere storie, tradizioni e luoghi storici della comunità: questi gli obiettivi della celebre Festa dell’Olio e Vino Novello che quest’anno compie 21 anni di vita: una ricorrenza che si dipanerà in due lunghi fine settimana 12/13/14 e 19/20/21 novembre, tra visite guidate, degustazioni e itinerari folkloristici alla ricerca della storia e della condivisione dei piaceri del gusto.

La terra falisca dove svetta Vignanello è immersa in un’atmosfera fiabesca tra vicoli e cantine scavate nel tufo e il castello Ruspoli con il suo suggestivo giardino all’Italiana che aprirà in questa occasione le porte al pubblico per visite guidate alle sale, e pranzi e cene nelle sue segrete. Ma si potrà anche visitare i “Connutti” sotterranei del paese, ammirare gli affreschi all’interno del museo della Chiesa Collegiata e partecipare a percorsi guidati da esperti, su vino e olio, organizzati nell’ Aula consiliare. Tra le prelibatezze culinarie del posto, immancabili, nei menu organizzati dai ristoranti aderenti, piatti tradizionali come gli gnocchi con la grattacacio, le bertolacce e i crucchi, accompagnati dal pamparito, entrato nell’albo nazionale dei pani storici italiani e nell’Arca del Gusto, e le nocciole, tra i prodotti che maggiormente si identificano con il prestigio gastronomico laziale.

Immancabili gli itinerari nel cuore delle botteghe artigianali e gli spettacoli, contenuti e cornici dell’esperienza di questa festa, che vedranno alternarsi giocolieri medievali con gruppi storici di spadaccini e sbandieratori accompagnati da musici.

 

IL PROGRAMMA:

VENERDI 12 NOVEMBRE

  • 15:00 Apertura Accoglienza Camper
  • 20:00 Cena presso le Segrete del Castello Ruspoli

SABATO 13 NOVEMBRE

  • 09:00 Apertura Accoglienza Camper
  • 09:00 Estemporanea dei ragazzi del liceo artistico Midossi di Vignanello
  • 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato (Corso Garibaldi)
  • 10:00 Apertura punti vendita Olio e Vino
  • 10:30 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Piazza della Repubblica)
  • 12:30 Apertura taverne e ristoranti
  • 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Piazza della Repubblica)
  • 16:00 Saluto di benvenuto Raduno Camper “Francesco Annesi” (parcheggio loc. Maregnano)
  • 16:00 Presentazione del libro “Ortensia Farnese, la creazione di una dinastia tra Vignanello e Parrano” a cura di Maurizio Grattarola (Chiesa di San Giovanni)
  • 16:30 Spettacolo Sbandieratori e Musici di Vignanello (Orto delle Capre)
  • 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio
  • 16:30 Note Culturali – Presentazione del libro “La lunga ombra di un sogno” di Roberta Mezzabarba (Biblioteca Comunale)
  • 18:00 Rievocazione Storica “La Rivolta del 1553” (Orto delle Capre)
  • 19:30 Apertura taverne e ristoranti

DOMENICA 14 NOVEMBRE

  • 09:30 Trekking escursionistico di 5 km con visita ai castagneti secolari (Partenza piazza della Repubblica)
  • 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato (Corso Garibaldi)
  • 10:30 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 11:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino
  • 11:45 Cerimonia di apertura XXI Festa dell’Olio e del Vino Novello accompagnata dalla sfilata del Corteo Storico Julianellum 1536
  • 12:30 Apertura taverne e ristoranti
  • 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 16:00 Spettacolo itinerante degli Sbandieratori e Musici di Vignanello
  • 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio

 

VENERDI 19 NOVEMBRE

  • 15:00 Apertura Accoglienza Camper
  • 20:00 Cena presso le Segrete del Castello Ruspoli

SABATO 20 NOVEMBRE

  • 09:00 Apertura Accoglienza Camper
  • 10:00 Apertura punti vendita Olio e Vino
  • 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato (Corso Garibaldi)
  • 10:30 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 10:45 Presentazione del libro “Le ricette di nonna Angelina” in ricordo di Paolo Andreocci a seguire show cooking curato dai ragazzi che hanno partecipato al progetto “il profumo del finocchio selvatico” (Bar Moderno)
  • 12:30 Apertura taverne e ristoranti
  • 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 16:00 Saluto di benvenuto Raduno Camper “Francesco Annesi” (parcheggio loc. Maregnano)
  • 16:30 Spettacolo Sbandieratori e Musici di Vignanello (Orto delle Capre)
  • 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio
  • 16:30 Note Culturali – Presentazione del libro “Airm” di Monica Saraca ( Biblioteca Comunale)
  • 18:00 Rievocazione Storica “La Rivolta del 1553” (Orto delle Capre)
  • 19:30 Apertura taverne e ristoranti

DOMENICA 21 NOVEMBRE

  • 09:30 Trekking escursionistico di 5 km con visita ai castagneti secolari (Partenza piazza della Repubblica)
  • 10:00 Apertura mercatino dell’artigianato (Corso Garibaldi)
  • 10:00 Apertura punti vendita Olio e Vino
  • 10:30 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 11:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino
  • 11:45 Sfilata per le vie del paese del Corteo Storico Julianellum1536
  • 12:30 Apertura taverne e ristoranti
  • 15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
  • 16:00 Spettacolo itinerante degli Sbandieratori e Musici di Vignanello
  • 16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio

L’accesso a tutte le manifestazioni in programma per la XXI Festa dell’Olio e del Vino Novello, prevista per il secondo e terzo fine settimana di novembre 2021, sarà consentito esclusivamente ai possessori di green pass su prenotazione obbligatoria, secondo l’attuale normativa anti Covid-19

INFORMAZIONI:

Festa dell'Olio e del Vino Novello
Data: 12 Novembre 2021 - 14 Novembre 2021
Orario: 00:00 - 23:59
Città: Vignanello
Luogo: Luoghi vari
Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 0761 754965 - 329 777 1809
Indirizzo:
eMail: info@prolocovignanello.org
Web: www.prolocovignanello.org
Green Pass: Si


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