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 2025-11-08
SUMMARY:Fiera del Tartufo bianco e nero pregiato - Campoli Appennino - 8 No
 vembre 25 09:00
DESCRIPTION:La Festa del Tartufo è radicata nel paese da tantissimi anni\,
  ci sarà l’opportunità di assaggiare e acquistare il tartufo e le sue 
 specialità ma anche altri prodotti enogastronomici con un weekend al prof
 umo di Tartufo…territorio\, cultura\, gastronomia e…molto altro! Possi
 bilità di visita della Torre Medievale e dell’Area Faunistica\nIl tartu
 fo può essere considerato un simbolo della cultura e della tradizione de
 l comune di Campoli Appennino. La storicità di questo prodotto è conferm
 ata dalle numerose fonti storiche che testimoniano che in passato\, per la
  sua prelibatezza\, veniva inviato in dono a re e principi.\nLa Fiera del 
 tartufo\, che viene svolta 3 volte all'anno\, testimonia come il forte leg
 ame prodotto-territorio trovi una sua collocazione anche a livello sociale
 .\nDa secoli i campolesi raccolgono e commercializzano il tartufo\; si tra
 tta del tartufo nero\, conosciuto dal Settecento.\nRaccolto grazie ai cani
 \, è venduto e viene utilizzato nella gastronomia locale.\nIl termine "ta
 rtufo" o "tartufalo" ricorre frequentemente in alcuni conti comunali fin d
 alla metà del XVIII secolo\, a testimonianza che la tradizione della racc
 olta del prezioso fungo ipogeo è già affermata e nota e risale certament
 e a date molto più antiche. Attualmente è in atto una certa ripresa demo
 grafica e la popolazione si occupa delle attività connesse al tartufo\, l
 avora nelle cave e\, in parte\, è impiegata nelle industrie dell’area s
 orana.\nLa Fiera del Tartufo Pregiato rappresenta una ghiotta occasione 
 per assaporare i piatti della cucina locale\, ovviamente preparati a base 
 del pregiato tubero. La sagra\, poi\, viene arricchita da eventi collatera
 li\, come la gara per la ricerca del tartufo più grande ed una dimostrazi
 one sulla ricerca del tartufo con i cani. Stand enogastronomici per la deg
 ustazione e la vendita dei tartufi in piazza e un percorso tra arte\, arti
 gianato e prodotti tipici per i vicoli del centro storico sono i fattori e
 ssenziali della manifestazione.\n\nLa manifestazione si conferma un appunt
 amento imperdibile per gli amanti della gastronomia di qualità e delle tr
 adizioni locali\, con un ricco programma di eventi che spaziano dalla musi
 ca ai workshop sensoriali.\n\nIl primo fine settimana si preannuncia parti
 colarmente intenso:\n\nSabato 8 novembre: L'apertura degli stand gastronom
 ici è prevista per le ore 12.00. L'inaugurazione ufficiale della 38ª edi
 zione si terrà alle ore 15.00 in Via Valle\, seguita da un workshop a cur
 a dell'Associazione Italiana Sensoriale del Tartufo. Alle ore 16.00 in Pia
 zza Umberto I\, la stessa associazione proporrà l'esclusivo "Mini Master 
 Truffle Day": un percorso sensoriale con degustazione finale e omaggio (po
 sti limitati). La serata proseguirà in Piazza Umberto I con un DJ Set a p
 artire dalle ore 18.00.\n\nDomenica 9 novembre: Gli stand riapriranno alle
  ore 10.00. Il pomeriggio sarà dedicato alle famiglie con animazione per 
 bambini (ore 14.00\, Piazza Umberto I) e una spettacolare dimostrazione co
 n i cani da tartufo (ore 15.00). Seguirà\, alle ore 15.30 in Via Valle\, 
 l'atteso concerto live della The Club Swing Band. La giornata si concluder
 à con il DJ Set di Maurizio Saracino alle ore 18.00 in Piazza Umberto I.\
 n\nOltre agli eventi principali\, il programma prevede numerose Attività 
 Collaterali presso l'Orsa Maggiore\, tra cui trekking guidati nel parco na
 zionale\, visite alla tartufaia\, laboratori per bambini (sabato) e analis
 i sensoriali del tartufo per adulti (domenica). Durante i weekend sarà in
 oltre sempre possibile visitare la torre medievale e l'area faunistica del
 l'orso.\n\nLa 38ª Festa del Tartufo si profila come un'occasione unica pe
 r scoprire le eccellenze di Campoli Appennino\, unendo il sapore inconfond
 ibile del tartufo a un'atmosfera di festa e cultura.\n\nNei due week-end s
 arà possibile:\n- acquistare e degustare il tartufo pregiato in Piazza Um
 berto I\;\n- degustare i piatti della tradizione campolese nell'aree gastr
 onomiche\;\n- assistere agli spettacoli di musica popolare per le vie del 
 centro storico\;\n- visitare le mostre d'arte e le mostre fotografiche\;\n
 - visitare l'area dell'orso\n- visitare il centro storico\n- sostare nell'
 area camper\n\nOrario manifestazione: 9.00 - 20.00\n\n[gallery columns="4"
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