BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:43841@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20260228 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20260302 DTSTAMP:20260221T130915Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/folletti-chef-della-sughereta SUMMARY:Folletti Chef della Sughereta - Monte San Biagio - 28 Febbraio 26 0 0:00 DESCRIPTION:L’associazione Monte San Biagio nel Cuore\, con il contributo della Regione Lazio e di Arsial\, il patrocinio del Comune di Monte San B iagio\, in collaborazione con Exotique e con il supporto della DMO dai Mon ti Lepini al Mare e di MyBestLazio.it\n\npresenta\n\nFOLLETTI CHEF DELLA S UGHERETA \nevento culinario esperienziale per un turismo lento e la valor izzazione del borgo anche nel periodo invernale\, accessibile a famiglie\, visitatori e food lovers.\n\nSABATO 28 FEBBRAIO 2026 DALLE 18:30\neventi dedicati alla preparazione e alla trasformazione dei prodotti tipici\, con il concerto finale del cantautore Giuliano Gabriele\n\nDOMENICA 1° MARZO 2026 DALLE 11:30\neventi dedicati alla show cooking e al confronto cultur ale\, con premiazione del miglior piatto tipico e lo spettacolo di Donpast a\n\nINGRESSO LIBERO\, TUTTI GLI EVENTI SONO GRATUITI\nInformazioni e Cont atti: Associazione Monte San Biagio nel Cuore\nhttps://www.instagram.com/m ontesanbiagionelcuore\nhttps://www.facebook.com/share/1F36iea8rJ/\n\nNel c uore del centro storico di Monte San Biagio\, all’Arco del Vernone e ai margini della Sughereta\, si svolge il 28 febbraio e 1° marzo “Folletti Chef della Sughereta”\, un evento culinario esperienziale che racconta la Cucina Italiana come patrimonio vivo\, fatto di tradizioni\, prodotti t ipici e relazioni di comunità.\n\n“Saranno giorni belli per la comunit à che si appresta a vivere e a vedere\, sotto una luce differente\, le co se che ha tutti i giorni sottomano. Conosciamo bene l’importanza e le c aratteristiche di determinati prodotti\, quale ad esempio la particolarit à afrodisiaca delle ostriche\, ma perché non si può pensare di fare lo stesso sull’olio o sul miele di Monte San Biagio?” È la provocazione di Andrea Cominato\, presidente dell’Associazione Monte San Biagio nel C uore\, che così prosegue: “Vogliamo far vedere i prodotti del territori o sotto una luce diversa\, in una maniera diversa\, rompendo e cambiando g li schemi. Un viaggio diverso dagli altri ti porta a raggiungere posti che sono diversi dagli altri. Mi auguro che verranno tante persone e che chiu nque verrà possa divertirsi e\, perché no\, cambiare alcuni punti di vis ta: il viaggio\, per definizione\, prevede un cambio di vedute\, crescendo ”.\n\nL’evento si sviluppa su due giornate e propone un pop-up culinar io diffuso tra laboratori dal vivo\, degustazioni gratuite\, percorsi gast ronomici a menù dedicati\, show cooking\, musica e attività per famiglie . Ristoratori\, norcini\, apicoltori\, sommelier e assaggiatori guideranno il pubblico alla scoperta dei migliori prodotti monticellani come la sals iccia di Monte San Biagio\, i dolci tradizionali\, il miele\, i formaggi l ocali\, l’olio extravergine cultivar Itrana e i vini del terroir locale. \n\nIl sabato è dedicato alla preparazione e trasformazione dei prodotti\ , agli abbinamenti e alla convivialità serale\; la domenica valorizza il momento dell’aperitivo\, dello show cooking e del confronto culturale\, culminando con la premiazione del miglior piatto tipico\, scelto dal pubbl ico tramite QR code dedicato.\n\nAd arricchire il programma\, due ospiti d i eccezione. Il 28 febbraio sarà protagonista Giuliano Gabriele\, cantaut ore italo-francese originario di Castelliri\, nel cuore della Ciociaria\, con il suo progetto “Officine Meridionali”. Da oltre vent’anni speri menta tra musica meridionale e world music\, con importanti esperienze liv e in festival internazionali come Atlantic Music Expo di Capo Verde\, Rudo lstadt Festival\, Ravenna Festival\, European Jazz Expo e molti altri. Ha collaborato con artisti quali Francesco De Gregori\, Enzo Avitabile\, Euge nio Bennato e Teresa De Sio. Vincitore di prestigiosi premi\, tra cui il P remio Andrea Parodi (2015) e il Premio Nino Manfredi (2024).\n\nIl 1° mar zo spazio alla special guest Donpasta (alias Daniele De Michele)\, perform er unico che fonde cucina\, musica e narrazione: sul palco vinili e pentol e\, mixer e fornelli\, per una performance multisensoriale tra djset\, pro fumi e sapori della cucina popolare italiana. Definito dal New York Times uno dei più inventivi attivisti del cibo\, Donpasta porta a Monte San Bia gio il suo inconfondibile mix di suoni del mondo\, convivialità e cultura gastronomica.\n\nIL PROGRAMMA IN DETTAGLIO:\n\nSabato 28 febbraio\nOre 18 :30 – Pop-Up Culinario\nAntica Norcineria Raso - Dimostrazione della pre parazione e realizzazione della salsiccia di Monte San Biagio\n • San tina Carocci - Preparazione dei ciciarielli e dei dolci monticellani al mi ele\nTavolo degustazione gratuita prodotti tipici monticellani – a cura di Babylon\nSpazio olio cultivar Itrana – Marina e Luca Longo (assaggiat ori)\nDalle 18:30 Baby corner / trucca bimbi\nOre 20:00 – Apertura perco rsi gastronomici con menù dedicati\nOre 20:00 – Marco Iannucci con i su oi allievi\nOre 21:00 – Giuliano Gabriele in concerto\n\nDomenica 1° ma rzo\nOre 11:30 – Aperitivo Monticellano\nOre 12:00 – Convegno su San F rassati (interverranno Massimo Basile e Gioia Pernarella\, entrambi consig lieri comunali di Monte San Biagio).\nOre 13:00 – Apertura percorsi gast ronomici con menu dedicati\n • Andrea Mengassini - Il miele e i suoi abbinamenti con i formaggi locali\n • Wine Lovers Corner – a cura d i Albero Pensiero (sommelier)\nDalle ore 14:00: DJ Lorenzo Brady The Mecha nic\nDalle 14:00 – Baby corner / trucca bimbi\nOre 16:30 – Convegno e premiazione del miglior piatto tipico\n(Votazione del pubblico)\nOre 17:0 0 – Donpasta Food Sound System – Show Cooking ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2026/ 02/MONTE-SAN-BIAGIO_SILVIA-PERSICHINO_4.jpg CATEGORIES:Arte e Cultura nel Lazio,Musica, Spettacoli e Danza nel Lazio,Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio,Varie LOCATION:Monte San Biagio\, Comune\, Monte San Biagio\, Latina\, Lazio\, It alia GEO:41.3528;13.3512 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Comune\, Monte San Biagio\, Latina\, Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Monte San Biagio:geo:4 1.3528,13.3512 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20251026T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR