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SUMMARY:FrankenBierFest - Roma - 10 Aprile 26 00:00
DESCRIPTION:Roma si tinge di bavarese: torna il FrankenBierFest tra bottice
 lle storiche e rarità brassicole\n\nDal 10 al 12 aprile 2026 la Limonaia 
 di Villa Torlonia ospita l’evento cult dedicato ai microbirrifici della 
 Franconia: un viaggio sensoriale tra botticelle a caduta\, malti affumicat
 i e la cultura delle "birre di cantina"\n\nDimenticate la birra industrial
 e\, le bollicine artificiali e le etichette patinate: la birra nella sua f
 orma più pura e ancestrale conquista la Capitale. Al via dal 10 al 12 apr
 ile nella Limonaia di Villa Torlonia la decima edizione del FrankenBierFes
 t. Organizzato da Publigiovane Eventi\, l'appuntamento trasformerà Roma i
 n un avamposto bavarese\, creando un 'ponte aereo' tra l'Italia e il cuore
  rurale della regione tedesca della Franconia.\n\nIl fascino dell'introvab
 ile. In un mondo globalizzato\, la Franconia resta un’anomalia meravigli
 osa: è l’area con la più alta densità di birrifici al mondo\, in cui 
 la produzione è ancora una faccenda di famiglia\, legata ai ritmi della t
 erra e delle stagioni. Molte delle produzioni che arriveranno a Roma non s
 i trovano nei supermercati e nemmeno nei beer shop specializzati: sono bir
 re "vive"\, pensate per essere consumate a pochi metri da dove sono nate. 
 Al contrario della bassa Baviera (la zona di Monaco e dell’Oktoberfest p
 er capirci)\, dove la birra è ormai un’attrazione turistica\, in Franco
 nia l’attività birraria è una cosa seria\, una questione che “regola
 ” la giornata delle persone. La selezione\, curata come sempre da Manuel
 e Colonna - punto di riferimento internazionale per la cultura brassicola 
 francone - porterà a Roma una parata di fusti rari. Il cuore pulsante del
 l'evento sarà la spillatura tradizionale: molte birre verranno servite di
 rettamente dalle botticelle di legno\, sfruttando la gravità per preserva
 re la morbidezza e il corpo di prodotti non pastorizzati e non filtrati.\n
 \nUn mosaico di sapori: dalle Keller alle Rauchbier. Il percorso degustati
 vo promette di stupire sia i neofiti che gli esperti. Protagoniste indiscu
 sse saranno sia le celebri Kellerbier\, le "birre di cantina" dal caratter
 e rustico e dalla luppolatura erbacee\, sia le iconiche Rauchbier\, le bir
 re affumicate di Bamberga che sprigionano note di legno ardente e caminett
 o. Ma l’offerta comprenderà anche le altre varianti della gamma francon
 e: le Landbier\, ambrate o scure\, rustiche e amare\; le Dunkel\, dai rifl
 essi ramati e note di crosta di pane\, rotonde e poco amare\; le Bock\, st
 agionali\, anch’esse di colore ambrato o scuro\, ma più robuste e alcol
 iche.\n\nNon solo calici: l’esperienza della "Gaststätte". Per ricreare
  l'atmosfera delle storiche locande tedesche\, la proposta gastronomica sa
 rà speculare a quella brassicola: la Limonaia\, infatti\, si trasformerà
  in una vera Gaststätte all'aperto\, dove il profumo dei malti si mescole
 rà a quello dei piatti tipici. Per accompagnare i boccali\, infatti\, un 
 menù di classici intramontabili: schnitzel dorate\, bratwurst artigianali
 \, bretzel caldi e i dolci della tradizione\, per un'immersione totale che
  coinvolge tutti i sensi.\n\nFrankenBierFest 2026: Info e Orari\n- Venerd
 ì 10 aprile: 17.00 – 02.00\n- Sabato 11 aprile: 12.00 – 02.00\n- Dome
 nica 12 aprile: 12.00 – 00.30\n\n 
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