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SUMMARY:Gastronomica - Terracina - 7 Novembre 25 00:00
DESCRIPTION:A Terracina torna “Gastronomica”: un viaggio tra gusto\, st
 oria e territorio sulla Via Appia Antica\nAl via la nuova edizione del Fes
 tival del Gusto: un calendario ricco di esperienze tra masterclass\, trekk
 ing archeo-gastronomici\, laboratori Slow Food e ospiti d’eccezione.\nTe
 rracina si prepara a diventare la capitale del gusto e della cultura con i
 l ritorno di Gastronomica - Festival del Gusto. La kermesse\, punto di rif
 erimento per la valorizzazione delle eccellenze locali\, propone quest’a
 nno un programma che intreccia sapientemente la tradizione culinaria con l
 a storia millenaria del territorio\, nell'anno del Giubileo e della celebr
 azione della Via Appia Antica.\nL'evento\, consultabile sul sito ufficiale
  festivalgastronomica.it\, offre un'esperienza immersiva che va oltre la s
 emplice degustazione\, invitando il pubblico a scoprire il legame profondo
  tra cibo\, arte e paesaggio.\nI Punti di Forza del Programma Il cartellon
 e di quest'anno si distingue per la varietà e la qualità delle proposte\
 , pensate per appassionati\, famiglie e addetti ai lavori:\n\n\n 	\nArcheo
 logia e Gusto: In primo piano i percorsi lungo la Via Appia Antica e la Vi
 a Francigena del Sud. Trekking urbani ed extraurbani che uniscono la scope
 rta del Centro Storico (Alto e Basso) alla narrazione dei prodotti tipici 
 che hanno fatto la storia di queste terre.\n\n 	\nMasterclass e Laboratori
 : Spazio alla formazione pratica con corsi di cucina dedicati alle tecnich
 e di preparazione del pesce (es. "Impariamo a sfilettare") e laboratori di
  degustazione\, inclusi approfondimenti sui vini naturali e artigianali cu
 rati in collaborazione con Slow Food Terracina.\n\n 	\nOspiti e Performanc
 e: Il festival non è solo cibo\, ma anche cultura pop e spettacolo. Tra g
 li appuntamenti più attesi spicca la presenza di artisti e performer del 
 calibro di Donpasta (con il suo Food Sound System)\, che porteranno in sce
 na narrazioni gastronomiche originali tra musica e parole.\n\n 	\nFocus su
 l Mare: Con eventi come "Radical Fish"\, il festival pone l'accento sulla 
 risorsa mare\, promuovendo una cultura del consumo consapevole e la valori
 zzazione del pescato locale.\n\n\nDichiarazione degli Organizzatori\n\n\n"
 Gastronomica non è solo un evento\, ma un progetto culturale che mira a r
 iconnettere le persone con le radici del nostro territorio. Attraverso il 
 cibo raccontiamo la storia di Terracina\, dai fasti dell'epoca romana alle
  tradizioni dei nostri pescatori e agricoltori\, guardando al futuro con u
 n occhio attento alla sostenibilità e alla qualità."\n\nInformazioni Uti
 li Gli eventi si svolgeranno in diverse location suggestive di Terracina\,
  tra cui Piazza Municipio e luoghi storici lungo l'Appia. Il programma com
 pleto\, le date specifiche dei singoli appuntamenti (distribuiti tra novem
 bre e dicembre) e le modalità di prenotazione per laboratori e cene spett
 acolo sono disponibili online.
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 Lazio,Varie
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