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SUMMARY:Giappone in Sabina: Toffia ospita Ishigaki - Toffia - 16 Maggio 26 
 09:30
DESCRIPTION:Nell’antico borgo\, dal 16 al 21 maggio 2026 un abbraccio del
 l’amicizia all’insegna di esperienze autentiche\, sapori tradizionali 
 e futuro sostenibile\n\nNel cuore della Sabina\, due antiche culture s’i
 ncontrano dal 16 al 21 maggio: la tradizione nipponica si confronta con qu
 ella locale in una sei giorni di scambi culturali.\n\nUn evento senza prec
 edenti che vedrà Toffia ospitare una folta delegazione di cittadini di Is
 higaki\, un’isola dalle spiagge bianche e mare cristallino – ma anche 
 una città ricadente nel territorio della Prefettura di Okinawa.\n\nA cond
 ire l’abbraccio\, l’oro verde della Sabina. Toffia è infatti membro a
  buon diritto dell'Associazione Nazionale Città dell’Olio\, grazie alla
  secolare coltivazione dell’ulivo che dà forma al territorio. L’antic
 o borgo che vanta origini preistoriche\, già\n\nnell’orbita della poten
 te Abbazia di Farfa\, fulcro di contese nel Rinascimento tra Orsini e Colo
 nna\, si prepara ad accogliere rappresentanti di una civiltà altrettanto 
 antica in un intenso scambio\, nel quale il sapere legato al cibo come ele
 mento fondante di un modo di vivere a ritmi lenti farà da filo conduttore
 .\n\nL’amministrazione comunale rappresentata dal sindaco Danilo Pezzott
 i\, le associazioni e tutta la Comunità si sono mobilitati per offrire al
 la delegazione nipponica una vera esperienza italiana\, facendo da vetrina
  promozionale per l’intera Sabina\, in vista di un’offerta turistica c
 he vada oltre Roma. Dalle fettuccine\, alle fregnacce e al pane casareccio
  sulle tavole imbandite nel borgo per libere degustazioni faranno da contr
 altare le preparazioni degli amici giapponesi in una continua scoperta di 
 sapori.\n\nNel ricco programma sono previsti laboratori\, approfondimenti 
 con il convegno “Toffia città dell’olio”\, artigianato a confronto\
 , incontri di yoga\, concerti musicali ma anche l’esperienza del cha no 
 yu\, il rito tradizionale e spirituale nipponico\, noto in Occidente\, com
 e la “cerimonia del tè”\, parte integrante della cultura del Paese de
 l Sol Levante.\n\nI Toffiesi\, animati dall’amore per la propria terra\,
  sapranno dimostrare la proverbiale ospitalità sabina aprendo il territor
 io a nuove genti e a nuovi saperi all’insegna di uno stile di vita sano\
 , di un turismo fatto di esperienze autentiche\, a ritmi lenti. Una sei gi
 orni dalle grandi prospettive\, aperta al territorio e agli ospiti che vor
 ranno prendere parte allo svolgimento del programma\, durante la quale ver
 rà gettato un ponte ideale tra la Sabina e il Giappone\, candidando il te
 rritorio oltre Tevere\, ricco di storia e bellezza\, quale destinazione tu
 ristica d’eccellenza
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