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 oprieta
SUMMARY:Giornata del Peperoncino e delle sue proprietà - Grottaferrata - 1
 8 Novembre 23 10:00
DESCRIPTION:Sabato 18 novembre\, a partire dalle 10\, nella sala congressi 
 dell’istituto Figlie di San Camillo di via Anagnina 18\, a Grottaferrata
 \, l’associazione Nuovi Castelli Romani APS invita tutti alla “Giornat
 a del Peperoncino e delle sue proprietà”.\n\nLa giornata fa da collegam
 ento al percorso niliano come connubio con il vino\, prodotto nel territor
 io dei Castelli Romani\, ed è l’apertura della manifestazione “Grotta
  Piccante – Peperoncino Di Vino”.\n\nIl convegno è promosso dall’Ac
 cademia del Peperoncino\, nell’ambito della manifestazione che si svolge
 rà a Roma nel prossimo mese di aprile e che prevede un evento anche a Gro
 ttaferrata per il territorio dei Castelli Romani.\n\nL’ambasciatore nel 
 mondo dell’Accademia del Peperoncino Francesco Maria Spanò presenterà 
 il libro “VIP – Very Important Peperoncino: crea ‘dipendenza’ che 
 fa bene alla salute” di Erminia Gerini Tricarico\, Massimo Lopez e lo st
 esso Francesco Maria Spanò\, con approfondimenti sugli aspetti del pepero
 ncino (benefici rispetto alla salute\, nutrizione e cucina).\n\nI ristorat
 ori di Grottaferrata proporranno\, per l’occasione\, un menù a base di 
 peperoncino.\n\nIntroduzione e moderazione:\n– Claudio Letizia\, profess
 ore ordinario di Medicina Interna\;\n– Ettore Pompili\, presidente onora
 rio dell’Associazione Nuovi Castelli Romani\;\n– Antonio Bartalotta\, 
 presidente di Ipse Dixit\, delegazione romana dell’Accademia Italiana de
 l Peperoncino\;\n– Annamaria Massa\, presidente dei ristoratori di Grott
 aferrata\;\n– Angelo Mecozzi\, presidente dell’Associazione Commercian
 ti Grottaferrata.\n\nSaluti alle autorità:\n– Giancarlo Righini\, asses
 sore della Regione Lazio\;\n– Mirko Di Bernardo\, sindaco di Grottaferra
 ta\;\n– Ernesto Magorno\, sindaco di Diamante\;\n– Massimo Gargano\, d
 irettore generale ANBII\;\n– Ivan Boccali\, commissario straordinario de
 l Parco dei Castelli Romani.\n\nÈ prevista la partecipazione dei sindaci\
 , autorità civili\, militari e religiose del territorio dei Castelli Roma
 ni\n\nRelatori:\n“La dieta mediterranea: un bene dell’umanità (UNESCO
 )“\nLuigi Petramala\, professore associato di Medicina Interna\nUniversi
 tà La Sapienza di Roma\n\n“Very Important Peperoncino: crea ‘dipenden
 za’ che fa bene alla salute“\nFrancesco Maria Spanò\, autore\, ambasc
 iatore nel mondo dell’Accademia del Peperoncino\n\n“Aspetti nutriziona
 li ed organolettici del peperoncino“\nVeronica Pompili\, dietista di Gro
 ttaferrata\nGian Stefano Consoli\, ristoratore\, cuoco e sommelier di Grot
 taferrata
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