24 Ottobre 2020
Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Il Cous Cous ai tempi dello Spread ed altre Storie

Orte, 1 Novembre 2013

Cibi parole e suoni per raccontare la cucina del mediterraneo
A cura del CANTIERE TEATRALE
Regia di Ferdinando Vaselli – Musiche di Sebastiano Forte

Il reading vuole raccontare di come le cucine tradizionali dei migranti si siano adattate, fuse e confuse con la cucina tradizionale italiana

Menù
Acqua cotta – “Dividere la carne, condividere la minestra”
Zuppa di farro e lenticchie- “Le lenticchie di Esaù”
Tajolini alla maniera de’ casa- “ L’altro che è in noi”
Cous Cous- “Una storia, una famiglia: la mia.”
*Kebab- “Il kebabbaro di Pontremoli”
Cicoria ripassata- “ Della hindbeh, ovvero la cicoria, e di altre erbe”
Pane- “Ode al pane”
Baklava- “Pasta filo, mandorle, pistacchi, noci, miele, acqua di fiori d’arancio o rosa, cannella, limone, zucchero… ma è un baklava!“

Il vino della nostra cantina

*Per gli amanti dei sapori semplici alternativa straccetti all’aceto balsamico

SPETTACOLO+PRANZO 25,00 EURO
a persona, tutto compreso

GUSTATEVI LO SPETTACOLO AI BAMBINI PENSIAMO NOI
Giochi all’aperto – Visita alla fattoria

MENU BIMBI+ANIMAZIONE 15,00 EURO
Tajolini al sugo, Arrosto di vitello, Patate arrosto, Dolci sfizi, Acqua

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE!

INFORMAZIONI:

Data: 1 Novembre 2013
Orario: 13:00 - 13:00
Città: Orte
Luogo: Agriturismo Bio Bagnolese
Organizzatore:
Contatto:
Telefono: 0761 400 568 - 333 56 02 377
Indirizzo:
eMail: [email protected]
Web: www.agriturismo.biobagnolese.it