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SUMMARY:International Street Food - Roma - 16 Settembre 22 12:00
DESCRIPTION:I migliori Street Food internazionali\nBirra Artigianale di mic
 robirrifici d'Italia e dal mondo\nDolci tipici della tradizione Italiana e
 d internazionale\n\nSi svolgerà a Viale Oceania - Laghetto dell'Eur\, ed 
 inizierà venerdì 16 dalle ore 18\, per poi proseguire sabato 17 e domeni
 ca 18 settembre 2022\, dalle ore 12.\n\nL'evento itinerante di alta cucina
 \, porta con sé tutti i profumi ed i sapori dei piatti più famosi della 
 tradizione regionale ed internazionale. Sono previste 150 tappe in tutta I
 talia.\n\nEccellenza\, originalità\, tradizione e pulizia sono le parole 
 d’ordine per ogni tappa di questo festival. Nello stesso posto è possib
 ile gustare prodotti di paesi diversi\, di posti lontani ed essere avvolti
  da tanti profumi e sapori. Un appuntamento culinario di grande originalit
 à per le cucine internazionali presenti\, non tralasciando mai l’attenz
 ione alle realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia.\n\n
 Il Salotto del Gusto ha come protagonisti circa 30 truck botteghe che dife
 ndono con caparbietà e orgoglio i loro cibi di strada. Impastano\, friggo
 no\, bollono\, infornano\, arrostiscono come se fossero tra le mura dei lo
 ro laboratori d’origine immutando così la passione per la buona cucina.
  Bastano acqua\, farina\, olio e pomodoro per creare tante specialità com
 e i maccheroni e la pizza simboli della cucina italiana nati proprio come 
 cibo di strada\, e New York con i carretti di Hot dog\, Istanbul con i chi
 oschi del Kebab o le creperie sui boulevard di Parigi siano i luoghi simbo
 lo dello Street Food. Per rimanere in Italia basta ricordare che a Napoli\
 , per la pubblica via\, si mangiavano i maccheroni e la pizza a portafogli
 o\, in Valle d'Aosta la polenta con il lardo di Arnad\, in Liguria la foca
 ccia di Recco\, la farinata o la panissa genovese\, in Emilia Romagna la p
 iadina o lo gnocco fritto senza dimenticare il pinzone di Ferrara. \n\nMa 
 il palato è esigente e nonostante il salotto a cielo aperto del centro st
 orico\, un buon viaggio che si rispetti ci deve far spaziare almeno con il
  gusto anche verso altre parti del mondo: Francia\, Svezia\, Olanda\, Sud 
 america\, ecc.. Affianco a questi cibi\, che rappresentano la tradizione c
 ulinaria italiana\, grandi chef stellati hanno sviluppato progetti ispirat
 i proprio al cibo di strada realizzando strutture su ruote di rinomato des
 ign che appagano non solo il palato ma anche la vista. \n\nVogliamo realiz
 zare una ristorazione mobile\, senza troppe pretese\, solo ed esclusivamen
 te con cibi che puntando sulla qualità senza tralasciare il buon bere\, l
 a tavola apparecchiata\, l'accoglienza.\n\nINGRESSO GRATUITO
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