BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:32237@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20260522 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20260525 DTSTAMP:20260521T125629Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/international-street-food-lungo-tevere SUMMARY:International Street Food - Roma - 22 Maggio 26 00:00 DESCRIPTION:La 36ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street F ood\, il più grande festival itinerante d’Italia\, si svolgerà da vene rdì 22 a domenica 24 maggio 2026 Lungo Tevere di Pietra Papa – Ponte Ma rconi .\n\nUn lungo weekend all’aria aperta\, pensato per famiglie\, gio vani e appassionati del buon cibo\, che potranno vivere un’esperienza im mersiva tra sapori\, profumi e tradizioni provenienti da tutto il mondo.\n \nLa manifestazione celebra quest’anno dieci anni di attività\, conferm andosi tra gli appuntamenti più seguiti e apprezzati del panorama dello s treet food italiano e internazionale.\nL’inaugurazione ufficiale di ques ta tappa è prevista per venerdì 22 maggio 2026 alle ore 18:00\, con aper tura degli stand fino a mezzanotte. Sabato 23 e domenica 24 maggio il fest ival sarà aperto dalle 12:00 alle 24:00.\n\nL’ingresso è gratuito.\n\n Dopo nove edizioni di grande successo\, l’International Street Food è n elle piazze italiane con un format che unisce qualità\, tradizione gastro nomica e intrattenimento\, offrendo momenti di convivialità per tutte le età.\nDurante la tappa di Roma\, il pubblico sarà protagonista di un aut entico viaggio nel gusto tra le migliori espressioni dello street food ita liano e internazionale\, in un’atmosfera vivace\, spettacolare e forteme nte immersiva\, dove ogni food truck si trasforma in una tappa di un itine rario gastronomico senza confini\, tra show cooking\, profumi avvolgenti e preparazioni live capaci di conquistare pubblico\, social e media.\n\nPro tagonista assoluta dell’evento sarà una selezione esclusiva di speciali tà iconiche reinterpretate in chiave contemporanea per offrire un’esper ienza gastronomica dal forte impatto sensoriale e scenografico. Dai profum i irresistibili del Kürtős ungherese appena sfornato\, uno dei dolci pi ù amati e fotografati del panorama street food internazionale\, fino al s ucculento pulled pork affumicato a bassa temperatura\, preparato lentament e per esaltare gusto e morbidezza.\nGrande spazio anche alle eccellenze de lla tradizione italiana con le celebri bombette pugliesi\, il scenografico caciocavallo impiccato fuso dal vivo\, la croccante porchetta preparata s econdo tradizione e gli immancabili arrosticini abruzzesi cotti alla brace e serviti appena fatti.\n\nIl viaggio continua tra i sapori intensi della cucina argentina\, con carni selezionate e preparazioni espresse\, e quel li speziati e coinvolgenti della cucina messicana\, tra ricette autentiche e contaminazioni contemporanee. Non mancherà il fragrante cuoppo di pesc e fritto\, dorato e croccante\, insieme agli irresistibili hamburger di Ma remma e Angus e ai grandi protagonisti dei food trend del momento: gli sma sh burger gourmet\, croccanti fuori e succosi all’interno.\nAmpio spazio anche alla tradizione capitolina con la spettacolare pasta mantecata espr essa\, la grande pasta romana preparata al momento e gli immancabili suppl ì\, simbolo dello street food romano più autentico. A completare l’off erta\, tutta la creatività della cucina firmata Don Fritto\, con speciali tà croccanti e preparazioni gourmet capaci di unire tradizione e innovazi one in perfetto stile urban food experience.\n\nUn percorso del gusto pens ato per conquistare food lover\, famiglie e appassionati di cucina urbana\ , valorizzando l’autenticità delle ricette e la spettacolarità delle p reparazioni dal vivo.\nNe nasce un’offerta culinaria ampia\, armonica e fortemente identitaria\, capace di trasformare ogni assaggio in un’esper ienza memorabile e ogni piatto in un potente elemento di richiamo per pubb lico\, consolidando la tappa di Roma come uno degli appuntamenti food più attesi e condivisibili della stagione.\n\nA completare l’esperienza\, u na selezione ricercata di birre artigianali italiane e internazionali\, ac curatamente abbinate alle diverse specialità presenti\, accompagnerà il pubblico in un percorso sensoriale completo\, coinvolgente e di forte appe al\, pensato per rendere questa tappa\, un appuntamento imperdibile nel pa norama degli eventi food della stagione.\nL’evento è organizzato da Alf redo Orofino\, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristorator i di Strada.\n\n«La decima edizione dell’International Street Food rapp resenta per noi un traguardo importante – dichiara Orofino –. In quest i anni abbiamo lavorato per dare sempre più valore al cibo di strada\, se lezionando operatori di qualità e promuovendo tradizioni gastronomiche pr ovenienti da tutta Italia e dal mondo. Siamo molto felici di portare la tr entacinquesima tappa del nostro festival a Roma e coinvolgere il pubblico in un grande momento di festa e condivisione come questo».\n\nDopo il suc cesso della trasmissione televisiva “Il Trono del Gusto”\, andata in o nda su Rai 2 nella stagione 2025\, il racconto dello street food italiano proseguirà con nuove puntate che andranno in onda da giugno 2026\, sempre su Rai 2\, con nuove storie\, protagonisti e sfide gastronomiche.\n\nUn d ocu-reality prodotto da RG Factory che racconta da vicino un fenomeno in c ontinua crescita\, tra storie autentiche\, passione e creatività.\nA guid are il pubblico in questo viaggio sarà ancora una volta Alfredo Orofino\, accompagnando gli spettatori alla scoperta dei retroscena e delle emozion i di un mondo fatto di sacrificio e innovazione.\n\nCon la tappa di Roma p rosegue il viaggio dell’International Street Food: tre giorni di sapori\ , profumi e tradizioni in cui culture gastronomiche diverse si incontrano in un’atmosfera di festa e convivialità. In contemporanea\, nello stess o week end il tour farà tappa anche a Siena\, a Mestrino e a Vimercate\, confermando la forza di un format nazionale che negli anni ha contribuito a consacrare lo street food tra i fenomeni gastronomici e culturali più a pprezzati in Italia. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2022/ 09/iis-food-roma.jpg CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio LOCATION:Roma\, Via Leopardi\, Roma\, Roma\, Lazio\, Italia GEO:41.8942;12.5017 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Via Leopardi\, Roma\, Roma\ , Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Roma:geo:41.8942,12.5017 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20260329T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR