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SUMMARY:International Street Food - Roma - 17 Marzo 23 00:00
DESCRIPTION:I migliori Street Food internazionali\nBirra Artigianale di mic
 robirrifici d'Italia e dal mondo\nDolci tipici della tradizione Italiana e
 d internazionale\n\nPiazza Enrico Fermi e Via Enrico Fermi\n\nL'evento iti
 nerante di alta cucina\, porta con sé tutti i profumi ed i sapori dei pia
 tti più famosi della tradizione regionale ed internazionale. Sono previst
 e 150 tappe in tutta Italia.\n\nEccellenza\, originalità\, tradizione e p
 ulizia sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival. Nello 
 stesso posto è possibile gustare prodotti di paesi diversi\, di posti lon
 tani ed essere avvolti da tanti profumi e sapori. Un appuntamento culinari
 o di grande originalità per le cucine internazionali presenti\, non trala
 sciando mai l’attenzione alle realtà gastronomiche regionali provenient
 i da tutta Italia.\n\nIl Salotto del Gusto ha come protagonisti circa 30 t
 ruck botteghe che difendono con caparbietà e orgoglio i loro cibi di stra
 da. Impastano\, friggono\, bollono\, infornano\, arrostiscono come se foss
 ero tra le mura dei loro laboratori d’origine immutando così la passion
 e per la buona cucina. Bastano acqua\, farina\, olio e pomodoro per creare
  tante specialità come i maccheroni e la pizza simboli della cucina itali
 ana nati proprio come cibo di strada\, e New York con i carretti di Hot do
 g\, Istanbul con i chioschi del Kebab o le creperie sui boulevard di Parig
 i siano i luoghi simbolo dello Street Food. Per rimanere in Italia basta r
 icordare che a Napoli\, per la pubblica via\, si mangiavano i maccheroni e
  la pizza a portafoglio\, in Valle d'Aosta la polenta con il lardo di Arna
 d\, in Liguria la focaccia di Recco\, la farinata o la panissa genovese\, 
 in Emilia Romagna la piadina o lo gnocco fritto senza dimenticare il pinzo
 ne di Ferrara. \n\nMa il palato è esigente e nonostante il salotto a ciel
 o aperto del centro storico\, un buon viaggio che si rispetti ci deve far 
 spaziare almeno con il gusto anche verso altre parti del mondo: Francia\, 
 Svezia\, Olanda\, Sud america\, ecc.. Affianco a questi cibi\, che rappres
 entano la tradizione culinaria italiana\, grandi chef stellati hanno svilu
 ppato progetti ispirati proprio al cibo di strada realizzando strutture su
  ruote di rinomato design che appagano non solo il palato ma anche la vist
 a. \n\nVogliamo realizzare una ristorazione mobile\, senza troppe pretese\
 , solo ed esclusivamente con cibi che puntando sulla qualità senza tralas
 ciare il buon bere\, la tavola apparecchiata\, l'accoglienza.\n\nINGRESSO 
 GRATUITO\n\n17 Marzo dalle 18:00\n18 - 19 dalle 12:00 alle 24:00
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