22 Ottobre 2020
Sagre, Gastronomia e Tradizioni

L’insalata della nonna: frutti autunnali mangerecci

Acquapendente, 7 Settembre 2013 - 8 Settembre 2013

Con la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno i nostri boschi si riempiono di frutti, i cui semi diventeranno nuove piante in primavera. Consumare e trasformare frutti autunnali, spontanei e selvatici è il migliore modo di cibarsi di alimenti freschi e quindi ricchi di preziosi elementi nutritivi.

L’appuntamento è per il sabato 7 settembre pomeriggio dalle 16:00 alle 18:00 e si ripeterà la domenica 8 mattina dalle 10:30 alle 12:30 e poi anche nel pomeriggio dalle 16:00 alle 18:00.

I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento dei frutti autunnali del sottobosco e delle erbe che annuali con indicazioni utili circa il giusto periodo di raccolta, il luogo in cui trovarli e il come utilizzarli sia in cucina che in medicina naturale. Avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca.

INFORMAZIONI:

Data: 7 Settembre 2013 - 8 Settembre 2013
Orario: 16:00 - 19:00
Città: Acquapendente
Luogo: Museo del fiore
Organizzatore: Museo del fiore
Contatto: Silvia Araceli
Telefono: 0763-730065
Indirizzo: Loc Giardino
eMail: [email protected]
Web: www.laperegina.it