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SUMMARY:Nelle Terre del Grechetto – Winter - Civitella d'Agliano - 27 Dic
 embre 25 00:00
DESCRIPTION:A Civitella d’Agliano torna “Nelle Terre del Grechetto – 
 Winter”: due giorni dedicati alle eccellenze del territorio\n\nValorizza
 re i prodotti locali\, raccontare il territorio attraverso le sue eccellen
 ze e creare occasioni reali di incontro attorno alla cultura del vino e de
 l cibo. È questo l’obiettivo di “Nelle Terre del Grechetto – II edi
 zione Winter”\, in programma sabato 27 e domenica 28 dicembre nella sugg
 estiva cornice della Torre Monaldesca di Civitella d’Agliano\, tra spazi
  interni\, cortile e sale adiacenti.\nL’evento mette al centro il Greche
 tto\, vitigno identitario del territorio\, protagonista di un percorso di 
 degustazione che coinvolge venti cantine produttrici\, affiancato da altre
  eccellenze agroalimentari locali. Un’iniziativa che unisce promozione e
 nogastronomica\, approfondimento culturale e momenti di socialità\, pensa
 ta per residenti e visitatori.\n\nIl programma\, con il coordinamento di C
 arlo Zucchetti\, prende il via sabato 27 dicembre alle 19 con l’apertura
  ufficiale dell’evento e l’avvio delle degustazioni\, che permetterann
 o al pubblico di conoscere e assaggiare le diverse espressioni del Grechet
 to grazie al lavoro delle cantine presenti. Nel corso della serata è prev
 isto anche un punto di ristoro con piatto unico\, oltre al servizio dei so
 mmelier.\n\nLa giornata prevede il concerto dei Diapason alle 21\, con un 
 repertorio cantautorale capace di attraversare tradizione e contemporaneit
 à. La Torre resterà aperta alle visite fino alle 24.00\, con la possibil
 ità di ammirare anche la mostra delle creazioni artistiche realizzate dai
  bambini della scuola di Civitella d’Agliano.\n\nLa giornata di domenica
  28 dicembre si apre alle 10 con “Colazione con l’autore”\, un momen
 to di incontro e dialogo che vedrà protagonista Valentina Cebeni in conve
 rsazione con Alessandra Sabbatini\, accompagnate da intermezzi musicali al
  flauto di Aurora Ruspantini. A seguire\, alle 12\, spazio al tema dell’
 olio extravergine con l’incontro “Olio e Grechetto”\, dedicato alla 
 degustazione di olio novello in abbinamento al vino\, con la partecipazion
 e del professor Bruno Cirica\, agronomo ed esperto assaggiatore di olio d
 ’oliva.\nNel pomeriggio\, alle 17\, l’approfondimento “Ci vuole scie
 nza\, ci vuol costanza\, ad invecchiare senza maturità” affronterà il 
 tema della longevità del Grechetto\, con una degustazione guidata condott
 a da Alessandra Piubello.\n\nEventi di questo tipo valorizzano i prodotti 
 locali e allo stesso tempo rafforzano il legame tra le persone\, la cultur
 a e il lavoro che sta dietro a queste eccellenze. “Nelle Terre del Grech
 etto – Winter” è promossa con il contributo della Regione Lazio\, di 
 ARSIAL e del progetto Le Vie del Giubileo\, con il patrocinio del Comune d
 i Civitella d’Agliano. Collaborano all’iniziativa la Pro Loco Civitell
 a d’Agliano\, il Comitato Festeggiamenti San Gorgonio\, la FISAR e l’a
 ssociazione culturale La Festa delle Medie.
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 Gastronomia e Tradizioni nel Lazio
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