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SUMMARY:Ottavia TTS Street Food - Roma - 10 Ottobre 25 12:00
DESCRIPTION:Il tour romano 2025 del TTS food per la prima nella sua storia 
 farà tappa nello quartiere di Ottavia. \nL’area nord-ovest della capita
 le\, nel cuore del XIV Municipio\, a due passi dai quartieri Torresina\, T
 orrevecchia e Balduina\, da venerdì 10 a domenica 12 ottobre sarà il pal
 coscenico di uno spettacolo “street food” davvero incredibile. Lo spet
 tacolo ideato e diretto dal team TTS.\nA poche ore dall’inizio della tap
 pa di Ottavia\, il team TTS rende noto il menù ufficiale della tre giorni
  dedicata al cibo e al divertimento “on the road”. \nLa zona Parcheggi
 o di via Luisa Spagnoli\, circondata da diversi siti dal grande valore arc
 heologico e dalla riserva naturale dell’Insugherata\, pittoresca area na
 turale e luogo per suggestive passeggiate romantiche\, magicamente divente
 rà un vero e proprio villaggio dedicato interamente al cibo di strada con
  mille sorprese e tanto sano divertimento.  \nUna selezione di oltre 20 st
 reet chef di primo livello con Food Truck e Stand Cucina accenderà di gus
 to l’ottobrata romana trasformando Ottavia nella capitale del food on th
 e road per una tre giorni unica e da non perdere. \n\nPadelle ardenti e fo
 rnelli fiammeggianti\, sapientemente governati da veri professionisti del 
 settore\, vi aspettano per accompagnarvi nell’incredibile mondo dello st
 reet food. Gustose ricette gourmet preparate davanti ai vostri occhi vi st
 upiranno per bontà\, fantasia e varietà di scelta.   \nPiatti della tra
 dizione\, ultime novità del mondo Street Food\, offerte gluten free e ve
 gan\, dolce e salato per tutti i gusti animeranno l’area Parcheggio di v
 ia Luisa Spagnoli che si trasformerà in un grande ristorante sotto il cie
 lo stellato di Roma\, sia a pranzo che a cena\, dalle ore 12 alle ore 24. 
 \nNon mancheranno\, nello stile TTS\, le bellissime scenografie ed i tanti
  giochi di luci per un’atmosfera unica e rilassante dove poter apprezzar
 e un menù creato specificatamente per la tappa di Ottavia con gli amici e
  tutta la famiglia. Comodamente seduti con arredi messi a disposizione per
  una comoda degustazione si potranno apprezzare delle ghiottonerie pazzesc
 he e trascorrere serate di gusto e di allegria contagiosa. Il tutto arricc
 hito da buona musica\, la giusta atmosfera e ovviamente tanto cibo da sba
 llo. Allora non mancate\, Ottavia Street Food è l’vento romano di ottob
 re 2025. Segnate le date sul calendario. Noi vi aspettiamo! \n\nCOSA TROVE
 RETE?\nI 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piat
 ti gourmet da leccarsi i baffi. Racconteranno la nostra penisola attravers
 o straordinarie rivisitazioni\, come panini con carne di scottona sfilacci
 ata cotta a bassa temperatura. Panini con delizie di pesce\, tonno\, polpo
  arrosto\, frittura espressa di alici\, moscardini\, calamari e baccalà. 
 Dalla Sicilia\, cannoli\, arancine\, pane e panelle\, sfincione\, “pane
  ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia\, con le auten
 tiche bombette cotte allo spiedo\, puccia artigianale farcita con verdure\
 , polpo e burrata\, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la p
 enisola arriviamo fino alle Marche\, con olive ascolane (anche in version
 e vegana)\, mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani. 
 Passando poi per l’Abruzzo\, gustando i veri arrosticini di pecora cotti
  alla brace. Panini con carne di suino iberico nero con diversi condimenti
 . E come non citare il mitico carciofo alla giudia? Ma non finisce qui…
  \n“STRIZZANDO L’OCCHIO ALLE CUCINE ESTERE”\nLe proposte internazio
 nali del nostro menù sono tutte da scoprire! Dal Messico nachos\, burrito
 s e tacos. Dalle isole della Grecia la vera cucina greca con Pita\, Souvla
 ki\, Dolmades e altre curiosità. Un viaggio in India con piatti iconici d
 ella vera cucina asiatica: pollo al curry\, pani puri\, samosa\, dahi bhal
 le e channe bhuture. Come nelle vere steak house Americane\, potrete gusta
 re uno slow smoked BBQ con ribs e pulled pork. Per attraccare poi in Spag
 na assaporando la vera Paella Valenciana\, cotta nelle tradizionali padel
 lone\, fagottini di mais con prosciutto jamon serrano e patatas bravas (gl
 uten free) ed ovviamente ottima sangria. E dalla Penisola Iberica\, smash 
 burger\, sfilacciato e fritti di suino nero selvatico.\n\nGLUTEN FREE\nIn 
 esclusiva per il TTS “A Tutto Mais” preparerà piatti totalmente glute
 n free: arepas ed empanadas venezuelane a base di mais con carne mechada d
 i manzo o pollo e birra gluten free. Da Bizzi troverete arrosticini e pata
 te twister e alla Rueda paella e patata bravas. Da Ao! Le mitiche scottonc
 ine fritte\, polpettine di scottona sfilacciata.\nDa Italian’s BBQ panin
 o con hamburger\, pulled pork e pulled beef sfilacciato e le immancabili r
 ibs.\n\n\nPER GLI AMANTI DEL DOLCE…\nPer i più golosi\, bombe e ciambel
 le calde\, tiramisù espresso\, paste sfornate e farcite al momento\, mari
 tozzi con la panna\, cheesecake home-made e delizie al pistacchio. Cannoli
 \, cassatine e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.\nE DA BER
 E?\nDal più antico birrificio artigianale bavarese in esclusiva per il T
 TSFood arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus\, birra Cruda non Filtr
 ata\, una vera eccellenza tutta da gustare.\nLa Drink Zone proporrà ott
 imi aperitivi a base di prosecco\, spritz e cocktail. \nEd inoltre\, per
  abbattere il consumo di plastica\, in tutto il villaggio potrete disseta
 rvi con l’Acqua Minerale Naturale Maniva\, in speciali brick originali 
 e interamente riciclabili prodotti da Tetra Pak in esclusiva per TTS FOOD
 !\nVi aspettiamo dal 10 al 12 Ottobre per la tappa di Ottavia del TTS Stre
 et Food Tour 2025.\nNon fatevelo raccontare\, siate voi i protagonisti!\n\
 nINGRESSO LIBERO!\n\nTutti gli operatori presenti al TTS FOOD vengono rigo
 rosamente selezionati\, rispettando le normative igienico-sanitarie previs
 te.\nOgnuno di loro è sottoposto a controlli periodici e segue le procedu
 re HACCP\, garantendo la massima sicurezza\, qualità e pulizia nella prep
 arazione e somministrazione dei cibi.\nUn evento sicuro\, trasparente e ce
 rtificato\, dove il gusto incontra la professionalità!\n\nTTSFood è un f
 ormat di Mela Eventi\nSegui gli aggiornamenti su www.ttsfood.it e sulle no
 stre pagine social.\n    • Venerdì 10 ottobre dalle 17:00 alle 24:00\n
     • Sabato 11 ottobre dalle 12:00 alle 24:00\n    • Domenica 12 ott
 obre dalle 12:00 alle 24:00\n\nwww.ttsfood.it\ninfo@ttsfood.it\nFacebook:
  @ttsfood\nInstagram: tts.food\nYoutube: TTS FOOD
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