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SUMMARY:Sagra degli Gnocchi a "Coda de Soreca" - Valmontone - 13 Giugno 25 
 00:00
DESCRIPTION:Siamo lieti di condividere con voi il programma della nona Sagr
 a degli Gnocchi a "Coda de Soreca"\, che torna ad animare\, come di consue
 to\, il secondo weekend di Giugno.\n\nSono gnocchi lunghi tipici della tra
 dizione culinaria contadina valmontonese\, e devono il nome alla forma all
 ungata e fina che ricorda\, appunto\, la coda dei topi.\n\nE’ più legge
 ra delle altre paste\, perché non c’è uovo nell’impasto ed è molto 
 versatile. La tradizione la vuole condita dai classici ragù di carne (cas
 trato\, cacciagione o maiale)\, spolverata di pecorino e servita nelle sci
 felle (piccoli contenitori rettangolari di legno)\, ma potete sbizzarrirvi
  e condirla con qualsiasi cosa.\n\nSaranno tre giornate all'insegna del di
 vertimento e del buon cibo: affiancheranno lo stand gastronomico giostre\,
  bancarelle ed esposizioni di vario genere\, senza dimenticare i cantanti 
 che ci terranno compagnia fino a notte!\n\nTutto questo vi aspetta dal 13 
 al 15 giugno 2025 a Valmontone\, presso Città dello Sport...... Prendete 
 nota e non mancate!
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