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SUMMARY:Sagra degli Stracci Antrodocani - Antrodoco - 2 Agosto 25 19:00
DESCRIPTION:Gli Stracci Antrodocani: il gusto autentico della tradizione! 
 🇮🇹\n\nIn occasione della 64ª Sagra degli Stracci ad Antrodoco il 2 
 e 3 Agosto 2025\, vi sveliamo i segreti del piatto protagonista della fest
 a: gli Stracci!\n\nUn primo rustico\, genuino\, ricco di sapori che raccon
 tano la storia della nostra terra.\n\nEcco gli ingredienti che rendono uni
 ci gli Stracci antrodocani:\nUova fresche\nFarina di grano tenero\nCipolla
 \nCarne macinata (misto manzo e maiale)\nPassata di pomodoro fatta in casa
 \nAglio\nSale\, pepe\nParmigiano Reggiano grattugiato\nOlio extravergine d
 ’oliva\nUn tocco di pecorino per i più audaci!\n\nLa pastella degli str
 acci cotta in una padella antiaderente su entrambi i lati viene condita co
 n un ricco ragù preparato lentamente\, secondo la tradizione delle nonne.
 \n\nNon perdere l’occasione di assaporarli dal vivo nella splendida corn
 ice di Antrodoco!\n2–3 Agosto 2025\n#SagradeliStracci #Antrodoco
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