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SUMMARY:Sagra degli strigliozzi - Castel di Tora - 28 Settembre 25 00:00
DESCRIPTION:Altro che spaghetti o fettuccine: qui la pasta ha un nome che 
 è già una promessa. Domenica 28 settembre a Castel di Tora va in scena l
 a 27ª Sagra degli Strigliozzi\, i celebri maccheroni fatti a mano che si 
 ottengono “strigliando”\, cioè tirando e allungando la pasta fino a t
 rasformarla in fili sottili e irresistibili. Un’arte antica che le massa
 ie del borgo custodiscono con la stessa cura con cui si difende la ricetta
  della nonna.\n\nDalle 12 alle 17 (finché ce n’è!) vi aspetta un menù
  che non si dimentica: strigliozzi al sugo di pomodoro\, pane cotto a legn
 a\, dolci tipici\, spezzatino di vitella in vino bianco e cicoria e un bic
 chiere di vino corposo che vale più di mille parole. E per rendervi tutto
  più comodo\, una navetta vi porterà fin dentro al cuore del borgo.\n\nG
 li stand gastronomici\, con prodotti tipici locali\, vi accoglieranno lung
 o le vie che si arrampicano sul lago del Turano\, tra panorami mozzafiato 
 e profumo di sugo. Ma Castel di Tora non è solo gola: tra vicoli medieval
 i\, torri\, cantine scavate nella roccia e il castello di Monte Antuni che
  domina il paesaggio\, la sagra diventa anche un viaggio nel tempo.\n\nE s
 e dopo il bis (o il tris) di strigliozzi vi sentite in colpa\, c’è semp
 re la Riserva Naturale Monte Navegna e Cervia\, perfetta per smaltire in b
 ellezza\, respirando a pieni polmoni i colori d’autunno.\n\nIn sintesi: 
 il 28 settembre non si fanno diete\, si fa la fila. A Castel di Tora\, “
 strigliozzi” è sinonimo di felicità al dente.\n\nInfo\nData – 28 set
 tembre\nLocalità – Castel di Tora - Rieti\nTel – 3408505381\ninfo@fuo
 riporta.org\nwww.fuoriporta.org\nhttps://www.facebook.com/fuoriportaweb\nw
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