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SUMMARY:Sagra del Ciammellocco - Palombara Sabina - 9 Settembre 23 17:00
DESCRIPTION:Uova\, farina\, anice\, limone e ovviamente olio: d’altronde 
 siamo in Sabina\, la terra per eccellenza dell’oro verde del Lazio. E’
  con questi ingredienti che si prepara il Ciammellocco\, il dolce tipico c
 he protagonista della Sagra in programma a Cretone.\n\nNel nostro paese\, 
 noto per le terme e per la gustosa frutta stagionale (pesche\, ciliegie e 
 susine) che crescono nelle sue campagne\, il Ciammellocco viene cotto al m
 omento e servito caldo\, così come insegnano le nonne del posto. E oltre 
 ad apprezzare il gusto particolare che gli danno l’anice a semi\, i limo
 ni grattugiati e spremuti e il liquore di anice e anisetta\, i visitatori 
 possono farne incetta scoprendo la sua incredibile capacità di conservazi
 one: non a caso\, negli anni passati\, i contadini lo portavano sempre con
  se nelle campagne perché si manteneva gustoso e fragrante per tanti gior
 ni\, e costituiva il meritato “premio” al termine di un pranzo frugale
  prima di riprendere le fatiche nei campi.\n\nCosì la “Sagra du Ciammel
 locco” è un vero e proprio ritorno alle tradizioni del passato e ai val
 ori da recuperare\, con questo Prodotto Tradizionale del Lazio che viene s
 ervito insieme ai primi e secondi piatti tipici della zona\, il tutto acco
 mpagnato dall’ottimo vino locale.\n\nOrganizzata dall’associazione cul
 turale LiberaMente\, la manifestazione prevede intrattenimenti musicali tu
 tte le sere e permette ai visitatori di scoprire un luogo ricco di storia 
 che offre molteplici opportunità di svago.
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