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SUMMARY:Sagra della Panontella - Rocca Priora - 27 Luglio 23 18:30
DESCRIPTION:Rocca Priora\, altre quattro sagre estive per portare tutti a t
 avola sotto le stelle del borgo più alto dei Castelli Romani.\n\nDal 21 l
 uglio la Panontella\, ad agosto spazio a bruschette e agnello\, a settembr
 e funghi porcini\n\nAltre quattro sagre per vivere le piazze d'estate a Ro
 cca Priora nel segno della convivialità e delle tradizioni gastronomiche 
 locali. Tutti a tavola sotto le stelle del borgo più alto dei Castelli ro
 mani\, visto che l’aria fresca d'alta quota non guasta di certo\, per gu
 stare la Panontella\, le bruschette\, l'agnello e i funghi porcini. \n\nEd
  ecco date e dettagli da mettere in agenda. La “Festa della Panontella
 ” si svolgerà a Parco Dandini\, a cura dell'associazione La Fortezza in
  due “sessioni” di luglio: dal 21 al 23 e dal 27 al 29.\n\nPromuove\, 
 nella sua ricetta originale\, il piatto prediletto da pastori e tagliabosc
 o sin dai tempi antichi: è fatto di pancetta di maiale\, accompagnata da 
 pane “unto” dai sughi della cottura alla griglia della carne\n\nDall'1
 1 al 16 agosto protagonista la bruschetta roccapriorese in tutte le sue su
 cculente varianti\, in piazzale Zanardelli. \nNon mancheranno altre specia
 lità. \nIl tutto accompagnato da balli\, musica e intrattenimento popolar
 e.\n\nA settembre\, a Colle di Fuori (in piazza Capranica) torna la Sagra 
 del Porcino. \nAppuntamento dall'1 al 3\, dall'8 al 10 e dal 15 al 17\, a 
 cura dell'associazione Pietro Pericoli. Un vero e proprio festival culinar
 io per tre week end consecutivi. \nStand aperti a pranzo e cena con un ric
 co menu a base di porcini: primi\, secondi e molto altro ancora.\n\n“Roc
 ca Priora d’estate\, se possibile\, è ancora più bella - dice la Sinda
 ca Anna Gentili - La riscoperta dei suoi piatti genuini\, la musica\, la p
 iazza che unisce rende ogni notte l’atmosfera magica\, ma anche gli appu
 ntamenti che hanno come focus l’ambiente e il turismo sostenibile\, cos
 ì come la solidarietà. Vi aspettiamo per godere degli eventi e del fresc
 o”.
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 Tradizioni nel Lazio
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