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SUMMARY:Sagra della Polenta - Cassino - 10 Ottobre 26 00:00
DESCRIPTION:A Cassino torna una delle tradizioni più longeve del territori
 o: il 10 e 11 ottobre la 46ª “Sagra della Polenta” in Piazza Antridon
 ati\nNata nel 1978 a cura dell'Associazione Culturale “Andres Donati”\
 , la kermesse celebra la cucina popolare tra grandi paioli\, polenta alla 
 piastra e ricetta tradizionale: sul palco i Musicisti Basso Lazio (MBL)\, 
 il dj set di Lorenzo Secondino e il concerto del campione di organetto Luc
 a Costantino.\n\nI sapori autentici della civiltà contadina\, il rito cor
 ale della cottura nei grandi calderoni e la musica popolare del Basso Lazi
 o: sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 si svolgerà a Cassino la 46ª Edi
 zione della “Sagra della Polenta”.\n\nL'evento\, una delle manifestazi
 oni gastronomiche più longeve della provincia di Frosinone attiva ininter
 rottamente dal 1978\, è organizzato dall'Associazione Culturale “Andres
  Donati” con il patrocinio della Città di Cassino. Cuore pulsante della
  festa sarà Piazza Antridonati\, pronta ad accogliere centinaia di visita
 tori tra preparazioni a vista\, ricette storiche\, giochi di una volta e s
 pettacoli musicali dal vivo.\nIl Programma Completo delle Due Giornate\nSa
 bato 10 Ottobre\n\n 	Ore 19:30: Apertura degli Stand Gastronomici. Menù d
 ella serata: polenta alla piastra servita con verdure e funghi porcini\, p
 anini con salsiccia o würstel\, spezzatino\, cotiche con fagioli e prodot
 ti tipici del territorio.\n 	Ore 21:00: Grande concerto live dei MBL – M
 usicisti Basso Lazio\, interpreti di punta del folk-rock e della musica et
 nica popolare.\n 	Ore 23:30: Dj set e selezioni musicali con Lorenzo Secon
 dino.\n\nDomenica 11 Ottobre (Il Rito della Polenta Tradizionale)\n\n 	Ore
  10:30: Inizio dei Giochi Popolari per grandi e piccoli.\n 	Ore 11:00: Pre
 parazione dei condimenti per la polenta.\n 	Ore 14:00: Apertura ufficiale 
 del rito di cottura: cuochi e massaie\, accompagnati da canti della tradiz
 ione popolare\, accendono i fuochi per la preparazione della polenta tradi
 zionale nei tipici paioli.\n 	Ore 19:30: Apertura degli stand gastronomici
  con inizio della distribuzione della polenta tradizionale fumante.\n 	Ore
  20:30: Grande spettacolo musicale con il virtuoso dell'organetto Luca Cos
 tantino\, Campione Italiano di Organetto.\n 	Ore 23:30: Estrazione della t
 radizionale lotteria con ricchi premi.\n
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