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SUMMARY:Sagra della Polenta - Sermoneta - 19 Gennaio 25 00:00
DESCRIPTION:La polenta è il piatto invernale per eccellenza.\n\nConsiderat
 a una pietanza “nazionale” per il suo sapore inconfondibile e per la s
 ua diffusione in tutto lo stivale\, in pochi sanno che la polenta ha inizi
 ato a diffondersi in terra pontina.\n\nPer la precisione a Sermoneta\, per
  secoli feudo della famiglia Caetani che per prima seminò in Italia\, nel
 le fertili terre pontine\, nel 1503 il seme del mais appena giunto dalle A
 meriche.\n\nPer questo\, il borgo medievale in provincia di Latina\, tra i
  meglio conservati del Lazio\, celebra ogni anno la “Sagra della Polenta
 ”.\n\nGià dalle 6 del mattino i “polentari”\, anziani di Sermoneta 
 che conservano l’antica ricetta del piatto tipico sermonetano\, iniziera
 nno ad accendere il fuoco in piazza per la preparazione della polenta nei 
 tipici paioli di rame.\n\nLa Sagra della Polenta del 19 Gennaio 2025 avrà
  luogo in Piazza del Popolo\, nel centro storico\, a cura dell’Associazi
 one Festeggiamenti Centro Storico di Sermoneta che dal lontano 1977 organi
 zza l’evento\, e dell’amministrazione comunale del borgo.\nQuest’ann
 o ricorre anche il 30º anniversario del primo raduno dell’Associazione 
 nazionale Polentari d’Italia che si tenne proprio a Sermoneta e che da a
 llora\, ogni due anni\, viene ospitata a turno nelle città aderenti.\nDom
 enica 19 Gennaio verrà preparata l’antica ricetta nei tipici paioli di 
 rame adagiati sul fuoco.\nLa Sagra avrà ufficialmente inizio alle 12\,30 
 con la distribuzione della polenta al sugo con salsiccia e olio di oliva l
 ocale.\nA seguire ci sarà lo spettacolo degli Sbandieratori Ducato Caetan
 i di Sermoneta\, musica e spettacoli.\nSaranno presenti anche stand per la
  degustazione di vini e di prodotti agricoli locali.
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CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio
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