BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.3.5//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:40425@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20241214 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20241216 DTSTAMP:20241210T094906Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/sagra-della-zuppa-dei-cavoletti-e-bacca la SUMMARY:Sagra della Zuppa dei cavoletti e baccalà - Velletri - 14 Dicembre 24 00:00 DESCRIPTION:Due giorni\, sabato 14 e domenica 15 dicembre\, con la Sagra de lla Zuppa dei cavoletti e baccalà\, olio nuovo e vino. La manifestazione\ , voluta dall’Amministrazione comunale\, con il contributo dell’Arsial Regione Lazio\, è programmata al Mercato coperto di piazza Metabo. A coo rdinare l’evento è l’assessore all’Agricoltura e alla Sovranità al imentare\, Cristian Simonetti. \n\nPer l’organizzazione ci si è affidat i all’associazione di promozione sociale “Vignaroli Velletrani” che\ , a sua volta\, ha cercato di coinvolgere altre realtà associative del te rritorio come “’O Stazzo” e “Il Flauto magico”. \n\nVerrà adegu atamente allestito uno spazio gastronomico dove verrà preparata la zuppa di cavoletti e baccalà con cavoletti e con olio novello prodotti del terr itorio\, accompagnati da vino locale. Un piatto genuino a prezzo popolare. \n\nInoltre\, presso lo spazio gastronomico\, saranno servite anche speci alità gastronomiche alternative. Nel contesto della Festa\, all’esterno del Mercato coperto\, verrà allestito un braciere per la cottura delle c aldarroste che verranno poi distribuite ai visitatori. Nel contesto della manifestazione sarà proposto un percorso didattico-fotografico descrittiv o dei passaggi che dalla raccolta delle olive portano alla produzione dell ’olio. \n\nTroverà poi spazio attività di animazione popolare con suon atori di fisarmoniche\, organetti\, tamburelli\, cantori e danzatori in ab ito popolare gruppi folk veliterni e territoriali\, che animeranno le due giornate fra stornelli\, saltarelli\, quadriglie e danze da piazza. Coinvo lti anche i Musei Civici per far conoscere la storia e le ricchezze archeo logiche della nostra città. È stato pensato di inserire nel contesto del la manifestazione\, in entrambi i giorni\, anche un Tour con visite guidat e presso alcune cantine del territorio che hanno dato la disponibilità. P er i dettagli rinviamo al programma.\n\nIL PROGRAMMA\n\nSABATO 14 DICEMBRE \nOre 18\,00 – Inaugurazione Sagra\, saluti istituzionali\; Apertura per corso didattico-fotografico descrittivo “Dalla raccolta delle olive all ’olio”\nOre 18\,30 – “La cucina velletrana un ponte con le tradizi oni della terra”\, intrattenimento con canzoni e poesie e racconti in di aletto velletrano\; Inizio della Sagra con degustazione dell’olio nuovo presso lo stand istituzionale e consumazione della Zuppa di cavoletti e ba ccalà presso i locali del Mercato coperto\nOre 20\,00 – “Velletri fra i territori dell’olio”\, danze musiche e canti dei territori con Offi cine Meridionali in trio\; a seguire\, esibizione di alcuni artisti velite rni\n\nDOMENICA 15 DICEMBRE\nOre 11\,00 – Apertura stand\nOre 12\,00 – Pranzo\, inizio degustazione della Zuppa di cavoletti e baccalà a suon d i Fisarmonica\; Riccardo Taddei in duo\nOre 16.00-19.00 – Apertura perco rso didattico “Dalla terra al pane” e Laboratori con musica dal vivo “Il viaggio dell’Olio da Velletri alla Grecia” in piazza Metabo\; Mu sica dal vivo in allegria\nDalle 19\,00 fino a fine manifestazione – “ Velletri in Musica” ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2024/ 12/ISTITUZIONALE.jpg CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio LOCATION:Velletri\, Comune\, Velletri\, Roma\, Lazio\, Italia GEO:41.6865;12.7776 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Comune\, Velletri\, Roma\, Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Velletri:geo:41.6865,12.7776 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20241027T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR