28 Settembre 2020
Sagre, Gastronomia e Tradizioni

Sagra “Elle sagne ‘e farre”

Licenza, 9 Ottobre 2016

La proloco di Licenza porterà in scena la 27° edizione della sagra delle “Elle sagne ‘e farre“. Domenica 9 ottobre a partire dalle ore 12:30 partirà la distribuzione delle sagne, Un’ottima occasione per godere del buon cibo e per fare un’escursione nei luohi del poeta Orazio.
Le Sagne e farre sono il piatto tipico del paese, fettuccine di farina di farro la cui ricetta si tramanda di generazione in generazione.
Gli stand saranno aperti dalle 10 alle 20, e da mezzogiorno serviranno piatti stracolmi di sagne con pomodoretto fresco e sugo al peperoncino. Non è una pietanza qualsiasi quella servita, ma la specialità di Licenza, che abbinata alla tradizione millenaria del farro, diventa una vera prelibatezza gastronomica.
Organizzata dalla pro loco di Licenza, l’iniziativa permette di riscoprire i sapori del farro e mette in risalto la semplicità e la vera genuinità del piatto degustato in un ambiente incontaminato all’interno del Parco regionale naturale dei Monti Lucretili.

INFORMAZIONI:

Data: 9 Ottobre 2016
Orario: 12:30 - 15:00
Città: Licenza
Luogo:
Organizzatore:
Contatto:
Telefono:
Indirizzo:
eMail:
Web: