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SUMMARY:Sciampagna. Lo spumante classico italiano - Castiglione in Teverina
  - 1 Maggio 23 17:00
DESCRIPTION:Nella sala conferenze del Muvis\, al civico 12 di piazza del Po
 ggetto\, a Castiglione in Teverina\, il 1° maggio\, alle 17\, la prima pr
 esentazione nella Tuscia del libro "Sciampagna. Lo spumante classico itali
 ano"\, che vede\, tra gli autori\, i due sommelier viterbesi Cristina Bagl
 ioni ed Enrico Zamboni. \n\nAll’incontro interverrà il sindaco Leonardo
  Zannini. “Emozionati e orgogliosi allo stesso tempo per questa avventur
 a editoriale - affermano Cristina Baglioni ed Enrico Zamboni -. Abbiamo pr
 esentato in anteprima il libro al Vinitaly\, riscuotendo molto successo. \
 nNelle prossime settimane il volume sarà promosso in altri incontri nelle
  librerie e nelle enoteche della Tuscia”. \nIn vendita dal 28 aprile\, "
 Sciampagna. Lo spumante classico italiano" affronta in modo esaustivo il m
 ondo dello spumante classico italiano. Partendo dalla sua storia e dai luo
 ghi enografici originari\, gli autori affrontano con minuzia la descrizion
 e delle principali zone spumantistiche italiane. \n\nLe tappe del percorso
  conducono poi i lettori alla scoperta del processo di spumantizzazione si
 no ad arrivare all’indagine degli aspetti sensoriali e della degustazion
 e di questo vino affascinante. \n\nIl viaggio prosegue verso la ricerca de
 i principi tecnici dell’abbinamento tra cibo e vino fino ad approdare ad
  esempi pratici con preparazioni di alta cucina\, per concludersi con lo s
 pumante come vino seducente\, di cui anche l'arte ne ha subito il fascino\
 , con esempi di pittura\, letteratura e musica. 
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