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SUMMARY:Torrevecchia Chef in Food - Roma - 25 Settembre 26 12:00
DESCRIPTION:CHEF IN TOUR è il nuovo format by TTS FOOD dedicato alle eccel
 lenze della cucina itinerante\n\nDopo il primo debutto\, CHEF IN TOUR pros
 egue il suo viaggio e dal 25 al 27 settembre 2026 arriva a Torrevecchia\, 
 portando nel cuore del Municipio XIV il nuovo format by TTS FOOD dedicato 
 alle eccellenze della cucina itinerante.\n\nPer tre giorni il grande parch
 eggio compreso tra Via Cesare Castiglioni e Via Sebastiano Vinci cambierà
  completamente volto\, trasformandosi in un grande ristorante sotto le ste
 lle dove cucina\, musica e convivialità accompagneranno l'intero weekend.
 \nGrazie al Patrocinio del Municipio XIV\, Torrevecchia tornerà così ad 
 ospitare un appuntamento dedicato alla gastronomia di qualità e alla soci
 alità\, in uno dei quartieri storici della Capitale.\n\nLe cucine di CHEF
  IN TOUR apriranno venerdì 25 settembre e resteranno operative fino a dom
 enica 27\, accompagnando il pubblico dall'aperitivo alla cena nella giorna
 ta di venerdì e\, durante il weekend\, dal pranzo fino a tarda sera.\nLe 
 diverse cucine itineranti di CHEF IN TOUR daranno vita a una grande passeg
 giata dedicata alla gastronomia. Al centro troveranno spazio la consolle D
 J e le postazioni dedicate alla birra cruda e non filtrata.\n\nNon mancher
 anno ampie aree attrezzate con tavoli e sedute a disposizione del pubblico
  e\, durante le ore del pranzo\, zone d'ombra create grazie a grandi ombre
 lloni. Giochi di luce\, musica e allestimenti scenografici completeranno l
 'atmosfera\, nel puro stile TTS FOOD®.\n\nCHEF IN TOUR\nL’ECCELLENZA SC
 ENDE IN STRADA\nDall'esperienza maturata negli anni da TTS FOOD nasce CHEF
  IN TOUR\, un nuovo progetto pensato per raccontare una delle evoluzioni p
 iù interessanti della ristorazione contemporanea: quella delle cucine in 
 movimento.\nUn mondo che negli anni è cresciuto\, si è trasformato e ha 
 sviluppato identità sempre più definite. Oggi una cucina itinerante può
  esprimere una vera e propria esperienza gastronomica\, costruita attraver
 so ricerca\, tecnica\, tradizione\, contaminazioni internazionali e una pr
 ecisa idea di cucina.\nÈ proprio a questa realtà che TTS FOOD ha deciso 
 di dedicare un format specifico.\nCHEF IN TOUR riunisce Street Chef accura
 tamente selezionati per esperienza\, professionalità e qualità\, protago
 nisti di progetti riconoscibili costruiti attraverso materie prime selezio
 nate\, preparazioni espresse\, ricette identitarie e grande attenzione al 
 prodotto.\nA bordo dei loro Food Truck\, vere e proprie cucine professiona
 li in movimento\, portano di città in città storie\, territori\, culture
  e modi differenti di interpretare la gastronomia.\nTra i protagonisti di 
 CHEF IN TOUR alcune delle realtà più apprezzate e premiate del panorama 
 nazionale e internazionale\, tra cui il vincitore dell'European Street Foo
 d Awards 2026\, prestigioso riconoscimento dedicato alle eccellenze della 
 cucina “on the road” europea.\nNasce così un evento nel quale ogni cu
 cina ha qualcosa da raccontare e ogni Street Chef diventa protagonista del
 la propria identità gastronomica.\nUn viaggio attraverso l'Italia e il mo
 ndo che porta direttamente nelle città progetti differenti\, uniti dalla 
 stessa attenzione per il prodotto\, la preparazione e la qualità.\nPiù i
 dentità. Più ricerca. Più qualità. Più eccellenza.\nCHEF IN TOUR è i
 l nuovo format by TTS FOOD dedicato a chi ha trasformato la cucina itinera
 nte in una vera esperienza gastronomica.\n\nCOSA TROVERETE?\nFuochi accesi
 \, padelle in movimento e preparazioni espresse accompagneranno il pubblic
 o in un viaggio tra grandi classici\, ricette territoriali e interpretazio
 ni contemporanee.\nSi partirà dall'Italia con panini con delizie di pesce
  e fritture espresse di alici\, moscardini\, calamari e baccalà.\nDalle M
 arche arriveranno le olive ascolane\, anche in versione vegana\, insieme a
  mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani.\nDalla Tosc
 ana gli hamburger gourmet preparati con carne di maremmana e pane artigian
 ale\, mentre dall'Abruzzo non potranno mancare i veri arrosticini di pecor
 a cotti alla brace.\nE ancora panini con carne di suino iberico nero\, hot
  dog gourmet\, le vere patatine fritte che verranno accompagnate con salse
  artigianali e l’immancabile carciofo alla giudia.\n\nCUCINE DAL MONDO\n
 CHEF IN TOUR sarà anche un viaggio attraverso culture e tradizioni gastro
 nomiche internazionali.\nDal Messico arriveranno nachos\, burritos e tacos
 .\nDalla Grecia pita\, souvlaki e dolmades.\nDall'India pollo al curry\, p
 ani puri e samosa.\nDalla Penisola Iberica arriveranno invece smash burger
 \, sfilacciato e fritti di suino nero selvatico.\nDall'Argentina empanadas
  e panini con vera carne argentina e badidos di frutta.\nTradizioni\, tecn
 iche e culture differenti si incontreranno così all'interno di un'unica g
 rande esperienza dedicata alla cucina itinerante.\n\nGLUTEN FREE E VEGAN\n
 Spazio anche alle proposte dedicate alle diverse esigenze alimentari.\nDa 
 Bizzi troverete arrosticini e patate twister.\nCurry Street Indian proporr
 à pollo al curry con riso e pollo fritto.\nDa El Chapo tacos\, nachos e q
 uesadilla con formaggio e carne.\n\nPER GLI AMANTI DEL DOLCE…\nNon manch
 erà naturalmente il momento dedicato ai dessert.\nTiramisù e crêpes pre
 parate espresse\, cheesecake\, il mitico Kürtőskalács della Transilvani
 a cotto al momento\, palline di pizza fritta con Nutella e tante altre dol
 ci sorprese accompagneranno le tre giornate dell'evento.\n\nDRINK EXPERIEN
 CE\nIn esclusiva per TTS FOOD sarà presente la Birra Cruda non Filtrata L
 andshuter Brauhaus\, prodotta da uno dei più antichi birrifici bavaresi.\
 nConfermata inoltre l'attenzione alla sostenibilità ambientale grazie all
 'acqua minerale naturale in brick riciclabile Tetra Pak\, una scelta che c
 ontribuisce a ridurre il consumo di plastica durante gli eventi.\n\nTRE GI
 ORNI PER VIVERE CHEF IN TOUR\nTre giorni di cucina\, musica\, luci e diver
 timento per vivere il nuovo progetto nato dall'esperienza decennale del TT
 S FOOD.\nUn format dedicato alle cucine in movimento.\nAgli chef che le re
 ndono riconoscibili.\nAlle storie\, ai territori e alle idee che viaggiano
  di città in città.\nCHEF IN TOUR. Il nuovo format by TTS FOOD. L'eccell
 enza scende in strada.\nVi aspettiamo dal 25 al 27 settembre a Torrevecchi
 a.\nNon fatevelo raccontare\, siate voi i protagonisti!\n\nINGRESSO LIBERO
 !\nVenerdì 25 settembre: dalle 18:00 alle 24:00\nSabato 26 settembre: dal
 le 12:00 alle 24:00\nDomenica 27 settembre: dalle 12:00 alle 24:00\n\nTTS 
 FOOD® è un format di Mela Eventi\nSegui gli aggiornamenti sul sito TTS F
 ood e sulle nostre pagine social.\nFacebook: @ttsfood\nInstagram: tts.food
 \nYouTube: TTS FOOD
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CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio
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