BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:32364@lazioeventi.com DTSTART:20250912T110000Z DTEND:20250914T223000Z DTSTAMP:20250906T195035Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/typical-truck-street-food-a-colleferro SUMMARY:Typical Truck Street Food a Colleferro - Colleferro - 12 Settembre 25 12:00 DESCRIPTION:Come ogni anno torna l’appuntamento ormai immancabile a Colle ferro con il TTSFood\, un festival pieno di luci\, colori e tantissimo gus to. \nCon il Patrocinio del Comune\, dal 12 al 14 settembre\, Colleferro si trasformerà nella capitale dello Street Food. Sarà sempre Piazza Un italsi (Piazzale della piscina comunale) ad ospitare la selezionatissima brigata formata da professionisti dei fornelli\, maestri delle braci\, raf finati pasticceri per un menù da far girare la testa. Un vero e proprio e vento dedicato allo street food di eccellenza\, per grandi e piccini. \n \nI 20 Street Chef del format più famoso d’Italia\, molti di loro pre senti sulla guida del Gambero Rosso a bordo dei loro FoodTruck e Stand Cuc ina si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet. Materie prime di qualità verranno trasformate come per magia in modalità espressa\, in vere e proprie eccellenze. Antipasti sfiziosi e fritti di o gni genere. Carni e pesce cotti a vostro piacimento. Sfiziosità regionali e piatti internazionali\, ma anche gluten free e vegane. \n\nSarà diver tente insieme ad amici o parenti scegliere la ghiottoneria da condividere in un’area food curata nei minimi dettagli. Pulita\, accogliente e color ata. La location\, infatti\, verrà allestita in puro stile TTS con tanti giochi di luci e scenografie per regalare un’atmosfera unica e suggestiv a. Verranno posizionati tavoli e sedute per rendere più comoda la vostra esperienza.\n\nColleferro Street Food sarà l’evento dell’anno da non perdere. L’occasione per vivere a pieno un viaggio sensoriale pieno di g usto e divertimento per una 3 giorni da vivere da protagonisti tra musica\ , sorprese e tantissimo buon cibo.\n\nCOSA TROVERETE?\nI 20 Street Chef si sfideranno per trasformare dei classici in piatti gourmet da leccarsi i b affi. Racconteranno la nostra penisola attraverso straordinarie rivisitazi oni\, come panini con carne di scottona sfilacciata cotta a bassa temperat ura. Panini con delizie di pesce\, tonno\, polpo arrosto\, frittura espres sa di alici\, moscardini\, calamari e baccalà. Dalla Sicilia\, cannoli\, arancine\, pane e panelle\, sfincione\, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia\, con le autentiche bombette cotte allo spiedo\, puccia artigianale farcita con verdure\, polpo e burrata\, panzer otti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino all e Marche\, con olive ascolane (anche in versione vegana)\, mozzarelline a l tartufo fritte al momento e cremini ascolani. Passando poi per l’Abruz zo\, gustando i veri arrosticini di pecora cotti alla brace. Panini con ca rne di suino iberico nero con diversi condimenti. E come non citare il mit ico carciofo alla giudia? Ma non finisce qui… \n\n“STRIZZANDO L’OCC HIO ALLE CUCINE ESTERE”\nLe proposte internazionali del nostro menù son o tutte da scoprire! Dal Messico nachos\, burritos e tacos. Dalle isole de lla Grecia la vera cucina greca con Pita\, Souvlaki\, Dolmades e altre cur iosità. Un viaggio in India con piatti iconici della vera cucina asiatica : pollo al curry\, pani puri\, samosa\, dahi bhalle e channe bhuture. Come nelle vere steak house Americane\, potrete gustare uno slow smoked BBQ co n ribs e pulled pork. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera P aella Valenciana\, cotta nelle tradizionali padellone\, fagottini di mais con prosciutto jamon serrano e patatas bravas (gluten free) ed ovviamente ottima sangria. E dalla Penisola Iberica\, smash burger\, sfilacciato e fr itti di suino nero selvatico.\n\nGLUTEN FREE\nIn esclusiva per il TTS “A Tutto Mais” preparerà piatti totalmente gluten free: arepas ed empanad as venezuelane a base di mais con carne mechada di manzo o pollo e birra g luten free. Da Bizzi troverete arrosticini e patate twister e alla Rueda p aella e patata bravas. Da Ao! Le mitiche scottoncine fritte\, polpettine d i scottona sfilacciata.\nPER GLI AMANTI DEL DOLCE…\nPer i più golosi\, bombe e ciambelle calde\, tiramisù espresso\, paste sfornate e farcite al momento\, maritozzi con la panna\, cheesecake home-made e delizie al pist acchio. Cannoli\, cassatine e cremolati siciliani e tante altre dolci sorp rese.\n\nE DA BERE?\nDal più antico birrificio artigianale bavarese in e sclusiva per il TTSFood arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus\, birr a Cruda non Filtrata\, una vera eccellenza tutta da gustare.\nLa Drink Zo ne proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco\, spritz e cocktail. \n Ed inoltre\, per abbattere il consumo di plastica\, in tutto il villaggio potrete dissetarvi con l’Acqua Minerale Naturale Maniva\, in speciali brick originali e interamente riciclabili prodotti da Tetra Pak in esclus iva per TTS FOOD!\n\nVi aspettiamo dal 12 al 14 Settembre per la tappa del TTS Street Food Tour 2025.\nNon fatevelo raccontare\, siate voi i protago nisti!\n\nINGRESSO LIBERO!\n\nTTSFood è un format di Mela Eventi\nSegui g li aggiornamenti su www.ttsfood.it e sulle nostre pagine social.\n • Venerdì 12 settembre dalle 17:00 alle 24:00\n • Sabato 13 settembre  dalle 17:00 alle 24:00\n • Domenica 14 settembre dalle 12:00 alle 24:00\n\nwww.ttsfood.it\ninfo@ttsfood.it\nFacebook: @ttsfood\nInstagram: t ts.food\nYoutube: TTS FOOD ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2022/ 09/locandina-1.jpg CATEGORIES:Sagre, Gastronomia e Tradizioni nel Lazio LOCATION:Colleferro\, Comune\, Colleferro\, Roma\, Lazio\, Italia GEO:41.7302;13.0058 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Comune\, Colleferro\, Roma\ , Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Colleferro:geo:41.7302,13.0058 END:VEVENT END:VCALENDAR