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SUMMARY:Villaggio di Coldiretti - Latina - 16 Maggio 25 00:00
DESCRIPTION:Arriva nel cuore di Latina una tre giorni dedicata all’agrico
 ltura laziale e in particolare alle eccellenze enogastronomiche del nostro
  territorio.\n\nDa venerdì 16 a domenica 18 in piazza del Popolo ci sarà
  il Villaggio di Coldiretti con degustazioni\, incontri\, intrattenimento 
 per grandi e piccini.\n\nTanti gli argomenti toccati: dal futuro e le meto
 dologie di promozione del made in Italy\, alla sostenibilità dell’agric
 oltura\, passando per degustazioni di prodotti a km0\, dibattiti\, la scuo
 la di cucina degli Agrichef\, la fattoria didattica e l’agriasilo per i 
 più piccini.\n\nTante le aziende agricole che parteciperanno alla tre gio
 rni\, non solo locali ma provenienti da tutta la regione\, sarà possibile
  dunque assaggiare ed acquistare nel più grande mercato contadino mai rea
 lizzato in città.\n\nNon mancherà uno spazio dedicato al mondo dell’ag
 riturismo\, le masterclass sulle eccellenze locali\, progetti di educazion
 e alimentare\, oltre che degustazioni guidate nell’Enoteca del Villaggio
 \, dove si potranno degustare vini e birra agricola e seguire le lezioni d
 i agricosmesi con i trucchi di bellezza della nonna.\nE poi concerti e ani
 mazione per bambini\, che saranno al centro dell’attenzione anche nel pr
 ogetto Tesori Pontini e di Pompieropoli\, quest’ultima organizzata dal C
 omando dei Vigili del Fuoco per i più piccini. Non solo\, alla tre giorni
  sarà presente anche la Polizia di Stato i Carabinieri a Cavallo e la Gua
 rdia di Finanza. Previste anche dimostrazioni del Gruppo cinofilo.\n\nL’
 appuntamento\nÈ dunque dal 16 al 18 maggio in piazza del Popolo\, l’ing
 resso è libero e gratuito.\n\nIl programma della manifestazione\n\nVENERD
 Ì 16 MAGGIO\n• AREA PALCO:\nOre 17.00 – Taglio del nastro alla presen
 za delle Istituzioni\nOre 17.30 – 18.30 Convegno: “L’agricoltura al 
 centro: sfide e opportunità per il territorio”\nRelatori: Matilde Celen
 tano\, Sindaco di Latina\; Vittoria Ciaramella\, Prefetto di Latina\; Sen.
  Nicola Calandrini\; Sen. Claudio Fazzone\; Giancarlo Righini\, Assessore 
 regionale del Lazio al Bilancio e all’Agricoltura\; David Granieri\, Pre
 sidente di Coldiretti Lazio\; Daniele Pili\, Presidente Coldiretti Latina\
 ; Andrea Renna\, Direttore Generale Anbi Lazio\; Modera – Francesca Cant
 ini\, giornalista Tg5\;\nOre 21.00 - 00.00 – Esibizione gruppo musicale 
 “Time after time”  \n• AREA FATTORIE DIDATTICHE\nOre 17.00 – Apert
 ura Fattoria Didattica a cure di Coldiretti Donne\;\nOre 17.00 – 18.00: 
 Fattoria didattica – Laboratori\n•FATTORIA DEGLI ANIMALI\nSarà presen
 te una piccola fattoria degli animali per i bambini con un asino\, suini\,
  anatre\, conigli\, oche e galline.\n• AREA CUCINA CONTADINA\nOre 17.00 
 – 18.00: Presentazione di una ricetta a cura di un cuoco contadino\;\nOr
 e 18.00 – 19.00: Ricetta con prodotti locali e presenza delle aziende ch
 e li producono\;\nOre 19.00 – 20.00: Scuola di cucina\;\n• AREA AGRISP
 A\nSpazio a cura delle Donne Coldiretti per consigli di bellezza con ingre
 dienti naturali come miele\, olio\, erbe officinali\, yogurt\;\n• CASA C
 OLDIRETTI\nOre 17.00 - 18.00: Inaugurazione\nOre 18.00 - 19.00: Workshop 
 “Il futuro del florovivaismo e le potenzialità di un settore che rappre
 senta un’eccellenza pontina”\nOre 19.00 - 20.00: Workshop “Filiera b
 ufalina: tecnologie innovative per il miglioramento genetico e potenzialit
 à del settore”\n• AREA UNAPROL – OLEOTECA\nOre 18.00 – 19.00: Con
 oscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 20.00 – 21.00: Conosc
 ere e riconoscere l’olio evo di qualità\n\nSABATO 17 MAGGIO\n• AREA V
 ILLAGGIO\nOre 10.00 – 11.00: Alternanza di esibizione del Gruppo Sbandie
 ratori di Cori\nOre 14.00 – 16.00: Alternanza di esibizione del Gruppo S
 bandieratori di Cori\n• AREA PALCO\nOre 11:00 - 13.00: Convegno “Cibo 
 e Salute\, tra tradizione e innovazione”\nRelatori: Daniele Pili\, Presi
 dente Coldiretti Latina\; Riccardo Fargione\, Direttore Fondazione Alethei
 a\; Debora Rasio\, Oncologa\, nutrizionista. Ricercatrice Sapienza Univers
 ità di Roma\; Silvia Pecere\, Dirigente medico UOC Endoscopia digestiva c
 hirurgica Policlinico A. Gemelli\; Sara Checchelani\, Ristorante stellato 
 “Materia prima” di Pontinia\; Conclusioni: David Granieri\, Presidente
  Coldiretti Lazio e Vice-presidente Nazionale\; Modera – Francesca Canti
 ni\, giornalista Tg5\;\nOre 21:30 – 23:30: Intrattenimento Musicale “L
 e Orme dei Pooh”.\n• AREA CUCINA CONTADINA\nOre 10.00 - 11.00: Laborat
 orio del Casaro a cura del Caseificio “Perseo”\nOre 11.00 - 12.00: Pre
 sentazione di una ricetta a cura dei cuochi contadini\nOre 12.00 - 13.00: 
 Degustazione prodotti locali di stagione a cura di Coldiretti Pesca\nOre 1
 6.00 - 17.00: Degustazione prodotti locali di stagione a cura di Coldirett
 i Pesca\nOre 17.00 - 18.00: Scuola di cucina\nOre 18.00 - 19.00: Preparazi
 one di una ricetta contadina con prodotti locali e presenza delle aziende 
 che li producono\nOre 19.00 - 20.00: Scuola di cucina\n• AREA FATTORIE D
 IDATTICHE\nOre 10.00 – 18.00: Fattoria didattica – Laboratori sulle ap
 i\, sui semi antichi\, sulla biodiversità e sulla semina delle piantine\n
 • FATTORIA DEGLI ANIMALI\nSarà presente una piccola fattoria degli anim
 ali per i bambini con un asino\, suini\, anatre\, conigli\, oche e galline
 .\n• AREA AGRISPA\nSpazio a cura delle Donne di Coldiretti per consigli 
 di bellezza con ingredienti naturali come miele\, olio\, erbe officinali\,
  yogurt.\n• CASA COLDIRETTI\nOre 10.00 – 11.00: Workshop “Biologico 
 e biodinamico: principi e regole per una buona agricoltura”\nOre 11.00 
 – 12.00: Workshop a cura di Coldiretti Pesca sulla “Situazione delle i
 nfrastrutture portuali con focus sul porto di Terracina”\nOre 15.00 – 
 16.00: Workshop a cura di Coldiretti Pesca sulla “Tracciabilità del pes
 cato\, con indicazioni su come riconoscere il pesce fresco”\nOre 16.00 
 – 17.00: Workshop a cura di Epaca:“Prevenzione delle malattie professi
 onali e ruolo di Epaca nel sistema previdenziale e assistenziale”.\nOre 
 17.00 – 18.00: Workshop “Prodotti biologici e biodinamici: cibo di qua
 lità per la salute e per l’ambiente”\nOre 18.00 – 19.00: Workshop a
  cura di Donne Coldiretti Lazio con la delegata regionale\, Caterina Ricci
 : “Il ruolo delle donne in agricoltura: dall’innovazione al sociale”
 \nOre 19.00 – 20.00: Degustazioni vino – Masterclass: “Un percorso t
 ra i vitigni autoctoni della provincia di Latina” a cura dell’Associaz
 ione Strada del Vino\n• AREA UNAPROL – OLEOTECA\nOre 11.00 – 12.00: 
 Conoscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 13.00 – 14.00: Con
 oscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 15.30 – 16.30: Conosc
 ere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 17.30 – 18.30: Avvicinam
 ento all’analisi sensoriale per i Giovani Coldiretti\nOre 19.30 – 20.3
 0: Conoscere e riconoscere l’olio Evo di qualit\n\nDOMENICA 18 MAGGIO\n
 • AREA PALCO\nOre 8.30 – 9.30 Arrivo e accoglienza scuole presso Info 
 Point e distribuzione kit gara\nOre 10.10 - 10.30 Sfilata scuole\nOre 10.3
 0 – 11.00 Inno nazionale e saluti del Presidente di Coldiretti Latina\, 
 Daniele Pili\;\n11:10-12:30 CONTEST SCOLASTICO – TESORI PONTINI\n• Gar
 e tra Istituti scolastici\n11.10 -11.30 - PRIMA GARA: Prova sulla corretta
  alimentazione\n- manche 1 (12 domande - tempo 3’)\n- manche 2 (12 doman
 de - tempo 3’)\n11.40 – 12.00 SECONDA PROVA Prodotti- piatti tipici pr
 ovincia\n- manche 1 (12 domande - tempo 3’)\n- manche 2 (12 domande - te
 mpo 3’)\n12.10 – 12.30 TERZA PROVA Cultura generale\n- manche 1 (12 do
 mande - tempo 3’)\n- manche 2 (12 domande - tempo 3’)\n12.45 – 13.30
  Esibizione dello chef e conduttore televisivo Max Mariola:\n• Presentaz
 ione e proposta delle sue ricette dal vivo\n• Spiegherà come si prepara
  il panino “Latina Sandwich”\nOre 13.30 – 15.00 Max Mariola visiter
 à gli stand delle scuole e darà i voti ai banchetti allestiti con prodot
 ti e piatti tipici.\nLe votazioni riguarderanno: L’impiattamento\, la de
 scrizione dei prodotti\, Assaggio e gusto\nOre 17.00 – 17.30 Proclamazio
 ne Vincitori e Festa finale\nSul Palco il Presidente Coldiretti Latina\, D
 aniele Pili ed il Sindaco Matilde Celentano  proclameranno i vincitori del
  concorso scolastico “Tesori Pontini”\nOre 17.30 – 18.30: Esibizione
  del coro “Piceno Pop Chorus”\nOre 18:00 - 21:00: Dj Federico Schivo  
 \n\nCASA COLDIRETTI           \nOre 11.00 – 12.00: Workshop a cura di Co
 ldiretti Giovani Impresa Lazio con la delegata regionale\, Camilla Petrucc
 i: “Oscar Green e storie di successo: i progetti dei giovani vincitori d
 el concorso che premia le idee innovative degli imprenditori agricoli”\n
 Ore 13.00 – 16.00 : Pausa\nOre 16.30 – 17.30: Workshop “Sistema Agro
 alimentare. Le nuove narrazioni del territorio pontino - Talk a cura di IT
 S Academy Bio Campus”\nOre 17.30 – 18.30: Workshop “InfoPac”\nOre 
 19.00 – 20.00: Degustazioni vino – Masterclass “Un percorso tra i vi
 tigni autoctoni della provincia di Latina” a cura dell’Associazione St
 rada del Vino\n\nAREA FATTORIE DIDATTICHE\nOre 10.00 – 18.00: Fattoria d
 idattica - Laboratori sulle api\, sui semi antichi\, sulla biodiversità e
  sulla semina delle piantine\n\nFATTORIA DEGLI ANIMALI\nSarà presente una
  piccola fattoria degli animali per i bambini con un asino\, suini\, anatr
 e\, conigli\, oche e galline\n\nAREA CUCINA CONTADINA\nOre 10.00 - 11.00: 
 “Laboratorio del casaro” a cura del caseificio “Il Fontanile”\nOre
  11.00 - 12.00: Scuola di cucina\nOre 12.00 - 13.00: Presentazione di una 
 ricetta a cura dei cuochi contadini\nOre 16.00 - 17.00: Presentazione di u
 na ricetta a cura dei cuochi contadini\nOre 17.00 - 18.00: Scuola di cucin
 a\nOre 18.00 - 19.00: Presentazione di una ricetta a cura dei cuochi conta
 dini\nOre 19.00 – 20.00: Scuola di cucina\n\nAREA UNAPROL – OLEOTECA\n
 Ore 11.00 – 12.00: Conoscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre
  13.00 – 14.00: Conoscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 15
 .30 – 16.30: Conoscere e riconoscere l’olio evo di qualità\nOre 17.30
  – 18.30: Avvicinamento all’analisi sensoriale per i Giovani Coldirett
 i\n\nAREA ASL LATINA – DIPARTIMENTO PREVENZIONE\nPrestazioni offerte nei
  tre giorni del Villaggio:\n•Informazioni sulla prevenzione dei fattori 
 di rischio per le Malattie Croniche non Trasmissibili (Diabete\, patologie
  cardiovascolari\, patologie oncologiche etc.)\;\n•Rilevazione dei param
 etri antropometrici (peso\, altezza\, calcolo dell'Indice di massa Corpore
 a\, circonferenza vita)\;\n•Misurazione della pressione arteriosa\;\n•
 Esecuzione di uno stick glicemico preferibilmente a digiuno ma non necessa
 riamente\, in quanto è possibile effettuare la determinazione sia random 
 (qualora il soggetto sia valutato dopo 3 ore dall’ultimo pasto) sia post
  prandiale (qualora la valutazione del soggetto sia svolta entro 3 ore dal
 l'ultimo pasto).\n•Valutazione con stick della colesterolemia (qualora n
 on fossero disponibili esami    recenti\, e comunque non anteriori a 6 mes
 i).\n•Somministrazione di un questionario standardizzato finalizzato all
 o studio sugli stili di vita (fumo\, alimentazione\, attività fisica) e\,
  se presente uno o più fattori di rischio\, approfondimento con i test sp
 ecifici.\n•Intervento di counselling breve (Consiglio motivazionale).\n
 •Prenotazione per l'esecuzione di screening oncologici (mammografia\, sc
 reening per cancro cervice uterina e con-retto).\n
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