BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:31970@lazioeventi.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250606T160000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20250608T220000 DTSTAMP:20250604T162918Z URL:https://lazioeventi.com/eventi/vini-dabbazia SUMMARY:Vini d'Abbazia - Priverno - 6 Giugno 25 16:00 DESCRIPTION:L’Abbazia di Fossanova si prepara ad accogliere la quarta edi zione di Vini d’Abbazia\, in programma dal 6 all’8 giugno 2025\, assoc iata quest’anno al progetto regionale “Le vie del Giubileo”. Una man ifestazione unica in Italia\, dove la tradizione enologica monastica dialo ga con il presente attraverso degustazioni\, masterclass\, incontri cultur ali e territori da scoprire. Oltre 30 cantine da abbazie italiane e intern azionali\, produttori laici legati a luoghi monastici e consorzi animerann o i banchi d’assaggio all’interno del chiostro medievale\, affiancati dal Villaggio Food&Wine. Il programma completo dell’evento\, già dispon ibile online\, propone un ricco calendario di incontri e dibattiti con i m assimi rappresentanti delle istituzioni locali e regionali\, insieme a un ciclo di sei masterclass guidate da giornalisti ed esperti del panorama en ologico e culturale.\n\nPriverno (LT)\, 28 maggio 2025 – Dal 6 all’8 g iugno 2025\, l’incantevole Abbazia di Fossanova\, a Priverno (LT)\, acco glierà la quarta edizione di Vini d’Abbazia\, l’evento che celebra la tradizione enologica monastica attraverso storia\, cultura e degustazioni d’eccellenza. Parteciperanno prestigiose cantine italiane e internazion ali\, tra cui oltre 30 realtà provenienti da abbazie\, che presenteranno vini rari e storici custoditi nei secoli da luoghi di culto e comunità mo nastiche. Tra gli espositori figurano le maggiori abbazie produttrici di v ino italiane\, produttori laici legati a monasteri\, la rete francese Les Vins d’Abbayes e il Monastero di Alaverdi – Badagoni\, simbolo della c ristianità ortodossa in Georgia. Ogni giorno\, dalle 16.30 alle 22.00\, i banchi d’assaggio animeranno il suggestivo Chiostro dell’Abbazia\, af fiancati dal Villaggio Food&Wine con le eccellenze gastronomiche del terri torio. Il programma completo\, già disponibile online\, affianca alle deg ustazioni un ricco calendario di incontri\, conferenze e dibattiti aperti al pubblico\, che si terranno nell’Infermeria del Borgo di Fossanova e v edranno il coinvolgimento dei massimi rappresentanti delle istituzioni loc ali e regionali\, insieme a protagonisti del mondo agricolo\, culturale ed enogastronomico. Le masterclass\, ospitate nel Refettorio dell’Abbazia\ , offriranno momenti di approfondimento guidate da autorevoli voci del vin o e della cultura. Un dialogo aperto tra tradizione e contemporaneità\, p ensato per chi desidera vivere il vino come esperienza culturale oltre che sensoriale. L’edizione 2025 di Vini d’Abbazia è associata al progett o regionale Le Vie del Giubileo\, promosso da Regione Lazio e ARSIAL in oc casione dell’Anno Santo 2025\, con l’obiettivo di valorizzare i luoghi della spiritualità\, dell’accoglienza e dell’enogastronomia del terr itorio attraverso eventi diffusi e reti virtuose tra istituzioni\, imprese e comunità.\n\nVINI D’ABBAZIA E LE VIE DEL GIUBILEO: IL LAZIO TRA SPIR ITUALITÀ\, IDENTITÀ E SAPORI\nIl progetto Le Vie del Giubileo (www.arsia l-giubileo.it) è nato per promuovere cultura\, fede e sapori attraverso i niziative che coinvolgono l’intero territorio regionale per tutto il 202 5. In questo scenario\, l’Abbazia di Fossanova diventa tappa significati va di un percorso che mette in rete comunità monastiche\, imprese\, istit uzioni e visitatori\, con l’obiettivo di raccontare il Lazio come destin azione di eccellenza e luogo dell’anima. Il vino e le produzioni agroali mentari di qualità diventano quindi strumenti di promozione\, coesione so ciale e sviluppo sostenibile\, in un percorso virtuoso sintetizzato dal cl aim: “Coltiviamo qualità\, camminiamo nella speranza”\, che invita a riscoprire il valore dell’enogastronomia come espressione di identità c ulturale\, capace di nutrire il corpo\, raccontare il territorio e rafforz are il senso di comunità. \n\nLE PAROLE DELLE ISTITUZIONI A SOSTEGNO DI VINI D’ABBAZIA\nA confermare il valore della manifestazione è anche il coinvolgimento attivo delle istituzioni\, che ne riconoscono il potenziale in termini di promozione culturale\, agricola e turistica. Un sostegno ch e si esprime con chiarezza nelle parole dei rappresentanti della Regione L azio\, di ARSIAL e della Camera di Commercio Frosinone-Latina. \n\nL’Ass essore regionale Giancarlo Righini\, sostiene: «Con l’evento ‘Vini d ’Abbazia’\, che si inserisce nel progetto regionale ‘Le Vie del Giub ileo’\, il Lazio\, attraverso Arsial\, offre un'altra prestigiosa vetrin a alle eccellenze vitivinicole del territorio. L’Abbazia di Fossanova\, con la sua bellezza e spiritualità\, è il luogo ideale per raccontare il valore profondo di questi vini\, frutto di un sapere antico\, custodito n ei luoghi monastici e rilanciato oggi con passione e qualità. I vini del Lazio\, e in particolare quelli di abbazia\, rappresentano l’anima di un a tradizione agricola che coniuga identità\, cultura e sviluppo. Un patri monio da tutelare e promuovere con determinazione e orgoglio.»\n\nIl Comm issario Straordinario di ARSIAL\, Massimiliano Raffa\, dichiara: «Essere partner di Vini d’Abbazia significa valorizzare un patrimonio che unisce storia\, cultura e viticoltura. L’iniziativa rientra nel progetto Le Vi e del Giubileo\, nato per promuovere le produzioni d’eccellenza e i luog hi della spiritualità della nostra regione in occasione dell’Anno Santo \, creando nuove occasioni di crescita e visibilità. In questo contesto\, Arsial è il pivot che connette la Camera di Commercio di Frosinone Latin a\, Slow Food Lazio e il territorio\, nel solco del Modello Lazio: un appr occio concreto fondato su sinergie efficaci tra istituzioni\, imprese e ci ttadini\, per sostenere innovazione\, qualità e coesione.»\n\n\nIl Presi dente della Camera di Commercio Frosinone-Latina\, Giovanni Acampora\, aff erma: «Vini d’Abbazia rappresenta un modello virtuoso di alleanza tra i stituzioni\, imprese e territorio\, volto a valorizzare le eccellenze del basso Lazio. Dopo il successo delle precedenti edizioni\, siamo pronti a r innovare questo appuntamento che unisce storia\, cultura e tradizione enol ogica. L’evento testimonia il nostro impegno nel promuovere un turismo e sperienziale e sostenibile\, per rafforzare l’identità e la competitivi tà dei nostri territori a livello nazionale e internazionale.»\n\n\nINCO NTRI E DIBATTITI TRA COMUNITÀ MONASTICHE\, FILIERA VITIVINICOLA\, ENTI PR OMOTORI E REALTÀ DEL TERRITORIO\nLa rassegna prenderà il via venerdì 6 giugno alle ore 17:30 presso l’Infermeria del Borgo di Fossanova\, con l ’incontro “Custodi della Vite: i monaci e la cultura del vino”\, int rodotto in video da S.E.R. Monsignor Mariano Crociata\, Vescovo di Latina- Terracina-Sezze-Priverno. A seguire\, interverranno Dom Stefano Visintin d ell’Abbazia di Praglia\, Dom Andrea Santus del Monastero di Monteoliveto Maggiore\, Werner Waldboth dell’Abbazia di Novacella e Fratel Michele B adino del Monastero di San Masseo – Fraternità di Bose. Porta i saluti Padre Andrea David dell’Abbazia di Fossanova. A moderare sarà il giorna lista RAI Marcello Masi.\n\nSabato 7 giugno\, alle ore 11:00\, si terrà i l Laboratorio dei giovani soci BCC e giovani imprenditori\, un confronto f ormativo dal titolo “Cooperazione per il Turismo e l’Enoturismo Sosten ibile”\, dedicato alla costruzione partecipata dell’offerta turistica rigenerativa. Dalle ore 16:30\, tra le arcate del chiostro\, prenderà il via il percorso di degustazione\, accompagnato dalla cerimonia di inaugura zione ufficiale e dalla benedizione dell’evento\, con la partecipazione degli Sbandieratori dei Rioni di Cori. Alle 17:30\, l’Infermeria del Bor go ospiterà l’incontro “Giubileo\, Turismo e Imprese: Strategie per u na Crescita Integrata del Territorio”\, con la partecipazione di Padre P ablo Scaloni dell’Abbazia di Fossanova\, Giovanni Acampora\, Presidente CCIAA Frosinone-Latina\, Luigi Niccolini\, Presidente Azienda Speciale Inf ormare\, il professor Ernesto Di Renzo\, Università di Tor Vergata\, Mar co Caprai\, Confagricoltura\, Carmine Daniele\, Vice Direttore Generale BC C Gruppo ICCREA e Massimiliano Raffa\, Commissario Straordinario ARSIAL. C oncluderà Giancarlo Righini\, Assessore della Regione Lazio. Porterà i s aluti il Sindaco di Priverno\, Anna Maria Bilancia. Il confronto sarà mod erato dalla giornalista RAI Roberta Ammendola e offrirà uno spunto strate gico sul ruolo del Giubileo 2025 come leva di sviluppo per l’agroaliment are di qualità e il turismo esperienziale.\n\nDomenica 8 giugno\, a parti re dalle 16:30\, aprirà il Villaggio Food & Wine con la partecipazione de l progetto “Borghi d’Italia”\, mentre alle 17:30 si terrà il talk “Radici antiche e idee innovative: il vino secondo le donne”\, dedicat o alla visione femminile nel mondo vitivinicolo. Protagoniste dell’incon tro saranno Manuela Zennaro\, giornalista e Delegata Donne del Vino Lazio\ ; Floriana Risuglia\, avvocata e Vice Delegata Donne del Vino Lazio\; Pina Terenzi\, Presidente Donne in Campo CIA\; e Nina Farrel\, azienda Carafa Jacobini\, Presidente rete VIP. A moderare sarà il giornalista RAI Rocco Tolfa. Un momento di confronto tra professioniste che stanno ridisegnando il settore\, tra sostenibilità\, identità e innovazione.\n\nSEI MASTERCL ASS D’AUTORE CON GRANDI VOCI DEL VINO E LA CULTURA\nNel Refettorio dell ’Abbazia di Fossanova\, si alterneranno sei masterclass guidate da autor evoli voci del giornalismo\, Master of Wine e wine critic in dialogo sui t emi chiave del settore e dell’enoturismo. Il ciclo si apre venerdì 6 gi ugno alle 18.00 con “Il Cesanese: vino dei papi”\, condotto da Andrea Amadei\, voce di Decanter su Rai Radio 2\, che guiderà una degustazione e mozionale di sei etichette d’eccellenza dedicate al vitigno simbolo del Lazio. Alle 20.00 sarà la volta di “La Gioia delle bollicine”\, un vi aggio tra Champagne\, Alta Langa e Metodo Classico italiano curato da Chia ra Giovoni\, giornalista e Ambassadeur du Champagne per l’Italia. Sabato 7 giugno\, alle 18.00\, la masterclass “Il vino dei Romani\, il nettare della storia” porterà il pubblico indietro di 2000 anni\, grazie al di alogo tra Cristina Mercuri - DipWSET\, Wine Educator\, Wine Editor Forbes e Candidata Master of Wine - e Federica Colaiacomo\, archeologa e direttri ce scientifica del Museo Lavinium. Una narrazione che intreccia storia ant ica e viticoltura moderna\, alla scoperta di vitigni già noti in epoca ro mana con la degustazione di otto vini. Alle 20.00 si prosegue con “Ampho ra”\, masterclass realizzata in collaborazione con Amphora Revolution di Merano WineFestival e Vinitaly\, introdotta da Helmuth Köcher\, fondator e del Merano WineFestival\, e condotta da Simona Geri\, amministratore uni co di The Winesetter e WineHunter Scout\, dedicata alla riscoperta della v inificazione in anfora attraverso otto etichette. Domenica 8 giugno\, alle 18.00\, “Il Viaggio” offrirà un racconto dell’enoturismo e la bell ezza dei paesaggi vitati italiani. A guidarla Chiara Giorleo – critica e nogastronomica e capo panel per l’Italia del concorso World’s Best Vin eyards – insieme a Fabio Sironi\, caporedattore della rivista DOVE ed es perto narratore di luoghi. Un itinerario tra vigne\, architetture e spirit ualità\, raccontato attraverso otto vini e i luoghi che li esprimono. Chi uderà la rassegna\, alle 20.00\, “Emozioni di donne\, emozioni di vino ”\, masterclass dedicata al talento e alla visione femminile nel panoram a enologico italiano guidata da Manuela Zennaro\, giornalista e Delegata D onne del Vino Lazio.\n\nVINI D’ABBAZIA: STORIE DI VINO DAL CUORE DEL LAZ IO\nVini d’Abbazia è un viaggio alla scoperta del legame millenario tra vino\, spiritualità e territorio. Protagoniste dell’evento sono alcune tra le più importanti abbazie vitivinicole italiane\, produttori laici l egati a luoghi monastici e la rete francese Les Vins d’Abbayes. Ideato d al giornalista Rocco Tolfa\, l’evento è realizzato in partnership con R egione Lazio\, ARSIAL\, Camera di Commercio Frosinone Latina e il Comune d i Priverno. L’organizzazione è curata dalla Strada del Vino\, dell’Ol io e dei Sapori della provincia di Latina\, dalla cooperativa Taste Roots\ , da UpWell Development Consulting e dall’Associazione Polygonal. Riceve il supporto di BCC Roma\, Giovani Soci BCC Roma\, Polsinelli e Confagrico ltura\, e si svolge in collaborazione con l’Azienda Speciale Informare\, Oltre Roma Wine Tour\, la Direzione Regionale Musei Lazio\, Slow Food Laz io e l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. I partner tecnici sono il Vivaio Aumenta\, Acqua Filette\, Sabaudia Hotel & Spa 4*\, Il San Franc esco Charming Hotel Sabaudia 4*\, l’Associazione Italiana Sommelier\, Bo dema\, Ponza & Dintorni e Osteria Persei. Media partner ufficiali dell’e vento sono Rai Radio 2 e Vinum. Vini d’Abbazia si svolge a Fossanova\, f razione di Priverno\, a pochi chilometri dal Parco Nazionale del Circeo\, dei laghi salmastri costieri e dalle spiagge di Sabaudia. Un territorio ri cco di biodiversità che custodisce antichi borghi e testimonianze millena rie. Frutto della sinergia tra istituzioni\, aziende e consorzi\, l’iniz iativa punta a promuovere il territorio\, rafforzando l’identità del La zio come destinazione enoturistica di eccellenza. Tre giorni in cui l’Ab bazia di Fossanova diventa un luogo di incontro e racconto\, dove il vino si fa portavoce\, simbolo di identità e motore di sviluppo culturale e tu ristico per il Lazio.\n\nI PROTAGONISTI DELLA QUARTA EDIZIONE\nTrai partec ipanti alla quarta edizione di Vini d’Abbazia figurano Abbazia di Novace lla\, Abbazia di Praglia\, Abbazia di Santa Maria di Propezzano\, Abbazia di Busco – Liasora\, Arnaldo Caprai – Viticoltore in Montefalco\, Badi a a Passignano – Marchesi Antinori\, Cantina dei Monaci\, Cascina del Mo nastero – Opera Pia Barolo\, Castello di Magione\, Abbazia del Goleto – Feudi di San Gregorio\, Monastero dei Frati Bianchi di Fivizzano\, Mon astero di Bose Fraternità di Assisi San Masseo\, Monastero dei Santi Gerv asio e Protasio\, Abbazia di Monte Oliveto Maggiore\, Cantina Convento Mur i-Gries\, Abbazia di Rosazzo – Livio Felluga\, San Francesco della Vigna \, Abbazia di Santa Maria della Matina\, Convento dell'Annunciata di Rovat o – Bellavista\, Monastero di Santo Stefano Belbo – Beppe Marino\, Ten uta Santa Cecilia Croara\, Monastero delle Suore Trappiste di Vitorchiano e Monastero di Sabiona – Cantina Valle Isarco. A questi si aggiunge il M onastero di Alaverdi – Badagoni\, cuore della cristianità ortodossa in Georgia\, custode di una delle più antiche tradizioni vitivinicole del mo ndo.\n\nA rappresentare la Rete delle Abbazie Francesi Les Vins d’Abbaye s: Abbaye de Cîteaux – Borgogna\, Abbaye de Fontfroide – Linguadoca-R ossiglione\, Abbaye de Lérins – Provenza-Alpi-Costa Azzurra\, Abbaye de Morgeot – Borgogna\, Abbaye de Valmagne – Linguadoca-Rossiglione\, Ab baye des Monges – Linguadoca-Rossiglione\, Abbaye du Barroux – Provenz a-Alpi-Costa Azzurra\, Abbaye Notre-Dame de Fidélité de Jouques – Prov enza-Alpi-Costa Azzurra\, Abbaye de Vallières – Valle della Loira\, Abb aye de Villers – Vallonia\, Belgio\, Cellier aux Moines – Champagne-Ar denne\, Château de la Tour – Clos de Vougeot – Borgogna\, Château de s Antonins – Bordeaux\, Chartreuse de Valbonne – Rodano-Alpi\, Domaine de l’Abbaye du Petit Quincy – Borgogna\, Domaine de Bon Augure – Ab baye de Joncels – Linguadoca-Rossiglione e Domaine des Palais – Alvern ia-Rodano-Alpi. \n\nCompletano il quadro i consorzi e le realtà territori ali del Lazio: la Strada del Vino della provincia di Latina\, la Strada d el Vino del Cesanese\, il Consorzio Cori DOC\, il Consorzio Cesanese del P iglio DOCG e il Consorzio del Cabernet di Atina DOC.\n\nUNA CORNICE MILLEN ARIA: L’ABBAZIA DI FOSSANOVA\nLa manifestazione si svolge all’interno del complesso monumentale dell’Abbazia di Fossanova\, tra i più signifi cativi esempi di architettura gotico-cistercense in Italia. Edificata tra il XII e il XIII secolo sui resti di un antico monastero benedettino\, l ’abbazia fu affidata ai monaci cistercensi nel 1135 divenendo in pochi d ecenni un centro spirituale e culturale di grande rilievo. Luogo di straor dinaria suggestione\, Fossanova è conosciuta anche per aver accolto\, nel 1274\, gli ultimi giorni di vita di San Tommaso d’Aquino\, uno dei mass imi filosofi e teologi del Medioevo. Oggi\, il chiostro medievale è il cu ore pulsante dell’evento\, accogliendo i banchi d’assaggio\, mentre il refettorio e gli spazi del borgo restaurato ospitano masterclass\, confer enze e momenti di confronto. In questo contesto dove il tempo sembra esser si fermato\, l’esperienza del vino si intreccia con la bellezza e la pro fondità del luogo. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2023/ 05/vini-d-abbazia-1.jpg CATEGORIES:Fiere e Mercatini nel Lazio,Varie LOCATION:Priverno\, Comune di Priverno\, Priverno\, Latina\, Lazio\, Italia GEO:41.4734;13.1817 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Comune di Priverno\, Priver no\, Latina\, Lazio\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Priverno:geo:41.47 34,13.1817 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR