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SUMMARY:Weekend del Gusto a Sperlonga - Sperlonga - 19 Aprile 24 00:00
DESCRIPTION:Un viaggio alla scoperta della tradizione culinaria locale\n\nN
 ella magia del Casolare Country House\, i maestri Ferrante e Biasillo svel
 ano l’arte della gastronomia pontina\n\nIl Casolare Country House di Spe
 rlonga e l’Accademia del Gusto organizzano un evento da non perdere per 
 gli amanti della cucina e della tradizione.\n\nIl "Weekend del Gusto" che 
 si terrà dal 19 al 21 Aprile\, vedrà la partecipazione di due figure di 
 spicco nel panorama culinario italiano\, gli chef Fausto Ferrante e Giovan
 na Biasillo. \n\nSaranno loro a guidare i partecipanti attraverso un corso
  di cucina tradizionale locale che promette di essere un'esperienza sensor
 iale ed educativa indimenticabile.\n\nChef Fausto Ferrante\, con il suo ri
 nomato ristorante “Da Fausto” a Fondi\, propone una cucina che assomig
 lia a un viaggio sensoriale\, dove ogni piatto è un'emozione che riporta 
 alle origini\, e dove i colori delle stagioni e i sapori del territorio si
  fondono in una espressione di eccellenza gastronomica. La sua abilità ne
 l creare piatti che celebrano la memoria dei sensi è rinomata\, e la sua 
 esperienza si estende oltre il ristorante.\n\nCon una passione per la past
 icceria\, Chef Ferrante si distingue anche per la creazione di panettoni a
 rtigianali sotto la denominazione Delicatesse\, dimostrando la sua continu
 a ricerca delle migliori materie prime.\n\nChef Biasillo è Executive Chef
  di Metamorphosi\, rinomato e storico ristorante di Fondi nel quale la ste
 ssa chef propone piatti della tradizione fondana in un ambiente che si car
 atterizza per uno stile moderno ed elegante\, semplice e seducente. Per Bi
 asillo il rapporto diretto con il cliente è molto importante\, si tratta 
 di un momento attraverso il quale regalare un’esperienza gastronomica un
 ica che riesce a conquistare palato e mente. Anche in questo caso\, come p
 er chef Ferrante\, i prodotti del nostro territorio sono sempre al centro 
 di tutto\, valorizzati grazie ad una cucina delicata e innovativa.\n\nInol
 tre\, proprio per volontà ed opera di Giovanna Biasillo (insieme a Biagio
  De Parolis)\, nel 2020 nasce l’Accademia del Gusto. Un progetto che mir
 a alla formazione di figure altamente qualificate nel mondo della ristoraz
 ione. \n\nIl Weekend del Gusto ad Aprile sarà dunque l’occasione miglio
 re per entrare a stretto contatto con questa splendida realtà culinaria d
 ella nostra provincia\, un’eccellenza di cui sicuramente andare fieri.\n
 \nIl Casolare Country House di Sperlonga si inserisce in questo contesto c
 ome una location idilliaca\, che offre agli ospiti l'opportunità di allog
 giare in un ambiente suggestivo e tranquillo\, perfetto per rilassarsi dop
 o giornate ricche di apprendimento culinario. Il Casolare è una residenza
  di campagna a gestione familiare e sorge a Sperlonga immersa in un sugges
 tivo agrumeto di 1\,5 ettari\, a pochi passi dal mare e dal Lago Lungo. Co
 n il suo incantevole ambiente\, è il luogo ideale dove trascorrere la not
 te dopo una giornata arricchita di lezioni pratiche e teoriche..\nPartecip
 are al "Weekend del Gusto" non significa solo migliorare le proprie abilit
 à culinarie\, ma anche immergersi in un ambiente che valorizza la cultura
  gastronomica\, l'alimentazione sana\, e l'ecosostenibilità. Filosofie\, 
 queste\, profondamente radicate nell'approccio alla cucina degli Chef Ferr
 ante e Biasillo\, nonché nell’ospitalità del Casolare Country House.\n
 \nPer ulteriori dettagli sull'evento\, sulle lezioni\, e su come prenotare
  il tuo posto\, si consiglia di visitare i siti del Casolare Country House
  e le pagine social.
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