Riconoscimento piante e cena con degustazione: portulaca, carota selvatica, cicoria selvatica, farinello, amaranto, malva
Presentazione e illustrazione con le naturaliste Angela Massa e Immacolata Di Fazio e cena completa con assaggi e piatti con le erbe presentate.
Il menu’ consiste in:
- antipasto: assaggio con portulaca, fiori di cicoria e carota selvatica;
- primo: ravioloni con farinello e ricotta e gnocchi caserecci con pesto di rucola selvatica;
- secondo: spezzatino all’amaranto;
- contorno: insalata con fiori di campo
- dolce: torta infiorata;
- bevande, caffe’, inclusi
p.s. è possibile sostituire il secondo con scamorza o fettina
costo 30€ a persona
Si consiglia la prenotazione, i posti sono limitati. Per info 3395889021
