Gusto, tradizione e musica a Cottanello: venerdì 24 luglio torna la storica “Sagra della Pizza Fritta”, giunta alla 26ª edizione
Uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della Sabina riaccende i motori. Venerdì 24 luglio 2026, lo splendido borgo di Cottanello (RI) ospiterà la ventiseiesima edizione della “Sagra della Pizza Fritta”, un evento che unisce la valorizzazione dei sapori tipici del territorio a momenti di solenne celebrazione, musica dal vivo e balli all’aperto.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione Pro Loco APS Cottanello con il patrocinio del Comune di Cottanello, propone un programma dinamico che accompagnerà i visitatori dal pomeriggio fino a tarda sera.
La Fanfara dei Bersaglieri e le celebrazioni
I festeggiamenti inizieranno ufficialmente alle ore 17:30 con un momento di grande impatto e suggestione: l’arrivo, presso l’area del distributore, della celebre Fanfara dei Bersaglieri “Gennaretti-Lalli” di Ladispoli / Cerveteri. Successivamente, alle ore 18:00, si terrà la tradizionale cerimonia di deposizione della corona ai Caduti presso il cimitero cittadino. Le celebrazioni musicali si sposteranno poi nel cuore del paese, alle ore 18:45, con un vivace concertino in Piazza Insorti d’Ungheria.
Apertura degli stand e serata danzante
Dalle ore 19:30 la festa si sposterà sul lato squisitamente gastronomico con l’apertura ufficiale dello stand e la distribuzione del prelibato menù della sagra, dove la pizza fritta – preparata secondo l’antica ricetta locale – sarà l’indiscussa regina della serata.
A partire dalle ore 21:00, l’atmosfera si farà ancora più festosa con la serata di ballo all’aperto guidata dal Maestro Serafini. Ad accompagnare i presenti per tutta la serata sarà la colonna sonora live eseguita dal complesso “Piero e Anisia”.
La Pro Loco e l’amministrazione comunale invitano tutti a partecipare per riscoprire il gusto autentico della tradizione sabina in una serata di festa, musica e convivialità.
IL PROGRAMMA DELL’EVENTO
Ore 17:30
Arrivo della Fanfara dei Bersaglieri “Gennaretti-Lalli” di Ladispoli / Cerveteri presso l’area del distributore.
Ore 18:00
Cerimonia istituzionale: Deposizione della corona ai Caduti presso il cimitero.
Ore 18:45 | Piazza Insorti d’Ungheria
Concertino all’aperto eseguito dalla Fanfara dei Bersaglieri.
Ore 19:30 | Stand della Sagra
Apertura dello stand gastronomico con la distribuzione del menù ufficiale della sagra e delle tradizionali pizze fritte.
Ore 21:00 (e per tutta la sera)
Serata di ballo all’aperto con il Maestro Serafini.
Accompagnamento musicale live a cura del complesso “Piero e Anisia”.
