La frutta apporta molteplici benefici.
Mangiare più frutta è un ottimo modo per migliorare la salute generale e ridurre il rischio di malattie. Oltre ad essere un’ottima fonte di vitamine e minerali, i frutti sono ricchi di fibre e antiossidanti che promuovono la salute, compresi i flavonoidi.
Scopriamola meglio!
Cos’è la frutta?
Tra i numerosi benefici, la frutta garantisce l’assunzione della maggior parte delle sostanze nutritive di cui l’organismo necessita. Tra i più importanti ci sono vitamine, proteine, sali minerali e fibre.
Ad eccezione dell’oleosa, la frutta è un alimento ad alta densità nutritiva e a bassa densità calorica, caratterizzata, in base alla varietà, da 80% al 96% di acqua.
In base alla sua composizione, la frutta può essere classificata in:
- acidulo-zuccherina: mele, pere, pesche, susine, uva, albicocche, ciliegie, fragole, lamponi;
- acidula: contiene circa il 15% di zuccheri fornendo un apporto calorico massimo di circa 60Kcal (agrumi);
- zuccherina: contiene più del 15% di zuccheri fornendo un apporto calorico superiore alle 70 Kcal (fichi, banane, ananas);
- amidacea: castagne;
- oleosa: contiene un elevato quantitativo di lipidi (50-65%) e proteine (10-20%) oltre ad un discreto quantitativo di carboidrati (15-20%). L’apporto calorico è di circa 600 Kcal (arachidi, noci, nocciole, mandorle, pinoli, pistacchi).
La frutta possiede un alto contenuto di vitamine A e C e, come la verdura, la frutta è ricca di Potassio, Magnesio, Ferro e Calcio, mentre il Sodio vi è contenuto in quantità pressoché irrilevanti. La frutta contiene una buona dose di zuccheri, soprattutto nella frutta polposa e zuccherina.
Tra gli acidi presenti, l’Acido malico nella mela, l’Acido citrico in arance, limoni e mandarini e l’Acido tartarico nell’uva.
Tuttavia sono presenti anche sostanze potenzialmente tossiche, quali Glucosidi cianogenetici, Nitrati, Ossalati, Antitiroidei e Solanina.
La frutta non dovrebbe essere ingerita insieme ad altri cibi poiché, quando viene consumata a fine pasto, rimane nell’apparato digerente ed avviene la fermentazione degli zuccheri, causando il classico “gonfiore intestinale”.
Benefici della frutta
Di seguito la frutta di uso comune e i loro benefici sul nostro corpo.
ANANAS
L’ananas contiene un composto attivo chiamato bromelina. È un enzima noto per aiutare a ridurre l’infiammazione nasale o la sinusite. Avrebbe anche benefici per combattere l’osteoartrite. L’ananas riduce anche il tempo di guarigione dopo l’intervento chirurgico ed è usato per trattare l’infiammazione e le lesioni sportive. In effetti, è un frutto ricco di manganese (che il corpo utilizza per costruire ossa e tessuti).
MIRTILLO
I mirtilli contengono più antiossidanti rispetto alla maggior parte degli altri frutti o verdure, quindi sentiti libero di consumarli se vuoi rimanere giovane più a lungo! Gli antiossidanti possono ridurre gli effetti dell’invecchiamento cellulare neutralizzando i danni al DNA. Gli studi hanno scoperto che i mirtilli possono migliorare la memoria, avere effetti antidiabetici e ridurre i danni muscolari dopo un allenamento rigoroso. Possono anche aiutare a prevenire le infezioni del tratto urinario.
ANGURIA
Il primo vantaggio dell’anguria è l’idratazione, in quanto contiene il 92% di acqua. L’anguria è anche coinvolta nell’abbassamento della pressione sanguigna e aiuta a ridurre il dolore muscolare. Tuttavia, i maggiori benefici dell’anguria sono dovuti agli alti livelli di citrullina, contenuti nella parte bianca della corteccia. La citrullina si trasforma nell’aminoacido arginina nel corpo umano e aiuta i tuoi organi interni (come i polmoni e il sistema riproduttivo) a funzionare in modo ottimale.
MELA
Le mele possono essere buone per la perdita di peso perché contengono un’alta percentuale di acqua e sono anche ricche di fibre. Le mele contengono polifenoli sia nelle bucce che nella carne. È un tipo di antiossidante che riduce il rischio di ictus e malattie cardiache. Ci sono cinque volte più polifenoli nella buccia di mela che nel resto del frutto, quindi evita di sbucciarlo! Preferisci anche le mele rosse alle mele verdi, perché i polifenoli sono più concentrati.
LIMONE
Il ricercatore britannico James Lind stava cercando di trovare una cura per lo scorbuto; una malattia causata da carenza di vitamina C. I limoni funzionavano così bene, che nel giro di una settimana, i pazienti che curava riacquistavano la loro salute. Un singolo limone ti fornisce il 139% della tua vitamina C giornaliera. Non è tutto, il limone è molto utile per le persone che hanno problemi con i calcoli renali. Aiuterà anche il tuo corpo a ridurre il colesterolo alto.
POMPELMO
Solo la metà di un pompelmo contiene il 64% della vitamina C giornaliera raccomandata, oltre a piccole quantità di proteine, vitamina A, manganese, tiamina, folato e magnesio. Il pompelmo contiene anche licopene, che è un antiossidante che, secondo una serie di studi, riduce il rischio di cancro. È anche ricco di flavoneni, che hanno proprietà antinfiammatorie.
ACEROLA
Acerola è un superfrutto tropicale ricco di vitamina C. Contiene anche vitamina A, tiamina, riboflavina e niacina. Questo frutto è ampiamente usato per il trattamento o la prevenzione dello scorbuto. Acerola aiuta anche nella prevenzione di coaguli di sangue, cancro, malattie cardiache ed è raccomandato per trattare raffreddori, carie, infezioni gengivali, depressione e disturbi del collagene. Gli atleti usano anche l’acerola per migliorare la loro resistenza fisica.
![Acerola, benefici frutta](https://lazioeventi.com/wp-content/uploads/2022/03/acerola.jpg)
Questi frutti sono dotati di molteplici benefici, di cui sarebbe un peccato privarsi. Aggiunti alla nostra dieta, ci portano benessere e sazietà.
Non possiamo mai dirlo abbastanza, consumare frutta è essenziale per il corpo.