Azienda Agro Avicola OVO di Antonio Aloisio ha emanato un avviso di richiamo del prodotto “Uova fresche categoria A”.
La causa del ritiro รจ la probabile presenza di salmonella nel prodotto.
I lotti richiamati
Sono due i lotti a cui appartiene il prodotto presuntamente contaminato da salmonella: quello 04.11.2021 e quello 16.11.2021.
Il prodotto รจ vendibile in confezioni da 6. La scadenza riportata sui due lotti รจ prevista entro 28 giorni dallโovodeposizione.
Coloro che hanno giร acquistato il prodotto dovranno evitare di consumarlo e riconsegnarlo al punto vendita.
Cosโรจ la salmonella
La salmonella รจ un batterio gram negativo presente nellโambiente, nel suolo e nellโacqua e si puรฒ presentare come parassita nellโanimale e nellโuomo. Le principali forme in cui si manifesta lโinfezione da salmonella sono: febbri enteriche; salmonellosi, caratterizzate da disturbi gastrointestinali e infine, in casi piรน gravi setticemie nei pazienti immunocompromessi o piรน fragili.




