Colleferro capitale dello street food.
Dal 17 al 19 settembre, in Piazza Unitalsi (Piazzale della piscina) 20 strepitosi Street Chef a bordo dei loro FoodTruck, ApeCar e Stand Cucina trasformeranno Colleferro nel piรน grande ristorante allโaperto mai visto prima. Un menรน selezionato nei minimi particolari per appagare tutti i palati.
Gli Street Chef, proporranno ricette provenienti da diverse regioni Italiane, ma anche cucine estere: Hamburger di chianina goumet; Scottona sfilacciata; Arrosticini di pecora e di manzo; Patata twister con vari condimenti; Cuoppi di pesce fritto, panini con tonno e pesce spada. Dalla Puglia, bombette di Cisternino, puccia con polpo arrosto e focaccia barese appena sfornata.
Dal Lazio il mitico tonnarello cacio e pepe mantecato nella forma di pecorino romano; Una montagna di supplรฌ classici, alla gricia, alla matriciana e tanti altri gusti; Non potrร mancare sua maestร la porchetta, ma in versione gourmet. La vera griglieria italiana carne e verdure cotte sulla pietra lavica. Non mancherร lo slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e tante altre squisitezze.
Dalle Marche olive e cremini ascolani.
Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, crema di pistacchio e cassatine. Strizzando lโocchio alle cucine estere troverete dalla Spagna la vera Paella Valenciana cotta nelle tradizionali padellone e sangria artigianale. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita.
Dagli USA i mitici hamburger ed una montagna di fritti e patate chips fresche e fritte al momento con tantissime salse da abbinare.
Dal Vietnam il vero street food vietnamita con padthai, bรนn xร o, gyoza, gร chiรชn, gแปicuแปn, tรดmchiรชn.
Unโesclusiva del TTS Food, dal piรน antico birrificio artigianale bavarese la birra firmata Landshuter Brauhaus una birra Cruda e non filtrata, una vera eccellenza. La novitร di questโanno รจ Bollicine, uno stand che proporrร ottimi aperitivi a base di prosecco, e gustosi cocktail. Per gli amanti del dolce, gelato artigianale, bombe e ciambelle calde, tiramisรน espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna. Pasta di mandorla messinese e tante altre dolci sorprese. Dolce e salato da tutta Italia.
Non solo street food, durante questi 3 giorni, la compagnia del CIRCUS VILLAGE, con i suoi artisti di strada e circensi vi stupiranno con tanti spettacoli e performance. Oltre 200 posti a sedere, ombrelloni, giochi di luci e musica creeranno unโatmosfera rilassante e divertente.
Saranno 3 giorni allโinsegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e picciniโฆ e soprattutto ottimo cibo di strada.
Venerdรฌ 17 dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 18 dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 19 dalle 12:00 alle 24:00
Ricordiamo a tutti i partecipanti che allโinterno dellโevento troverete gel igienizzante per mani, personale qualificato, segnaletica e indicazioni sulle normative. Tutti i tavoli e gli spazi verranno igienizzati costantemente. Dovrร essere rispettata la distanza interpersonale di almeno 1 metro, a meno che non siate dello stesso nucleo famigliare.
